Pembuat dan Pembuat Anggur, Brewer-Clifton

Bagi Greg Brewer, yang dinobatkan sebagai Winemaker of the Year adalah pembenaran Sta. Rita Hills, seperti sebutannya sekarang, wilayah Santa Barbara County tempat dia membuat anggur sejak tahun 1991.

'Ini benar-benar merupakan pengakuan dari sebutan di mata saya,' kata Brewer, yang merayakan tahun ke-30 sebagai pembuat anggur dan 25 tahun dari Brewer-Clifton pada tahun 2020. 'Sebenarnya bukan saya. Semua orang yang datang sebelumnya dan setiap orang yang akan datang. The Sta. Rita Hills adalah identiti saya. Bukan tempat saya bekerja. Inilah akhirnya saya. Ini menyinari cahaya yang sangat indah dari usaha semua orang di kawasan ini. Kita semua mesti meraikannya dalam penghormatan besar ini. '

Dibesarkan di Los Angeles, Brewer pergi ke University of California, Santa Barbara, untuk kuliah, dan bekerja sebagai instruktur Perancis ketika dia mengambil pertunjukan hujung minggu di ruang mencicipi di Winery Santa Barbara . Dia segera menyedari bahawa arak akan menjadi jalan kerjayanya, dan segera bekerja di bilik bawah tanah.

Pemenang Anugerah Bintang Wain 2020 Peminat Anggur

Pada tahun 1995, dia bersama Brewer-Clifton dengan temannya Steve Clifton, dan fokus pada Pinot Noir dan Chardonnay dari perbukitan antara Buellton dan Lompoc, yang akhirnya akan menjadi Sta. Sebutan Rita Hills. Brewer-Clifton dengan cepat mendapat penghargaan kerana menjadi salah satu jenama terawal yang mempamerkan pembotolan kebun anggur tunggal dan bukannya campuran wilayah.

Sementara itu, Brewer membantu memulakan Kilang anggur Melville pada tahun 1999 dan berkhidmat sebagai pembuat anggur di sana melalui penuaian tahun 2015. Pada tahun 2017, dua tahun selepas Clifton meninggalkan jenama, Brewer-Clifton dijual kepada Wain Keluarga Jackson .

Kesepakatan itu membolehkan Brewer menghentikan banyak pertunjukan konsultasinya di sekitar Sta. Rita Hills dan sekali lagi menumpukan perhatian pada anggur Brewer-Clifton, yang dibuatnya di Lompoc. Jackson Family Wines juga melabur lebih banyak dalam penamaan dengan menanam Perilune Vineyard, dan mendorong Brewer untuk terus membuat Chardonnays kurus di bawah Diatom label dan Syrah iklim sejuk di bawah Ex Post Facto .

Foto oleh Jeremy Ball

Kegembiraan Brewer untuk Sta. Rita Hills tidak pernah goyah, dan dia mendapat kebebasan dalam pengabdian itu.

'Apabila anda benar-benar berkomitmen untuk pekerjaan atau pekerjaan lain yang penting, ada sesuatu yang sangat membebaskan tentang hal itu,' katanya. 'Terdapat kepuasan dan kemudahan, dan keyakinan dan khasiat disertakan dengan itu.'

Brewer berusaha untuk mengurangkan kesannya di bilik bawah tanah sebanyak mungkin untuk membiarkan terroir bercakap dengan kuat.

'Saya baru saja menghantar tempat ini, dan jika terjemahannya cukup bersih dan jelas untuk memberikan perhatian ini secara global, maka ini hanya pengakuan betapa istimewa tanah ini yang unik,' kata Brewer. 'Saya bekerja keras, jangan salah sangka, dan saya terharu bahawa saya menerima ini. Tetapi saya benar-benar melihat ini sebagai perayaan Sta. Rita Hills. '

Selama puluhan tahun memamerkan Sta. Rita Hills terroir dan impak menjadikan wilayah ini menjadi tumpuan nasional, Peminat Wain mengiktiraf Greg Brewer sebagai Winemaker Terbaik Tahun Ini. - Matt Kettmann

Lihat selebihnya pemenang Anugerah Bintang Anggur 2020 kami!