Cranberi sering ditampilkan sebagai sebahagian daripada perayaan Kesyukuran dan makanan musim sejuk perayaan yang lain. Bayangkan betapa istimewanya sos kranberi anda apabila dibuat dengannya buatan sendiri kranberi. Beri tart ini tidak sukar untuk ditanam jika anda mempunyai keadaan yang betul. Di situlah terletaknya cabaran. Tumbuhan kranberi ialah pokok renek yang tumbuh rendah, berkayu, seperti pokok anggur yang memerlukan tanah berasid, suhu sejuk dan banyak kelembapan.

Ini mungkin BUKAN syarat yang kebanyakan tukang kebun rumah akan ada, kata Hilary Sandler, Pengarah Stesen Cranberry Universiti Massachusetts. Walau bagaimanapun, dengan sedikit persediaan dan sedikit gris siku, anda boleh membuat katil untuk membesar buah beri yang lazat dan menyihatkan ini di halaman rumah anda sendiri.

5 Resipi Cranberry Sihat Yang Boleh Anda Buat Malam Ini

Sedikit Tentang Cranberry

Kranberi Amerika ( Makrocarpon vaccinium ) berasal dari kawasan sederhana di timur laut dan tengah Amerika Syarikat dan selatan Kanada ( Zon Kekerasan USDA 2-6 ). Ia tergolong dalam keluarga tumbuhan yang sama seperti beri biru , azalea, dan rhododendron , dan seperti spesies ini, cranberi memerlukan tanah berasid untuk berkembang maju .

Tumbuhan cranberry membentuk tikar kira-kira lapan hingga 18 inci tinggi dengan daun malar hijau gelap yang kecil. Batang tumbuh mendatar enam hingga lapan kaki, mengembangkan pucuk tegak sepanjang panjangnya yang menghasilkan kelompok bunga merah jambu kecil diikuti dengan buah merah terang—selagi terdapat pendebunga di sekeliling . Cranberry memerlukan pendebungaan untuk menghasilkan buah bersaiz yang baik, kata Sandler. Beri dituai pada musim gugur selepas ia menjadi merah terang.

Bila Menanam Cranberry

Cranberry biasanya ditanam pada musim bunga apabila malam masih sejuk tetapi tidak begitu sejuk sehingga menyebabkan kerosakan pada tumbuhan muda. Masukkan mereka sebelum cuaca menjadi terlalu panas supaya akar baru berkembang sebelum musim panas. Di kawasan yang lebih panas, mereka boleh ditanam pada musim gugur.

Cara Menanam Cranberry

Ia memerlukan sedikit ruang untuk pengeluaran buah kranberi berbaloi: anda memerlukan sebidang kira-kira empat kaki persegi untuk menghasilkan satu paun cranberi. Dan melainkan anda mempunyai paya berpasir di belakang rumah anda, anda mungkin perlu berusaha untuk menyediakan katil khusus untuk cranberry anda.

Sama ada anda membuat katil penanaman khas atau menggunakan kawasan halaman yang sedia ada, lakukan ujian tanah terlebih dahulu. Jika pH melebihi 5, tambahkan sulfur untuk mengasidkannya. Anda juga boleh menambah lumut gambut. (Adalah idea yang baik untuk menguji semula tanah setiap dua atau tiga tahun untuk memastikan pH masih dalam julat.) Adalah penting untuk menguji pH air anda juga. Jika ia beralkali, ia akan terus meningkatkan pH tanah, menjadikannya sukar untuk menanam cranberi. Ia bernilai mengetahui ini sebelum anda menanam.

Jika anda tidak mempunyai paya berpasir di halaman belakang rumah anda, anda boleh membuat katil khusus untuk cranberi anda, sama ada dengan membina katil yang ditinggikan atau dengan menggali kawasan sedalam kira-kira 10 inci dan mengalihkan tanah asli. Isi katil yang dibangkitkan atau dikorek dengan 6 inci lapisan lumut gambut ditambah dengan baja untuk tumbuhan berasid.

Basahkan lumut gambut, biarkan ia menyerap kelembapan secara perlahan, dan putarkannya setiap setengah jam atau lebih. Langkah ini mungkin mengambil masa beberapa jam. Setelah lumut gambut lembap sama rata, letakkan pasir kasar empat inci. Tanam tanaman kranberi anda, jarakkan mereka kira-kira dua hingga tiga kaki di dalam katil dan air dengan baik. Tetapkan mereka pada kedalaman yang sama seperti mereka tumbuh di dalam pasu semaian. Pastikan katil sentiasa lembap, disiram setiap beberapa hari mengikut keperluan .

Petua Penjagaan Cranberry

Berikan tanaman kranberi anda yang baru ditanam penjagaan yang mereka perlukan, dan anda boleh menjangkakan penuaian pertama anda dua hingga tiga tahun selepas menanam. Cranberry biasanya mengambil masa tiga hingga lima tahun untuk mencapai apa yang kami anggap pengeluaran penuh, kata Sandler.

Cahaya

Cranberry melakukan yang terbaik di bawah sinar matahari penuh. Di kawasan yang lebih panas, mereka mendapat manfaat daripada sedikit naungan petang .

Tanah dan Air

Cranberry adalah tumbuhan rawa dengan akar yang hanya memanjang ke enam inci atas atau lebih tanah. Walaupun kelembapan yang konsisten adalah penting, mereka tidak suka kaki basah, jadi tanah perlu dikeringkan dengan baik . (Penanam cranberi komersial sering membanjiri ladang mereka pada musim luruh untuk memudahkan penuaian mekanikal, tetapi cranberi tidak tumbuh di dalam air.) Menambah bahan organik boleh membantu memperbaiki saliran yang kurang sempurna .

Suhu

Untuk menghasilkan tanaman. tumbuhan kranberi anda memerlukan sekurang-kurangnya tiga bulan di mana suhu jatuh antara 32-45°F. Jika ini tidak berlaku dalam iklim anda, anda masih boleh menanam cranberi sebagai penutup tanah malar hijau .

Baja

Gunakan baja pelepasan perlahan yang ditambah dengan berkala penggunaan baja cecair seperti Miracid untuk tahun pertama selepas penanaman. Setelah pokok anggur menutupi kawasan penanaman, kurangkan pembajaan.

Pemangkasan

Jika [cranberry] disenyawakan secara sederhana, pemangkasan boleh dilakukan sekali setiap tiga hingga lima tahun, kata Sandler. Dia juga menyatakan bahawa jika anda memberi mereka terlalu banyak nitrogen , mereka akan menghasilkan kurang buah dan memerlukan pemangkasan yang lebih kerap. Masa terbaik untuk memangkas tanaman kranberi adalah pada akhir musim sejuk sebelum pertumbuhan baru bermula.

Cara Bijak Menghias dengan Cranberry

Jenis Cranberry

Menurut Jawatankuasa Pemasaran Cranberry , lebih daripada 100 jenis cranberi ditanam di A.S. Bagi tukang kebun belakang rumah yang merancang untuk menuai buah, mereka mungkin lebih suka varieti asli seperti 'Early Blacks' atau 'Howes', yang merupakan jenis tradisional yang ditanam di sini di Massachusetts, kata Sandler.

Varieti yang ditemui pada tahun 1852, cranberi 'Early Blacks' masak pada bulan September, membolehkan mereka dituai sebelum musim sejuk beku. Walaupun buah beri lebih kecil, ia mempunyai rasa yang lebih manis dan warna merah terang.

Satu lagi varieti lama dari 1843, buah 'Howes' masak kira-kira tiga minggu kemudian daripada 'Early Blacks'. Beri yang besar dan padat adalah tart dan disimpan dengan baik.

Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar