2225 Hurley Way
Sacramento, California
916.568.7171
thekitchenrestaurant.com

Kita semua pernah mendengar tentang 'meja dapur' yang sangat dicari. Di The Kitchen, setiap meja adalah meja dapur, dapur sebenarnya ada di ruang makan. Terdapat udara yang sangat meriah di sini kerana Chef / pemilik Randall Selland menggunakan tingkah laku vaudevillian untuk menghiburkan tetamunya di 'acara kuliner' pelbagai tempat duduk malam dari panggung dapur demonstrasinya. Ketua pelayan wain, Doug Nitchman, memberikan pengalaman selama 30 tahun dan rasa humor kepada peranannya yang berjudul sebagai 'lelaki wain', berikutan dakwaan koki bahawa tidak kira betapa hebatnya wain, ia mesti harganya berpatutan. Ruang wain berdinding kaca restoran ini dipamerkan di sebelah ruang makan dan para tetamu digalakkan untuk menjelajah.

Statistik
Bilangan pilihan: 450
Botol dalam inventori: 2,727
Bilangan wain mengikut gelas: 7
BYO: Ya. Bayaran Corkage: $ 20 sebotol pertama $ 30, kedua $ 40, ketiga dan ke atas.
Sorotan senarai wain: Fokus pada wain butik California. Pengeluar seperti Darioush, Shafer, Duckhorn, Dalla Valle, Futo, Morlet Family, Peter Michael, Turley, Marcassin, Ramey, Pahlmeyer dan Bryant Family. Botol khas: Kosta Browne, Scarecrow, 2003 Screaming Eagle Oakville 3 liter 2003 Robert Foley Claret. Ditambah dengan sebilangan besar Bordeaux dan wilayah lain.