Pada hari Jumaat, 8 Jun, lebih daripada 2,000 tetamu berkumpul di Muzium Lapangan bersejarah Chicago untuk acara Wain Penggemar Anggur dan acara kuliner, Roti Tahunan ke-8 Town Chicago.

Di dewan utama muzium, di mana Sue, Tyrannosaurus Rex yang terpelihara di dunia dipamerkan secara tetap, para peserta menghirup lebih daripada 500 wain dari 70 pengeluar, termasuk Keluarga Wagner dan Wain Brasil, dan menikmati gigitan yang lazat dari 47 restoran paling terkenal di bandar ini.

Wain yang ditawarkan termasuk Cabernet Sauvignon yang hebat dan mantap dari butik pengeluar Napa Valley, PerryMoore. Bisol Desiderio & Figli mencurahkan Prosecco di Valdobbiadene Superiore Cartizze Cru 2011 yang memenangi anugerah, dan label lain seperti Duckhorn Vineyards, Rodney Strong Vineyards, Sterling Vineyards, Yalumba, Santa Rita dan Concha y Toro menawarkan pilihan yang sangat didambakan. Schramsberg 2004 Brut Reserve adalah kegemaran tetamu.

Dari restoran yang mengambil bahagian, Japonais Restaurant boleh dikatakan hidangan paling inovatif: Kaffir Lime Air, yang mana para tetamu mencuba dengan menarik jalur pastri tipis melalui busa putih berkrim. Black Dog Gelato meraup perisa tembikai dan yogurt Yunani menjadi kerucut gula-wafel, dan Metropolis Coffee Company memuaskan para tamu yang menyukai kafein. Hidangan menyegarkan yang dirancang untuk mengatasi kelembapan malam termasuk Lockwood Restaurant & Bar's Chilled Asparagus Soup with Crispy Prosciutto, dan di meja Restoran & Bar 676, balang Mason mungil yang diisi dengan daging domba panggang dan lobak, ditaburkan dengan mustard madu (dibuat dengan madu bersumber dari sarang makan sendiri), berjalan pantas. Red Door, yang baru dibuka bulan lalu di kawasan Bucktown Chicago, menghidangkan Lamb Neck Terrine dengan Pickled Spring Onions, Mint dan Rapini.

Tetamu VIP menambahkan unsur kejutan pada acara tersebut. Chef Chicago Rick Bayless, tuan rumah PBS's Mexico: One Plate at a Time dan pemilik tiga restoran, termasuk Chicago's Frontera Grill dan Topolobampo, membuat pusingan, seperti yang dilakukan oleh aktor Castle ABC Tugas Seamus , bersama rakan dan isteri pelakon Castle, Juliana Dever. Seamus menge-tweet foto dirinya dengan sebotol Treana Hope Family Wines ketika berada di majlis itu.

Baru tahun ini adalah pengembangan acara ke dalam tiga peringkat muzium. Wain Argentina mengambil alih tingkat bawah, dengan selusin kilang wain yang mempamerkan kepelbagaian di Torrontés dan Malbec. Jean-Charles Boisset, pemilik / pemilik JCB oleh Jean-Charles Boisset, antara wain lain, berbual dengan tetamu di ruang tamu Boisset Family Estates yang intim dan glamor yang terletak di tingkat tiga.

Muzik gitar akustik milik Joey Edwin dari The Vineyard Lounge Series menembusi ruang yang elegan dan membuat para tetamu terus berdiri.

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai acara Toast of the Town yang akan datang di Washington, D.C., tekan di sini .

Buat Tayangan Tayangan Percuma