Cara Memegang Rasa Anggur Seperti Kelebihannya
Seperti ini? Inilah lagi:
MenghiburkanOleh: Brian Patrick FlynnPengenalan
Buat Zon untuk Aliran Baik
Kunci untuk mengekalkan aliran semula jadi di pesta yang menampilkan anggur adalah memecah ruang acara menjadi zon. Meja atas tinggi yang diletakkan di sekitar perimeter sangat sesuai untuk menampilkan pasangan anggur. Kerusi kelab rendah yang dipasangkan dengan meja kopi memungkinkan perbualan santai dengan koktel, sari atau minuman. Meja pekeliling ketinggian standard yang dipasangkan dengan kerusi Chiavari membuat ruang santai dengan fleksibiliti yang menampung minuman dan / atau piring makanan kecil.
Langkah 1
Menetapkannya
Oleh kerana pasangan wain menggunakan primer, seperti kayu manis atau vanila, untuk meningkatkan ciri-ciri selera, pastikan untuk mengenal pasti setiap wain dengan papan tanda yang mudah dibaca dan juga memaparkan primer dalam ramekin dan pinggan. Untuk menambahkan sentuhan pereka ke meja, buat karangan bunga yang diilhami oleh warna dan tekstur yang terdapat di kebun anggur, seperti ungu dalam dan gabus.
Langkah 2
Tanda Papan Tulis
Tambahkan sentuhan tersuai ke meja citarasa anda dengan papan tulis gelembung perbualan. Jejak bentuk gelembung perbualan hingga 1/4 luan menggunakan pensil. Potong bentuk yang dilacak dengan jigsaw, pasangkan tepinya dengan pengamplasan, kemudian sapukan dua lapisan cat papan hitam. Untuk membuat dudukan, ambil dowel dan pangkalan cakera kayu yang sesuai dari kedai kraf, kemudian pasangkan papan tulis gelembung pemikiran ke bahagian atas dowel menggunakan gam panas. Gunakan kapur untuk mengenal pasti wain dan primer yang menyertainya.
Langkah 3
Jangan Lupakan Bunga
Bawalah pesona pedesaan, yang diilhamkan oleh kebun anggur untuk mencuba wain anda dengan hiasan bunga yang mengingatkan bunga liar yang terdapat di kebun anggur dan di ladang. Gosokkan pasu kaca standard dan gunakan kapal kayu desa. Untuk pelbagai warna, bentuk dan tekstur, campurkan hidrangea berwarna Merlot dengan sayur-sayuran berdaun, rumput, bunga liar dan sebilangan kecil anggur.
Langkah 4
Primer
Koki profesional dan penata makanan menggunakan piring putih bersih dan klasik untuk penyampaian ciptaan masakan mereka dengan betul. Ramekin putih adalah pilihan terbaik untuk memaparkan primer, yang merupakan gigitan kecil dan rasa yang digunakan untuk memaparkan rasa anggur tertentu. Apabila dibezakan dengan warna putih, warna dan tekstur makanan yang sebenar akan kelihatan lebih jelas.
Langkah 5
Penyimpanan Wain
Rak botol wain yang dipasang di dinding adalah kaedah terbaik untuk mencuba anggur dengan hiasan anda. Ini juga menawarkan cara untuk botol anggur yang dimaksudkan untuk pesta itu berganda sebagai seni sehingga dibuka, atau botol kosong untuk dipamerkan setelah digunakan.
Langkah 6
Pastikan anda menggunakan Stemware yang betul
Gelas Cabernet mempunyai mangkuk yang lebih dalam daripada gelas anggur berpunca yang lain. Kedalaman tambahan ini membolehkan anggur bernafas, meningkatkan sifat rasanya.
Langkah 7
Reka Bentuk Praktikal
Gelas anggur tanpa stem sangat sesuai untuk pesta, dan ada sebab yang baik populariti mereka melambung tinggi dalam beberapa tahun terakhir. Kekurangan batang membuat mereka cenderung untuk terbalik ketika orang ramai berkeliling meja dan meja. Juga, mereka lebih mudah memegang sambil berdiri dan bercakap, kerana bahagian bawah kaca terletak dengan selamat di telapak tangan.
Langkah 8
Gelas Anggur Putih
Gelas wain putih mempunyai bukaan yang lebih sempit di bahagian atas daripada gelas lain. Oleh kerana wain putih disajikan dengan sejuk, disarankan juga memegang gelas di dekat bahagian bawah batang untuk mengelakkan pemanasan gelas itu sendiri dan wain.
Langkah 9
Kaca Aperitif
Gelas minuman keras dibuat untuk wain pencuci mulut seperti Pelabuhan dan sherry. Oleh kerana wain Pelabuhan dan pencuci mulut disajikan dalam jumlah kecil, gelasnya berukuran kecil. Batang kecil tetapi berkadar sesuai untuk menghirup.
Langkah 10
Pedesaan Chic
Tambahkan lapisan keanggunan tambahan ke meja atas dengan tali leher skirt meja. Ini boleh dibuat dari apa sahaja termasuk pita, tali, benang atau kain. Di sini, kain goni warna semula jadi meningkatkan estetika organik rasa anggur.
Langkah 11
Jadual Tinggi
Salah satu faktor yang paling penting untuk mencuba arak yang berjaya adalah mewujudkan aliran yang betul. Dengan menetapkan stesen berpasangan wain di sepanjang perimeter ruang anda, anda akan menetapkan stesen sebagai kawasan untuk persampelan dan sembang cepat, dan membebaskan pusat untuk percampuran jangka panjang. Untuk memastikan tetamu di setiap meja tidak saling berkumpul, simpan sekurang-kurangnya tiga kaki ruang di antara setiap meja.
Langkah 12
Primer untuk Sauvignon Blanc
Terlepas dari rasa tropisnya yang ringan dan halus, Sauvignon Blanc adalah pilihan yang sangat baik untuk wain putih. Tiga primer yang sangat baik untuk meningkatkan lapisan rasanya termasuk limau gedang, tembikai dan limau.
Langkah 13
Primer untuk Cabernet Sauvignon
Rasa Cabernet Sauvignon (terbuat dari apa yang dianggap oleh sommelier sebagai anggur anggur merah yang paling terkenal) ditingkatkan dengan baik apabila dipasangkan dengan coklat gelap, beri hitam dan kayu manis.
Langkah 14
Primer untuk Pinot Noir
Semasa mempersembahkan Pinot Noir pada arak anggur, para pakar menganggap epal, vanila dan pala sebagai hidangan utama yang sempurna.
Langkah 15
Selamatkan Penjual
Rasa wain menghasilkan sejumlah besar sampah, terutamanya melalui botol anggur dan botol yang dibuang. Tentukan kapal untuk mengumpulkan gabus terpakai, bahan yang dapat digunakan untuk projek kerajinan pintar.
Langkah 16
Lekapan Lampu Botol Wain
Tambahkan suasana inspirasi wain untuk mencicipi wain anda dengan candelier botol wain atau lampu gantung. Ini boleh dibuat dengan botol anggur yang dibuang, pemotong botol wain dan kayu asas serta rantai dan peti loket. Banyak pengeluar menawarkannya dalam pelbagai bentuk dan saiz, baik untuk aplikasi kabel dan untuk penggunaan pemalam.