Bertentangan dengan nasihat perubatan biasa selama beberapa dekad, liputan media mengenai bir, wain dan minuman keras secara berkala menggembirakan apa yang disebut 'manfaat kesihatan' alkohol. Cerita seperti itu muncul di mana sahaja Hari ini.com ke Bandar dan Negara , menunjukkan bahawa wain merah dapat menolong anda hidup lebih lama , itu satu bir sehari adalah baik untuk jantung anda , atau itu diet Champagne adalah kaedah terbaik untuk menurunkan berat badan .

Oleh itu, apa yang menjadikan artikel seperti ini menjadi topik yang digemari oleh penerbit, dan apa yang menjadikan kisah-kisah yang seperti berlawanan dengan intuitif ini popular di kalangan pembaca?

'Manusia terdedah kepada sesuatu yang disebut bias pengesahan, kerana kita cenderung mempercayai maklumat yang menyokong kepercayaan kita sekarang,' kata Dr. Jessica Myrick, profesor bersekutu di Penn State's Donald P. Bellisario College of Communications , yang mengkaji emosi media dan pengguna. 'Oleh itu, jika anda sudah gemar minum alkohol dan yakin pada diri anda bahawa ia sihat, anda akan senang melihat lebih banyak maklumat yang menyokong pandangan itu.'

Berhenti Mencuba 'Koktel Sihat' Berlaku

Pengesahan semacam itu boleh menjadi kuat dari segi bagaimana kita mengkonsepkan perkara seperti alkohol, kopi dan keseronokan lain. Dr. Pamela B. Rutledge, pengarah Pusat Penyelidikan Psikologi Media , mengatakan bahawa artikel ini bermain dengan 'standard ganda' dalam konsep banyak orang mengenai bir, wain dan minuman keras, di mana minuman beralkohol dilihat baik dan buruk.

'Semua orang suka diberitahu apa yang mereka anggap sebagai maksiat sebenarnya baik untuk anda,' katanya. 'Ini izin untuk menikmati.'

Sebahagiannya, rasa minuman kegemaran kita mempengaruhi bagaimana kita memikirkannya. Rutledge mengatakan, seperti bagaimana reaksi anak yang disuruh 'makan sayur-sayuran anda', kebanyakan perkara yang dianggap sihat bagi kita sering dianggap tidak enak. Sekiranya sesuatu terasa sedap, ia sering dianggap tidak baik bagi kita.

Syarikat yang kami jaga juga boleh mempengaruhi persepsi ini.

'Oleh kerana alkohol, kopi dan minuman lain umumnya merupakan pengalaman sosial, kami cenderung mengaitkannya dengan hubungan interpersonal, relaksasi dan kesenangan,' kata Rutledge.

Kathleen Beullens, profesor bersekutu di Sekolah Penyelidikan Komunikasi Massa di University of Leuven di Belgia, mengatakan bahawa artikel yang menyebut tentang manfaat alkohol boleh menarik minat lain. Mereka dapat mengurangkan perasaan ketidaksesuaian kognitif antara apa yang kita rasa harus kita lakukan dan apa yang sebenarnya kita lakukan.

'Banyak orang menyedari kesan negatif dari minum, tetapi tetap minum,' katanya. Bagi banyak orang, katanya, konflik dalaman seperti itu dapat menimbulkan rasa tidak selesa mental. 'Membaca artikel surat khabar yang menyatakan bahawa minum tidak begitu buruk akhirnya dapat mengurangkan perasaan tidak selesa ini.'

Orang bukan sahaja cenderung mempercayai artikel yang menyokong bias mereka sendiri mengenai alkohol, tetapi mereka juga lebih cenderung untuk membantu mempromosikan cerita seperti itu, kata Myrick. Sebaliknya, penerbit melihat lebih banyak tarikan dengan mereka di media sosial.

'Ada penyelidikan untuk menunjukkan bahawa kita lebih cenderung untuk berkongsi berita yang positif,' katanya. 'Sebuah artikel yang memberitahu anda bahawa minuman kegemaran anda sihat mungkin yang anda rasa senang dan ingin berkongsi dengan orang lain.'

'Semua orang suka diberitahu apa yang mereka anggap sebagai maksiat sebenarnya baik untuk anda.' - Dr. Pamela B. Rutledge, pengarah, Pusat Penyelidikan Psikologi Media

Apa yang harus difikirkan oleh pengguna mengenai artikel yang mendakwa diet, kesihatan atau umur panjang yang tidak dijangka mendapat manfaat daripada alkohol? Myrick mengatakan bahawa pembaca harus mendekatinya dengan pandangan kritis.

Kajian mengenai alkohol dan kesihatan yang hanya merangkumi sebilangan kecil populasi ujian mungkin tidak mewakili masyarakat umum dengan tepat. Cerita berdasarkan pelbagai kajian ilmiah cenderung dipercayai.

'Sains berfungsi paling baik apabila berdasarkan karya sebelumnya,' katanya. 'Sepuluh kajian berbeza yang menunjukkan manfaat segelas anggur jauh berbeza daripada satu kajian yang menunjukkan hasil yang sama.'

Myrick juga menyarankan agar pembaca meneliti apakah faktor gaya hidup lain dipertimbangkan dalam kajian ilmiah.

'Kajian mengenai maraton yang meminum arak setiap hari mungkin memberi anda hasil yang berbeza daripada kajian mengenai individu yang tidak aktif yang minum wain setiap hari,' katanya.

Mengenai faedah kesihatan alkohol, sudah tentu ada kajian yang mengatakan bahawa minum sederhana mempunyai beberapa kebaikan. Tetapi apabila ada apa, mengapa dan berapa banyak, juri masih belum keluar.

David Belk, doktor dan penulis di belakang laman web Kos Penjagaan Kesihatan Yang Sebenar , mengatakan bahawa hubungan antara alkohol dan kesihatan adalah kompleks dan sering bertentangan.

'Mengkonsumsi alkohol dalam jumlah besar setiap hari tentunya tidak baik bagi anda,' katanya. “Pengambilan alkohol yang tinggi boleh, dari masa ke masa, merosakkan hati, pankreas dan jantung anda. Pengambilan alkohol yang sederhana, biasanya tidak buruk bagi mereka yang bertoleransi. '

Salah satu masalah utama, katanya, adalah bahawa 'pengambilan alkohol sederhana' dapat memberi makna kepada orang yang berbeza, bergantung pada berat badan, jantina dan latar belakang keluarga mereka.

Walaupun kajian telah membuktikan bahawa orang yang mengonsumsi alkohol dalam jumlah sederhana mungkin hidup lebih lama atau lebih sihat daripada mereka yang tidak minum alkohol, Belk mengatakan bahawa kedua-dua kumpulan umumnya lebih baik daripada peminum berat.

Di suatu tempat di tengah-tengah semua itu adalah tempat yang manis untuk pengambilan alkohol dan kesihatan. 'Saya sering memberitahu pesakit saya yang menggunakan alkohol bahawa satu atau dua gelas anggur setiap hari mungkin sangat baik untuk mereka,' kata Belk. 'Tetapi sebotol atau dua botol anggur setiap hari tidak pernah ada.'