Scahaya matahari tiba-tiba menembusi kabut. Hutan redwood menempati lereng setinggi 3.800 kaki. Dari puncak komputer, pemandangan mengalir dari Pasifik biru di barat ke Lembah Silikon yang sedang berkembang ke arah timur. Pada hari-hari yang paling jelas, para pemerhati mungkin melihat puncak San Francisco dan Teluknya yang berkilauan di utara.

Tambahkan glen dan padang rumput yang tersembunyi, kucing liar dan koyote, aliran keperakan yang melintasi gaung, dan bunga liar yang mekar setelah hujan musim sejuk yang lebat. Penduduk berkisar dari eksentrik yang tinggal di yurts yang tersembunyi di hutan, hingga hippies yang tidak pernah meninggalkan tahun enam puluhan, hingga mogul berteknologi tinggi yang dipenuhi di rumah mega sesekali.

Dan, dari sudut pandang anggur, memberi penghormatan kepada ladang anggur yang menanam beberapa wain terbaik di California.

---

Bersiaran Bersama

Pergunungan Santa Cruz menempuh jarak 100 batu dari pantai yang membentang dari selatan San Francisco hingga ke daerah San Mateo dan Santa Cruz. Mereka akhirnya berakhir di Lembah Salinas, di mana Pergunungan Santa Lucia mengambil alih.

Pengeluaran wain di wilayah ini berasal dari tahun 1800-an, dimulakan oleh mubaligh Fransiskan yang sama yang mengembangkan tanaman anggur di seluruh California dan memberi nama Santa Cruz - 'Salib Suci'. Tradisi ini berlanjutan pada akhir abad ke-19, ketika Yesuit mendirikan mereka Winery Novitiate di Los Gatos, terkenal dengan wain pencuci mulut Black Muscat yang diperkaya. Bangunan kilang anggur lama mereka, yang kini diubah suai, menempatkan jenama Testarossa yang terkenal.

---

Sejarah Kaya, Janji Baru

Pada awal 1900-an, salah satu wain terhebat di California berasal dari Paul Masson pada tahun 1936, jenama itu dibeli oleh Martin Ray , yang Cabernet Sauvignons dan Pinot Noirs menunjukkan janji wilayah itu. Pada tahun 1960, pelancaran Ladang Anggur Ridge - tetap kuat - membawa Santa Cruz Mountains menjadi perhatian dunia arak.

Keunggulan Ridge adalah Cabernet Sauvignon, dan khususnya pembotolan Monte Bello Vineyard mereka. Kebun anggur terletak di sisi timur pergunungan yang lebih panas, di mana Cabernet berkembang. Lereng barat, lebih sejuk dan peredam, menyediakan rumah semula jadi untuk Pinot Noirs yang padat dan berumur. Chardonnay, bunglon ganas itu, tumbuh subur di mana-mana.

Antara kilang wain Santa Cruz Mountains teratas, selain Ridge, adalah Tutup LaChance , Kathryn Kennedy , Thomas Fogarty , Gunung Eden dan Byington . Akhir sekali, ada Bonny Doon, pemiliknya, Randall Grahm, adalah penyokong awal varieti Rhône di California, dan masih hingga hari ini sebagai salah satu vintners yang paling berwarna dan legenda di negeri ini.

Persatuan kilang anggur tempatan menyenaraikan kira-kira 70 ahli, tetapi banyak jenama kecil, kebun belakang-kebun anggur yang jarang sekali pernah melihat pasaran awam. Walaupun Pegunungan Santa Cruz adalah salah satu sebutan terbesar di California, kawasan kebun anggur sebenarnya sedikit. Penanaman terhad kerana pinggiran bandar yang sama yang menyapu kebun buah dan kacang di Santa Clara Valley - kawasan yang sekarang disebut Lembah Silikon.

---

Suasana Pantai

Santa Cruz juga adalah nama daerah dan juga bandar pantai yang mempunyai kampus University of California. Terletak 60 batu di selatan San Francisco, Santa Cruz memiliki reputasi untuk gaya hidup alternatif, kadang-kadang diselingi oleh pertempuran politik tempatan. Dengan tarikan kawasan pejalan kaki dan pantai, bandar ini memikat ratusan ribu pelawat, terutama pada musim panas. Berkat paparan selatan yang unik, kota ini menjadi salah satu tempat paling hangat di sepanjang pantai California Utara. Yang mesti dikunjungi pelancong adalah Surf City Vintners, di mana belasan kilang wain tempatan telah mengubah ruang gudang menjadi destinasi popular.

Bandar ini mengalami kebangkitan restoran. Memimpin pek: Lalli, dengan sutera ala Jalur Sutera-Asia Selatan yang diilhamkan oleh Soif Wine Bar, dengan menu gabungan California yang indah dan La Posta, yang menawarkan makanan tradisional Itali.