Terdapat jurang yang mengejutkan antara orang awam Amerika dan pakar pemakanan mengenai persepsi sama ada anggur sihat. Bahagian yang tidak dijangka? Orang awam sepertinya adalah orang yang tidak berhati-hati.

Menurut laporan yang dikeluarkan semalam oleh The New York Times , bersama dengan tinjauan oleh media / firma pengundian Pagi Berunding , pakar pemakanan dan orang ramai tidak bersetuju sama ada mereka menganggap anggur itu sihat. (Sudah tentu, 'sihat' itu sendiri adalah kata yang dapat ditafsirkan secara meluas.) Tujuh puluh peratus pakar pemakanan yang disurvei dari Persatuan Amerika untuk Pemakanan menyifatkan arak sebagai sihat, namun hanya 52 peratus orang yang melakukan perkara yang sama. Satu-satunya barang makanan lain di antara 50 atau lebih sehingga peserta disoal tentang itu mempunyai perbezaan persepsi yang lebih besar? Itu adalah quinoa, tahu, sushi dan hummus, semuanya dianggap lebih sihat oleh pakar pemakanan daripada populasi umum.

Sebaliknya, orang ramai menganggap bar granola, minyak kelapa, yogurt beku dan granola jauh lebih sihat daripada pakar pemakanan.

Apa pendapat anda mengenai pendapat pakar ini? Anda boleh membaca laporan penuh di sini .