Blaufränkisch, St. Laurent dan Zweigelt mungkin tidak melepaskan lidah semudah jenis anggur yang lebih terkenal, tetapi itu tidak boleh menghalang anda daripada mencubanya. Mereka mewakili triumvirat yang indah, menyegarkan dan berwarna-warni dari anggur merah Austria asli, sesuatu yang benar-benar berbeza dan patut dijumpai.

Asal-usul Austria ini mempunyai keperibadian yang berbeza. Blaufränkisch memimpin dengan buah pedas, ceri gelap dan buah blueberry pada badan sederhana yang mampu berotot tetapi kencang. Ia lebih banyak penari balet daripada decathlete. Dari timur Austria yang lebih panas, Blaufränkisch menggabungkan kematangan dan kesegaran dalam pakej elegan yang menarik.

St Laurent adalah cadangan yang lebih murung. Sangat rumit di kebun anggur, menuntut dan memikat. Namun, di tangan kanan, menghasilkan anggur yang menarik yang menari berjinjit pada kawat tinggi antara daya tarikan, daya tarikan buah dan struktur yang tegas dan hampir tersembunyi. Pencinta Pinot mencari sesuatu yang sedikit lebih berat pasti memulakan percubaan dengan St Laurent.

Mengalami Weinviertel, Quarter Wain Austria

Zweigelt, pihak ketiga dalam triniti Austria ini, adalah keturunan yang tidak mungkin, gembira dan sangat serba boleh. Ia berpunca dari penyeberangan Blaufränkisch dan St. Laurent pada tahun 1922 di institut viticultural di Klosterneuburg.

Di mana Blaufränkisch memberikan daya tarikan dan St Laurent menawarkan daya tarikan yang dapat dikalibrasi dengan baik, Zweigelt mentertawakan mereka dengan senang kaki, beg buah ceri dan pesona berwajah segar. Namun, jangan tertipu. Walaupun banyak Zweigelt unggul dalam cara yang senang dan maju ini, pembotolan yang lebih serius memanfaatkan sepenuhnya buah ceri pedasnya. Mereka menawarkan berat tanpa berat, meyakinkan pada kedalaman sutera mereka.

Yang terakhir tetapi pasti tidak mustahak, orang Austria Pinot Noir pantas mendapat suara. Dalam plot yang dipilih dengan baik, interaksi kehangatan cerah dan kesegaran yang cepat mewujudkan keadaan yang sangat digemari dan dihargai oleh Pinot. Pembuat anggur dari Austria berpengalaman dalam kraf Pinot mereka, mengendalikan buah aromatik yang matang dengan tangan pakar. Mereka tahu bahawa kehalusan dan bukannya kekuatan yang menggairahkan pencinta Pinot Noir. Sekiranya anda belum mempunyai Pinot Austria, sudah tiba masanya anda mengubahnya.

Apa yang dimiliki oleh semua warna merah Austria adalah kesegaran yang memikat bibir. Reka bentuk genetik dan iklim kawasan ini memberi mereka gigitan dan ketegangan yang luar biasa. Ini dengan sendirinya menetapkan mereka untuk meja, dengan botol yang lebih baik bernilai meletakkan.

Lain kali anda mencari warna merah baru, beri Austria berpusing dan biarkan diri anda tergoda.

Wain Merah Austria untuk Cuba

Blaufränkisch yang disyorkan

Prieler 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) $ 50, 95 mata. Sentuhan tar, sedikit kacang almond pahit dan buah ceri hitam merenung hidung dan menyebar bebas ke lelangit dengan maksud gelap tetapi sedap. Ini padat dan tegas, dengan pengeringan tanin tetapi tidak berat. Terdapat kesegaran dan intensiti buah yang gelap dan segar yang akan menunjukkan warna sebenarnya dengan usia yang lebih lama - tetapi semua janji aromatik sudah ada di sini. Minum 2020–2035. Skurnik Wines, Inc. Pemilihan bilik bawah tanah.

Tinhof 2015 Gloriette Blaufränkisch (Burgenland) $ 80, 95 mata. Aromatik lembut dan menggoda menggabungkan vanila halus, peony dan masak ceri gelap di hidung. Lelangit penuh tetapi segar — sekejap-sekejap, mewah yang lain. Ada sesuatu yang lancar dalam cara perisa itu bergabung, tidak terganggu oleh tanin dan kepingannya yang lembut. Berprestasi tinggi, sangat elegan dan tidak tertahankan. Minum 2020–2035. Pilihan Carlo Huber. Pemilihan bilik bawah tanah.

Trapl 2015 Ried Spitzerberg Blaufränkisch (Carnuntum) $ N / A, 95 mata. Gelombang ceri hitam yang masak dan matang sampai ke hidung sebelum tanda-tanda kayu manis mengikuti, diwarnai oleh minyak wangi bunga yang indah. Lelangit boleh dilenturkan dengan aliran buah yang mesra, namun ini menunjukkan kedalaman dan daya tarikan. Rasa mulut lembut dan berliku-liku, tanin halus dan mempunyai kualiti seperti kain kasa yang mungkin akan berubah menjadi beludru setiap saat. Sekiranya anda memerlukan arak untuk menggoda seseorang, mungkin ini sahaja. Cukup indah sekarang tetapi akan bertambah baik dengan usia. Minum 2020–2035. Wain Ladang Kering. Pemilihan bilik bawah tanah.

Muhr-Van der Niepoort 2015 Liebkind Blaufränkisch (Carnuntum) $ 42.94 mata. Nota blueberry yang aromatik dan masak menarik hidung. Petunjuk licorice dan tar yang gatal di sekitar tepinya. Pesona berry yang hancur dan berair juga memenuhi selera yang menari bersama dengan kemudahan, penolakan, kegembiraan, sepenuhnya pada berjinjit, berpusing, tersenyum dan menawan hingga akhir yang panjang. Terdapat banyak daya tarikan dan daya tarikan yang mudah, wain segar, berwajah segar dan jujur. Namun tidak ada yang mudah. Cantik. Minum 2018–2028. Blue Danube Wine Co.

Gernot dan Heike Heinrich 2015 Blaufränkisch (Leithaberg) $ 45.94 mata. Ceri hitam segar dan hampir murni muncul dari gelas, diikuti dengan bau kayu yang lembut. Lelangit bertubuh sederhana mempunyai gabungan kesegaran murni dan oak lembut, menunjukkan buah berwajah segar yang diikat oleh tanin berbisik dan digambarkan dengan keasidan yang jelas. Ini adalah wain yang sangat elegan dengan kekuatan hidup yang sebenarnya di dalamnya. Minum 2018–2030. Craft + Estate – Kumpulan Winebow.

St Laurent yang disyorkan

Rizab Steindorfer 2015 St. Laurent (Burgenland) $ 37, 94 mata. Aroma ceri merah yang cantik menggugah hidung, disertai dengan nada oak yang lembut. Lelangit mempunyai struktur tannin yang halus dan tegas yang indah yang merangkumi rasa ceri merah yang kaya dan matang. Masih ada gigitan dan kesegaran, menjadikan berat badan kelihatan lebih memikat. Sentuhan kayu manis menjadikan ini terasa lebih mewah. Minum 2020–2030. KWSelection.com.

Gebeshuber 2015 Lage Glas St. Laurent (Thermenregion) $ 73, 93 mata. Aroma ceri merah dan hitam yang memikat menjadikan hidung yang menarik. Lebih banyak ceri hitam aromatik itu terletak di lelangit yang halus dan tepat di mana St. Laurent masak dengan sempurna tetapi masih segar. Struktur yang baik dan keasidan yang cerah memberikan latar belakang untuk buah yang dicat dengan tepat dan murni. Ia elegan dan asli. Pemilihan Vignaioli.

Johanneshof Reinisch 2015 Frauenfeld St. Laurent (Thermenregion) $ 40, 93 mata. Serangan aromatik ceri liar muncul di hidung dan mengambil alih lelangit halus. Ini disusun oleh tanin tenunan halus, menyusun buah yang cantik. Pada titik kesegaran dan kematangan yang sempurna, ini penuh dengan buah ceri merah yang sensual. Circo Vino.

Gerhard Pittnauer 2015 Dorflagen St. Laurent (Burgenland) $ 24.91 mata. Ceri merah yang masak dan aromatik menunjukkan sentuhan redcurrant pada hidung. Lelangit mempunyai daya tarikan yang sama, buah merah: menyegarkan dan berair, tetapi tidak berat. Merah berwajah segar dan asli, ia telah ditangkap di persimpangan kematangan dan keperitan yang sempurna. Malah boleh dihidangkan sedikit sejuk. Import Wain Magellan.

Zweigelt yang disyorkan

Artner 2016 Ried Steinäcker Zweigelt (Carnuntum) $ 45, 93 mata. Aroma batu basah dan ceri hitam menandakan hidung. Lelangit menunjukkan lezat buah berair, tetapi juga kaya dengan ceri hitam yang perlu dibuka di tengah rasa malu dan kasa lembut tanin. Kemasan yang panjang nampaknya menjanjikan pengembangan lebih lanjut. Wain yang indah, dinilai dengan baik dan agak elegan. Minum 2018–2028. Perikatan Vintners.

R&A Pfaffl 2015 Burggarten Reserve Zweigelt (Austria Bawah) $ 40, 93 mata. Nota ceri merah yang masak dan matang hampir menyebar ke wilayah plum yang masak dan mempunyai sedikit rasa pedas, lembut vanila dan kayu manis. Lelangit menyajikan semula rasa ini, lengkap dengan tanin tenunan halus yang seolah-olah meningkatkan rasa kayu manis aromatik. Anggur yang kaya tetapi tanpa lemak berlebihan. Cantik, baldu dan sensual dalam gaya antarabangsa moden. Esprit du Vin.

Rizab Istana Gobelsburg 2015 Zweigelt (Austria Bawah) $ 38.92 mata. Terdapat jelatang berkualiti aromatik yang menarik di tengah rasa ceri merah yang sudah masak di hidung. Lelangit mempunyai kelembutan yang menarik, dengan tanin yang masih sedikit mencengkam tetapi halus. Ceri merah melintasi lelangit, diberikan ketepatan dan semangat oleh kesegaran yang indah dan kencang. Wain yang elegan tetapi meriah, penuh kegembiraan dan ukuran. Skurnik Wines, Inc.

Kohl 2015 Kohloss Zweigelt (Austria Bawah) $ 30, 91 mata. Plum wangi dan nota ceri merah mempunyai sedikit rasa manis. Lelangit mengekalkan rasa aromatik yang kaya ini tetapi menyajikannya pada kanvas segar dan langsing yang menunjukkan buah dan rempah. Cantik dan sangat menyelerakan. Pemilihan Vignaioli.

Pinot Noir yang disyorkan

Rizab Malat 2015 Pinot Noir (Austria Bawah) $ 48, 93 mata. Bau kayu yang menyatu dengan buah ceri aromatik di hidung. Lelangit tegang yang indah membolehkan kesegaran menunjukkan kesucian buah. Sekarang ini berasap oak masih menyelimuti buahnya yang kuat, disokong oleh struktur tan yang halus. Tunggu sebentar dan ini akan berkembang. Minum 2020–2030. Circo Vino.

Heinrich Hartl 2014 Reserve Pinot Noir (Thermenregion) $ 36, 92 mata. Ini timbul pada hidung dengan daya tarikan aroma elderberry. Nota yang sama mendominasi lelangit yang mempunyai badan yang halus dan sensual, masih dipegang kuat oleh tanin yang cepat, dan keasidan yang meriah. Terdapat cengkaman yang hampir tersembunyi dan mengejutkan. Dengan buahnya yang cukup ini sudah menarik, tetapi struktur dan kesegaran menjanjikan lebih banyak kesenangan yang akan datang. Minum 2018–2028. KWSelection.com.

Esterházy 2015 Pinot Noir (Burgenland) $ 15, 90 mata. Sedikit lembut vanila lembut dan lembut membingkai buah ceri merah yang sudah matang dan mudah muncul di hidung. Lelangit mendedahkan campuran pengaruh buah dan oak yang sama, membungkus ceri segar, baik tart dan masak, dalam jubah vanila berasap yang bulat dan halus. Tanin halus dan lembut. Wain ini segar dan berbuah, dengan kemasan segar yang cerah. Wein Bauer Inc. Belian terbaik.