Terus menaikkan gelas itu (tentu saja) jika anda ingin memaksimumkan manfaat kesihatan wain. Kajian terbaru mendakwa pelbagai faedah boleh dikaitkan dengan pengambilan alkohol yang rendah atau sederhana, kira-kira dua minuman atau kurang setiap hari. Berikut adalah lima pengambilan terbaik.

Tahap alkohol yang rendah dapat mengurangkan keradangan dan membantu otak membersihkan toksin

Diterbitkan dalam jurnal terbitan Februari 2018 Laporan Ilmiah , ke belajar dijalankan oleh Pusat Perubatan Universiti Rochester menunjukkan bahawa tikus yang terdedah kepada tahap alkohol rendah menunjukkan kurang keradangan di otak dan sistem glymphatic yang lebih cekap, yang berfungsi sebagai sistem pembuangan sisa otak. Penyelidikan ini mungkin menjanjikan bagi para saintis yang mengkaji penyakit berkaitan usia seperti Alzheimer dan demensia.

'Penggunaan alkohol mempunyai kurva bentuk' J 'pada kesihatan,' kata Dr. Maiken Nedergaard dari Pusat Perubatan Universiti Rochester dan pengarang utama kajian ini. 'Penggunaan kecil bermanfaat apabila melihat populasi yang besar, sedangkan yang tinggi tidak.'

Sebatian antioksidan yang terdapat dalam anggur merah adalah rawatan rawatan jantung

Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di A.S., tetapi harapan dapat dijumpai di Pinot kegemaran anda. Atau lebih khusus lagi, dalam dua sebatian antioksidan yang terdapat dalam anggur merah: resveratrol dan quercetin.

“Saya dan rakan sekerja telah mengembangkan stent , atau tiub mesh kecil yang menyokong saluran darah, yang melepaskan antioksidan wain merah secara perlahan dari masa ke masa untuk mempromosikan penyembuhan dan untuk mencegah pembekuan dan keradangan darah di masa depan, 'kata Dr. Jabatan Sains Bioperubatan Perbandingan di Louisiana State University .

Dia dan penyelidik lain juga mengembangkan balon, yang dapat dimasukkan oleh pakar bedah dan mengembang di arteri tersumbat atau sempit untuk melebarkannya dan membiarkan darah mengalir ke jantung, disalut dengan sebatian ini untuk merawat penyakit arteri periferal, yang dapat membatasi darah mengalir ke organ utama.

Minum sederhana boleh menyebabkan jangka hayat yang lebih lama

Jangan menghalang nenek daripada meraih vino. Penyelidikan yang dibentangkan di Persatuan Amerika untuk Kemajuan Sains mesyuarat tahunan pada bulan Februari 2018 mendapati bahawa minum sederhana boleh dikaitkan dengan jangka hayat yang lebih lama.

Kajian 90+ , berdasarkan pada Institut Universiti California-Irvine untuk Gangguan Memori dan Gangguan Neurologi , adalah pemeriksaan jangka panjang terhadap kesihatan individu berusia 90 tahun ke atas. Menurut penyelidikan, yang merangkumi makalah 2007 yang diterbitkan oleh Drs. Annlia Paganini-Hill, Claudia Kawas dan María M. Corrada, data menunjukkan bahawa pengambilan kira-kira dua gelas alkohol sehari dikaitkan dengan penurunan 15% risiko kematian awal.

Bagaimana Profesional Wain Menggunakan Yoga untuk Seimbangkan Hidup

Pencinta wain merah mungkin mengalami sedikit penurunan risiko barah prostat

Kanser prostat adalah barah yang paling banyak didiagnosis pada lelaki Amerika, tetapi pengambilan wain merah yang sederhana mungkin berkaitan dengan penurunan risiko penyakit ini sebanyak 12%.

Pada akhir tahun 2017, a pasukan penyelidikan multinasional melakukan meta-analisis terhadap 83 artikel yang diterbitkan sebelumnya dan 17 kajian yang memenuhi kriteria khusus untuk projek tersebut. Hasilnya, diterbitkan dalam edisi April 2018 pada Epidemiologi Klinikal , mendapati bahawa tidak semua arak dihasilkan sama: Peminum arak putih menghadapi sedikit peningkatan risiko kanser prostat.

Minum wain boleh meningkatkan kesihatan mulut

Adakah sejenis Garganega dikira sebagai kebersihan gigi yang betul? Belum, walaupun a belajar yang muncul di Jurnal Kimia Pertanian dan Makanan pada bulan Februari 2018 menunjukkan hubungan antara kesihatan mulut dan anggur.

Penyelidik Sepanyol mendapati bahawa antioksidan yang terdapat dalam wain merah menghalang bakteria penyebab plak melekat pada tisu gusi. Hasil itu ditingkatkan apabila antioksidan digabungkan dengan probiotik oral Streptococcus dentisani .

Walau bagaimanapun, faedahnya tidak hanya berkaitan dengan arak sahaja. Polifenol yang dikenal pasti (asid kafeik dan p-kummarik), juga terdapat dalam makanan lain seperti kopi dan plum. Sayangnya, menikmati sebotol merah tidak sama dengan mulut yang sihat. Para penyelidik mengatakan bahawa bahan kimia yang dianalisis dalam kajian ini jauh lebih tinggi daripada kandungan zat anggur.