Kenangan orang mati hidup semasa percutian Mexico yang dikenali sebagai Hari Orang Mati (Hari Orang Mati) pada 1-2 November. Perayaan di seluruh Mexico sering berpusat di sekitar makanan dan minuman untuk menghormati orang yang meninggal dunia. Sekarang restoran dan bar Amerika Syarikat telah meminjam gagasan itu, dengan menghiasi simbol tradisi (papado picado, atau sepanduk kertas, tengkorak gula, mezbah dengan hadiah untuk yang dikasihi) dan melayani roh. Cubalah di lokasi berikut:

San Antonio

Pada Vbar , koktel khas dibuat khas untuk majlis itu: Skull Crusher. Rujukan untuk tengkorak gula, pokok percutian, dibuat dengan vodka orangeflavored dan jus cranberry.

Tucson

Pada hari Ahad, 6 November, ikuti Perarakan Semua Jiwa ke 47 Scott , sebuah restoran di pusat bandar di mana koktel yang dibuat dengan bahan-bahan Mexico (molé, mezcal, Tequila) disajikan. Berharap untuk berjumpa dengan kakitangan dalam kostum kerangka.

Washington DC.

Sambutan Hari Orang Mati bermula pada 25 Oktober pukul Oyamel di mana restoran dan bar akan mengambil tema Monarch butterfly. Sebilangan orang Mexico percaya bahawa rama-rama mewakili roh saudara-mara yang mati. Diilhamkan oleh makanan dan minuman dari Michoacán, rumah musim sejuk para Raja, makanan khas minuman istimewa menonjolkan mezcal atau semangat tebu daerah yang disebut charanda, dengan cili ditambahkan pada keduanya.

---

The Skull Crusher, Versi 1

Resipi milik Vbar, di San Antonio, Texas

1½ ons vodka Gray Goose L'Orange
Klub soda, hingga akhir
Jus cranberry, percikan
Biji kapur, untuk hiasan

Dalam pengocok koktel yang diisi dengan ais, gabungkan vodka, soda kelab dan percikan jus cranberry. Tuangkan ke dalam gelas bola tinggi yang berisi ais dan hiaskan dengan kapur.

The Skull Crusher, Versi 2

1½ auns 360 vodka Mandarin Orange
¾ ons minuman keras oren Cointreau
Jus kranberi
1 sudu besar jus limau segar
Biji oren, untuk hiasan

Dalam gelas bola tinggi yang dipenuhi dengan ais, gabungkan voda, Cointreau, jus cranberry dan jus limau segar. Hiaskan dengan baji oren.

Kembalilah hidup Margarita

Dengan hormat dari Masakan Meksiko Aldaco di San Antonio, Texas

Daripada kostum dan gula-gula pada Halloween, jiran Hispanik kami merayakan Hari Orang Mati dengan altar, seni rakyat Mexico dan koktel pedas.

1½ ons Partida Blanco Tequila
2 keping jalapeño segar
1 ons nektar agave dicairkan
1 auns jus limau segar
14 ketulan ais untuk gelas martini 10-ons
Garam trechas cili kapur, untuk rim

Dalam shaker koktel yang diisi dengan ais, gabungkan Tequila, jalapeño, neave neave dan jus limau dan goncang dengan kuat. Hidangkan dalam gelas martini yang dilumurkan dengan garam cili kapur.

Punch Inn

Dengan ihsan 47 Scott di Tucson, Arizona

1½ ons Partida Blanco Tequila
½ ons Wray & Nephew Overproof Rum
1 auns jus tembikai segar
½ auns jus maraschino
½ jus limau nipis
½ ons sirap sederhana

Dalam shaker koktel yang diisi dengan ais, gabungkan Tequila, Rum, jus tembikai, jus maraschino dan sirap sederhana. Goncangkan dengan baik dan masukkan ke dalam gelas vodka yang diisi dengan ais.

Keldai Brava

Dengan ihsan 47 Scott di Tucson, Arizona

1 ons sirap halia
¾ jus limau
1½ auns mezcal
Kelab Soda
Cilantro, untuk hiasan
Roda kapur, untuk hiasan

Tumis ketumbar dengan sirap halia dan limau purut. Seterusnya, masukkan mezcal dan goncang rata. Tekan dua kali di atas ais dalam gelas Collins dan tutup dengan soda kelab. Hiaskan dengan ketumbar dan roda kapur.

New Mexico yang sedap