Kilang Wain telah Memenangi Paso Robles Sejak Zamannya sebagai Bandar Lembu.

Walaupun hari ini ia adalah negara wain yang diiktiraf di peringkat global yang penuh dengan gaya bilik merasa dan dilapisi dengan pokok anggur sejauh mata memandang, langkah oak , California , adalah lebih daripada sebuah bandar koboi yang berdebu apabila Chuck dan Marilyn Hope membeli tanah untuk menanam ladang anggur di sini pada tahun 1978. Empat dekad kemudian, Harapan Keluarga Wines menghasilkan pelbagai jenis jenama yang diedarkan di peringkat antarabangsa yang dihormati untuk kualiti dan kemampuan serta kreativiti peneraju pasaran.

'Kami menjadi salah seorang petani yang lebih besar di kawasan itu,' jelas anak mereka, Austin Hope, yang berubah daripada seorang kanak-kanak bermain di ladang anggur kepada seorang yang berwawasan untuk portfolio wain keluarga hampir 30 tahun yang lalu. 'Tiada sesiapa di sini pada masa itu. Kami telah melalui keseluruhan kitaran industri wain.” Mereka membesar Zinfandel semasa kemuncak kegilaan Zin Putih, memperkasakan wilayah itu Bordeaux boom dan merupakan pengguna awal Rhone pergerakan anggur.

Menjelang tahun 1987, mereka bekerjasama dengan pembuat wain terawal Paso untuk membuat wain mereka sendiri. Kes-kes itu meningkat dengan pesat apabila mereka bekerjasama dengan Chuck Wagner dari Caymus untuk menghasilkan wain Liberty School yang berfikiran nilainya. Pada tahun 1995, Hopes memutuskan untuk melancarkan jenama wain premium yang dipanggil Treana, di bawah pimpinan bapa saudara Austin, Paul Hope. Apabila Paul meninggal dunia secara tiba-tiba, Austin, baru sahaja keluar dari kolej pada usia 22 tahun, telah dilemparkan ke dalam api.

“Kami tidak tahu apa yang kami perlukan. Kami sentiasa hijau,” kata Hope beberapa tahun pertamanya. 'Ia adalah perjuangan yang nyata untuk mengeluarkan wain meja merah dengan harga $35 pada tahun 1998 dari sebuah bandar kecil bernama Paso Robles, yang tidak pernah didengari oleh sesiapa pun.'

Tetapi dia tidak pernah menoleh ke belakang, dan akhirnya membawa label Treana dan Liberty School ke era moden sambil melancarkan yang lain secara serentak, termasuk label Troublemaker, Quest dan Austin Hope yang eponimnya. 'Kami benar-benar hanya mahu dapat memiliki produk untuk semua orang pada setiap titik harga yang melebihi penghantaran dalam setiap segmen,' kata Hope, yang harganya berkisar antara $15 hingga lebih daripada $100.

Keluarga juga membantu mencipta Perikatan Wain Paso Robles pada 1980-an dan merupakan pemain kritikal dalam penciptaan 11 sub-rayuan yang berbeza di rantau ini. Harapan merujuk kepada sumbangan terakhir ini sebagai cara bijak untuk mempromosikan topografi eklektik rantau ini namun mengekalkan nama 'Paso Robles' di hadapan. “Kami sentiasa bercakap tentang Paso secara keseluruhan. Kami secara agresif berdiri di atasnya dan bercakap tentang tidak memecah-belahkan rantau ini,” kata Hope. “Sama ada ia adelaide atau Templeton Gap atau Willow Creek, semuanya hebat. Yang boleh dibawa pulang ialah kepelbagaian Paso.”

Hope, yang dua anak perempuannya sudah bekerja dalam perniagaan keluarga, mahu Paso dikenali di seluruh dunia. 'Saya fikir itu sangat mungkin dalam hidup saya,' katanya. 'Kami cuba mencipta wilayah warisan, sesuatu yang akan ada di sini dan tahan ujian masa.'

Anda Dijemput: Pemenang Anugerah Bintang Wain Penggemar Wain 2022 akan diberi penghormatan secara peribadi di The Westin St. Francis di Union Square, San Francisco, CA

Untuk pertanyaan acara atau menghadiri, sila hubungi Abigail Turrisi, Penyelaras Acara & PR, aturrisi@wineenthusiast.net