Cara Membuang Periuk dan Kuali Lama
Sama ada anda seorang tukang masak profesional atau tukang masak rumah, akan tiba masanya apabila periuk dan kuali anda mula menampakkan usia mereka terlalu banyak. Bertahun-tahun mencipta hidangan satu periuk yang lazat , sup dan pencuci mulut akan melakukannya. Tetapi bagaimana anda tahu bila untuk menggantikan alat memasak anda? Dan apa yang anda lakukan dengan kepingan itu apabila mereka bersara? Di sini anda akan menemui tanda-tanda yang menunjukkan masa untuk mengucapkan selamat tinggal kepada periuk dan kuali dapur anda. Dan sebelum anda memilih alat memasak baharu, ketahui cara terbaik untuk melupuskan alat memasak lama anda—termasuk cara mengitar semula kuali. Selain itu, kami juga akan berkongsi beberapa petua untuk pembersihan dan penjagaan yang betul untuk memastikan pelaburan alat memasak anda bertahan selama mungkin.
Carlina Teteris/Getty Images
Tanda-tanda Yang Mendedahkan Masanya untuk Menyingkirkan Alat Memasak Lama
mengikut Laurie Klein , pakar dapur ujian pengguna untuk Dapur Ujian Pengguna Hamilton Beach, alat memasak yang berkualiti boleh bertahan seumur hidup apabila dijaga dengan betul. Walau bagaimanapun, 'pengilang mengesyorkan menggantikan beberapa alat memasak nonstick yang ringan setiap lima tahun kerana kemasan nonstick,' katanya. Dengan penggunaan berpanjangan, mungkin tiba masanya menggantikan periuk dan kuali lama adalah pilihan terbaik. Berikut ialah beberapa butiran alat memasak lama yang penting untuk dicari:
- Alat memasak tidak melekat tercalar atau berlubang.
- Bahagian bawah kuali melengkung dan tidak terduduk di atas dapur memasak. Ini akan menyebabkan masakan tidak sekata.
- Pemegang longgar. Ini boleh menjadi bahaya terbakar jika bahan tumpah.
- Teras tembaga keluli tahan karat boleh dilihat di dalam kuali. Ini boleh berlaku daripada penggunaan dan boleh menjadi bahaya kesihatan.
- Retak atau mengelupas. Logam alat memasak mungkin meresap ke dalam makanan yang boleh mendatangkan risiko kesihatan.
Cara Membuang Periuk dan Kuali Lama
Jangan hanya membuang alat memasak anda ke tempat pembuangan sampah! Jika anda baru menaik taraf pencipta anda dan periuk dan kuali tersebut masih selamat untuk digunakan (bermakna tiada masalah keselamatan daripada perkara di atas), dermakan mereka. Terdapat juga cara yang menyeronokkan untuk mengitar semula pasu dan kuali lama menjadi alatan taman, penanam atau projek DIY yang kreatif.
Kitar Semula Alat Memasak
Sebelum anda meletakkan periuk dan kuali lama anda ke dalam pikap kitar semula mingguan, fikirkan semula. Sudah tentu, kuali logam itu mungkin kelihatan seperti yang boleh dikitar semula biasa, tetapi dengan bahan campuran, menggabungkannya ke dalam sistem satu aliran mungkin bukan pilihan terbaik. 'Semak dengan kerja awam jabatan perbandaran anda untuk mengetahui perkara yang boleh dikitar semula,' kata Klein. 'Kemungkinan besar, alat memasak tidak boleh ditambahkan ke tong kitar semula mingguan anda.' Walau bagaimanapun, terdapat kemudahan besi buruk yang mungkin mengambil alat memasak anda. Hubungi ke hadapan untuk menentukan perkara yang mereka terima. Terdapat juga syarikat seperti Teres yang mempunyai program untuk membuang dan mengitar semula alat memasak lama dengan betul.
Menjadikan Alat Memasak Anda Tahan Lebih Lama
'Kunci untuk alat memasak yang kekal ialah pembersihan selepas setiap penggunaan dan menggunakan peralatan memasak yang betul,' kata Klein. Berikut ialah beberapa cara untuk memastikan periuk dan kuali itu dalam bentuk yang paling kemas.
Klein juga menyatakan adalah penting untuk mencuci alat memasak dengan tangan dan bukannya menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk. Dan lebih baik menggunakan plastik kayu atau tahan panas peralatan memasak apabila memasak menggunakan alat memasak seramik, keluli tahan karat atau tidak melekat.
Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar
