Pada bulan Mac, ketika Jerman Kumpulan Henkell & Co. membeli saham kawalan pengeluar Cava Freixenet mereka menjadi kumpulan wain berkilau terbesar di dunia. Raksasa ini kini mempunyai bahagian 8% dari pasaran wain berkilauan global dan hasil gabungan $ 1.25 bilion (EUR 1.1 bilion).

Henkell menghasilkan Sekt, Cava, Crémant dan Champagne. Syarikat ini juga memiliki jenama Prosecco terlaris di dunia, Mionetto . Freixenet, peneraju global dalam pengeluaran Cava, membawa portfolio yang merangkumi syarikat Sepanyol Janda Selamat dan California Gloria Ferrer .

Dr. Andreas Brokemper, Ketua Pegawai Eksekutif Henkell, mahukan syarikat itu mencapai bahagian pasaran 10% dalam beberapa tahun mendatang. Dia menjelaskan bagaimana memanfaatkan skala ekonomi akan mencapai ini dan trend mana yang mendorong pasaran berkilau.

Rancangan untuk pertumbuhan

'Ada potensi untuk bekerja sama dalam setiap aspek,' kata Brokemper. “Kami sekarang adalah salah satu pembeli anggur yang paling pelbagai di Eropah. Ambil dua aliran kelantangan di pasar yang sama dan tambahkan. Anda dengan cepat mempunyai bekas penuh, trak penuh. '

Tetapi Brokemper menegaskan kekuatan kesatuan baru melebihi penjimatan bahan.

'Aspek penting dari dua pemain besar yang bersatu hanyalah pengetahuan,' katanya. 'Bahawa satu-satunya dua perusahaan dengan kehadiran global di pasar anggur berkilau bersatu, dengan pengalaman dan pengetahuan tentang setiap pasar utama, sama ada Paraguay, Rusia atau China, adalah elemen besar.'

Memetik 'jenama antarabangsa teras' Mionetto, Freixenet dan Henkell, Brokemper mengatakan, 'bekerja sama dengan portfolio yang diperluas mempunyai kemungkinan besar untuk melayani pasaran jauh lebih baik.'

Pilihan alkohol

TechNavio yang berpusat di London, sebuah firma penyelidikan pasaran, menganggarkan pasaran wain berkilauan global akan tumbuh hampir 2% sehingga 2022. Brokemper melihat tiga trend kuat yang akan membantu mendorong pengembangan itu: Prosecco, ros berkilau dan minuman beralkohol berasaskan wain tanpa alkohol .

'Penggunaan setiap hari mendorong trend. Prosecco mendorong tren itu, ”katanya. 'Prosecco mempunyai kelebihan besar sebagai wain yang mudah diakses dan berpatutan untuk pengguna baru.'

Ruffino Memperluas Pengeluaran Prosecco dengan $ 34 juta Vineyards, Winery

Trend penggunaan baru, seperti Prosecco dengan sarapan lewat pagi atau sebagai asas koktel, juga penting. Memadankan ini dengan permintaan yang meningkat untuk semua perkara yang berwarna merah jambu dengan fizz adalah kombinasi yang berjaya. Di sini, Brokemper memetik bukti dari penjualan Segura Viudas Rosado dan Mionetto Rosé. Dia juga melihat potensi masa depan dalam jangkaan persetujuan DOC Prosecco Rosé.

Ekuiti jenama adalah teras kepada pertumbuhan minuman berkilau berdasarkan wain bebas alkohol yang popular di Eropah. 'Pengguna membeli kerana mereka mempercayai jenama. Kami perhatikan bahawa jika kami menawarkan versi bebas alkohol daripada jenama yang kuat, maka jumlah orang yang memilih versi bebas alkohol akan meningkat. ' Dia memetik pelbagai jenama termasuk Freixenet Legero untuk menggambarkan perkara ini. 'Tidak ada satu produk yang tidak menunjukkan pertumbuhan dua digit tahunan,' katanya.

'Sekiranya kita berjaya mencalonkan setiap botol ke-10 anggur bersoda yang dibeli di dunia, kita akan mencapai tujuan kita untuk 'menjadikan hidup berkilau.'