Sekiranya anda membaca karya sastera penulis pelancongan moden pertama yang menjumpai wilayah selatan semenanjung Itali, anda akan terpesona dengan kisah-kisah kumpulan brigitan Robin Hood di Calabria yang menari tarantella di Puglia dan nelayan di Campania yang memikat ikan todak ke dalam mereka jaring dengan lagu cinta. Sekiranya anda melancong ke sana hari ini, anda akan mendapati bahawa tidak banyak yang berubah.

Tidak seperti wilayah utara seperti Tuscany dan Veneto di mana budaya, bahasa dan geografi bergabung dengan kelancaran yang jelas, Itali selatan adalah tambalan eksentrik dari semangat yang sangat bebas dan kontras yang bergerigi.

Dalam bukunya, Itali Selatan (1969), penulis perjalanan H.V. Morton menggambarkan tanah misteri antara jari kaki dan tumit kasut Itali sebagai 'negara bagi para cendekiawan.' Dia merujuk pada peranan kuno sebagai Magna Graecia (Greater Greece) dan banyak peranan berikutnya yang dimainkannya sebagai penjaga pintu di Laut Tengah.

Penegasan Morton sangat sesuai untuk para sarjana anggur. Di sini, peladang tidak hanya menanam buah dan membuat wain. Mereka adalah sebahagian penyelidik, ahli genetik dan ahli arkeologi. Mereka adalah penjaga keanekaragaman hayati dan apa yang kini diterima sebagai warisan bahan genetik terbesar dan paling pelbagai di dunia untuk membuat wain. Itali Selatan adalah rumah bagi ratusan anggur tradisional dan klon serta varieti baru sentiasa ditemui. Kajian pada tahun 2008 yang dikemukakan oleh Calabria's Librandi mendedahkan bahawa selama satu dekad atau lebih, ahli genetik telah menemui semula 175 jenis anggur, 76 daripadanya didapati mempunyai DNA yang benar-benar unik.

Itali Selatan bukan hanya harta karun anggur tradisional, tetapi juga muzium terbuka kaedah dan amalan pertanian kuno, yang kebanyakannya berasal dari taman asuhan dunia kuno. Sebagai contoh, tanaman merambat di Puglia dan Basilicata menggunakan sistem latihan pemangkasan kepala rendah yang disebut albarello (pokok kecil) yang memberikan hasil secara semula jadi rendah. Ini diimport terus dari Yunani kuno. Di Campania, anda masih boleh mengunjungi kebun-kebun anggur yang indah di mana pokok anggur tumbuh di batang pokok untuk mendapatkan sokongan. Amalan ini pertama kali digunakan oleh orang Rom kuno. Dan berkat pengasingan geografis bahagian Itali selatan, ini adalah salah satu dari beberapa tempat di mana anda dapat mengagumi tanaman merambat yang ditanam sebelum ini, dan oleh itu bertahan, kerosakan phylloxera. Kutu dan semua pengaruh luar tidak pernah menyentuh mereka.

Anggur di Itali selatan menawarkan rasa yang secara radikal berbeza dengan citarasa Chardonnay, Merlot dan Cabernet yang biasa - sama seperti sebahagian besar wilayah yang tidak biasa bagi kebanyakan pelancong. Wain dari selatan berpasangan secara semula jadi dengan beberapa ramuan Mediterranean kegemaran kami, seperti kerang, keju kambing, oregano, tomato kering matahari, bawang putih dan minyak zaitun.

Menjelajah Boot

Teluk Napoli, Pompeii dan Pantai Amalfi yang terkenal sudah terkenal sebagai perwujudan pantai dan Puglia yang ideal di Itali — dengan kota Barec, Barec dan kapurnya seperti rumah trulli - dengan cepat menjadi destinasi 'di' asing pelawat.

Sekiranya keinginan untuk menjelajah jalan raya di Itali selatan, perjalanan ke Matera (di Basilicata) adalah suatu keharusan. Dibentuk setara dengan kemiskinan manusia dan drama alam, kota kuno ini dibangun di antara dinding curam jurang yang ketat yang membelah jauh ke bumi. Daripada rumah, penduduk dan ternakan berharga mereka tinggal di sassi, atau gua-gua yang diukir dari batu tufa lembut. Selama berabad-abad, perincian Romanesque dan Baroque dibuat dalam lapisan yang murah hati dan kesan keseluruhannya adalah persilangan antara Cappadocia di Turki dan Notre Dame di Paris.

Hari ini, Matera adalah Tapak Warisan Dunia UNESCO dan merupakan lokasi utama dalam penggambaran filem Mel Gibson The Passion of the Christ. Beberapa hotel membolehkan anda tidur di dalam sassi termasuk Hotel Sassi dan Hotel Sant'Angelo .

Di dalam Itali Selatan >>>

Lihatlah Peminat Wain Senarai Hit Itali Selatan dan lima destinasi wain yang mesti dilihat >>>

Jelajah Pantai Amalfi >>>

Ketahui masakan Itali Selatan >>>

Lihat ulasan wain Itali Selatan dalam Panduan Membeli >>>

Cari kawasan dan wain lain di Itali >>>