Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Sehari Dalam Kehidupan

Bagaimana Ketua Wain Sotheby Meraih Peluang

Jamie Ritchie adalah yang pertama mengakui bahawa dia sangat bertuah. Ketua wain di seluruh dunia untuk Sotheby's sedikit lebih tegas dengan cara berbahasa Inggeris itu sendiri apabila mengakui bahawa ia juga memerlukan kerja keras, hari yang panjang dan larut malam, dan mempunyai kemahiran yang tepat pada waktu yang tepat yang mendorongnya ke tempat teratas rumah lelong.



Ritchie belajar undang-undang di London, bekerja di restoran dan bar pada hari cuti, ketika dia bertemu John Forbes , 'Lelaki yang akan mengubah hidup saya. Dia adalah ayah baptis saya, ”kenangnya. Forbes melihat minat Ritchie terhadap wain dan menawarkannya pekerjaan sebagai penolong pengurus restorannya.

Tempat makan di London tengah adalah 'restoran Inggeris yang penuh sesak dengan peguam dan ahli politik yang akan makan tengah hari tradisional Inggeris - stik dan pai ginjal, ayam Kiev, macam-macam hidangan,' dia ketawa. Sudah tentu ada senarai anggur tradisional juga. Forbes menghantar Ritchie ke Amanah Pendidikan Wain & Roh di mana dia memperoleh diploma.

Ritchie bergabung dengan kumpulan restoran Brinkley's pada tahun 1986, dan ketika dia pergi pada tahun 1990, ia mempunyai 10 lokasi. 'Ini adalah akhir 80-an di London. Ia gila. Ia menyeronokkan… Ia juga memberi saya asas yang kuat untuk mempelajari aspek kewangan perniagaan restoran.



'Perniagaan restoran memang menyeronokkan, tetapi pada akhirnya wang mesti berakhir sehingga… Oleh itu, ini adalah kaedah yang sangat baik untuk mengetahui salah satu masalah perniagaan arak yang kurang menarik: perkara-perkara boleh hilang dan memberi nilai kepada orang lain - jauh dari restoran dan juga restoran, 'katanya.

Peluang Peralihan Kerjaya Iklan Diperlukan Bantuan

Ritchie menyedari bahawa dia ingin membuat kerjaya di perniagaan anggur yang baik. 'Itu bermaksud bekerja untuk peniaga anggur, broker atau rumah lelong.' Dia melihat iklan di The Times of London untuk pentadbir di jabatan wain Sotheby dan mendapat pekerjaan.

Menjelang tahun 1993, dia melelong sekitar 75,000 botol wain dari Koleksi Princely Thurn und Taxi di German. Ini tetap menjadi lelongan wain terbesar di dunia mengikut jumlah. Selama bertahun-tahun dia membuka cawangan Sotheby's di New York dan Hong Kong setelah setiap kawasan mengubah peraturannya. Pembaharuan peraturan tersebut, menurutnya, telah 'menyebabkan perubahan harga anggur yang ketara.'

Perubahan New York memperluas pasaran yang memungkinkan 'pengumpul untuk segera menjual wain mereka dengan harga pasaran ... Ini memungkinkan pelbagai orang untuk membeli, melabur, berniaga, menikmati anggur. Sejak itu, pemungut wain Amerika menjadi sensitif harga paling rendah dari '94 hingga pertengahan 2008. '

Enam bulan sebelumnya Lehman Bros. runtuh pada bulan September 2008, Hong Kong menghilangkan semua tarif untuk anggur. 'Pembeli Asia menjadi yang paling sensitif terhadap harga dan kekal sehingga hari ini,' katanya. 'Jangan sekali-kali memandang rendah kekuatan perubahan peraturan.'

Pemacu Perniagaan Lelong

Dengan pejabat di London, New York dan Hong Kong dan pelanggan baru di Asia, Amerika Latin dan Rusia, Ritchie menghabiskan lebih dari separuh waktunya untuk melakukan perjalanan. Pasukannya yang terdiri dari 35 orang 'sangat meminati arak' dan mengendalikan penjualan tahunan $ 70 juta hingga $ 90 juta yang dihasilkan lelong.

Perniagaan lelong umumnya didorong oleh tiga D: kematian, hutang dan perceraian. Dalam wain 'anda menambah pesanan D-doktor keempat.' Walaupun faktor-faktor tersebut pasti membantu membekalkan anggur Sotheby's begitu juga, berdekad menjalankan perniagaan dengan pengumpul yang sama.

'Banyak orang, yang mungkin memulai sebagai pelanggan, telah menjadi teman. Dan itu telah menjadi kemajuan semula jadi sepanjang hidup. Ramai rakan saya membeli dan minum wain, ”kata Ritchie.

Dia melihat peluang terbesar untuk Sotheby dalam operasi runcitnya di New York dan Hong Kong, di mana kedai-kedai itu terpisah dari bahagian lelong. Mereka juga berbeza dengan kebanyakan kedai besar yang lain kerana 'kami hanya menjual wain yang kami suka minum dan nikmati,' kata Richie.

'Saya sangat percaya pada kemampuan kita untuk mengembangkan perniagaan itu dan saya rasa sekarang adalah masa yang sangat menarik dengan Amazon membeli Whole Foods. Perubahan teknologi mempengaruhi setiap perniagaan ”dan dia melihatnya sebagai peluang.

Pekerjaan Berkaitan dari

BevForce

Wakil Jualan Komisen
Anggur beg galas
Pelbagai Lokasi, Amerika Syarikat
Backpack Wine® sangat sedap, wain berkualiti ditawarkan dalam tin yang boleh dibawa ke mana sahaja, mudah dibuka dan boleh dikitar semula. Terdapat dalam bungkusan campuran rosé dan wain putih empat-tin, Backpack Wine membolehkan anda melangkau gabus, mengambil sebungkus dan membawa wain berkualiti dengan anda, tidak kira berapa jauh (atau di mana!) Jalan yang anda mahu pergi. Ketahui Lebih Lanjut

Pengurus Jenama, Jenama Pertumbuhan Wain Premium
Deutsch Wine & Spirits
Stamford, CT
Deutsch Family Wine & Spirits adalah perniagaan milik keluarga yang komited untuk memupuk persekitaran yang selaras dengan nilai, misi dan visi syarikat. Ketahui Lebih Lanjut

Pengurus Jualan Kawasan
Rakan Wain Guarachi
Pelbagai Lokasi, Amerika Syarikat
Ditubuhkan pada tahun 1985, Guarachi Wine Partners meraikan 30 tahun hubungan berterusan dengan pembekal, pengedar dan rakan niaga. Guarachi Wine Partners mempelopori anggur Chile dan Argentina di AS dan hari ini adalah pengimport, pemasar dan inovator wain terbaik global. Ketahui Lebih Lanjut

Wakil Jualan - Lembah Hudson
Wain Frolish
Dataran Putih, NY
Bertahun-tahun yang lalu seorang lelaki Perancis dan seorang gadis POLISH bertemu, dan dengan masa, menjadi The Frolish. Akhir 2014, mereka menggabungkan pengalaman industri selama 20 tahun, mencipta THE FROLISH WINE MERCHANTS, dan mula mengembangkan portfolio wain kecil, yang dipilih dengan teliti, dari Dunia Lama dan Baru. Ketahui Lebih Lanjut

Naib Presiden / Pengurus Besar Martin Scott Wines & Spirits (NY / NJ)
Kumpulan Winebow
Bandaraya New York, NY
Kumpulan Winebow terdiri daripada syarikat pengimport dan pengedaran nasional yang menawarkan portfolio wain & minuman beralkohol yang komprehensif dari seluruh dunia. Ketahui Lebih Lanjut

District Manager- IL (Chicago Metro)
Terlato Wines
Chicago, IL
Terlato Wine Group (dimiliki oleh Keluarga Terlato) adalah syarikat induk yang menjalankan perniagaan yang mengkhususkan diri dalam pemasaran dan pengeluaran wain yang luar biasa. Ketahui Lebih Lanjut