Barack Obama tidak akan menjadi satu-satunya gaya makan dan minum untuk merayakan pelantikannya sebagai presiden Amerika Syarikat. Beberapa tukang masak menjayakan makan malam perayaan, tidak rasmi bagi mereka yang tidak diundang ke perasmian 20 Januari-dan demam makanan yang diilhamkan oleh politik membentang di luar lokasi restoran Washington.

Di Pantai Barat, di Nick's Cove di Tamales Bay, California, koki Adam Mali akan melancarkan tiga kali makan malam 'Barack Obama Perasmian Makan Malam,' dengan harga $ 20.09. Hidangan pertama adalah salad escarole, alpukat dan kesemak yang kedua, bahu domba yang direbus dengan polenta dan gremolata, sementara pencuci mulut adalah puding roti pir yang dibumbui. Lee Hillson, Chef Eksekutif di T. Cook's di Palma Diraja di Phoenix, sedang menyajikan 'menu mencicipi bipartisan' sepanjang bulan Januari. Pilihan tempat makan dinamakan selepas presiden Harrison, Kennedy, Lincoln, Jefferson dan Madison. Pada akhir makan, setiap tetamu menerima sebungkus kacang jeli berwarna-warni (kononnya makanan ringan kegemaran Ronald Reagan).

Sudah tentu, koki di ibu kota negara juga mengadakan makan malam perasmian tidak rasmi. Di Palet di dalam Loews Madison Hotel dari 10-25 Januari, koki Arnel Esposo mempunyai menu makan tengah hari dan makan malam khas yang menggabungkan hidangan dari setiap makan tengah hari perasmian presiden sejak tahun 1957, tidak termasuk tahun-tahun pertama Jimmy Carter dan Gerald Ford (kedua-duanya memilih untuk tidak makan malam perasmian). Esposo mengatakan menu itu akan menampilkan krim sup tomat dengan popcorn hancur (Presiden John Fitzgerald Kennedy, 1961), Texas filet mignon dengan sos bercy (Presiden Lyndon Baines Johnson, 1965) dan apple-cranberry brown Betty (Presiden William Jeffeson Clinton, 1993).

Tekan di sini untuk lebih banyak perasmian yang berpusat di DC, termasuk gulungan sushi Biden dan Obama dan koktail 'American Dream'.