Semasa membincangkan negara-negara pembuatan anggur Old World, perbincangan hampir secara automatik beralih ke Perancis, Itali atau Jerman. Tetapi pembuatan anggur sebenarnya dapat ditelusuri ribuan tahun ke Georgia di mana tanah liat tradisional qvevri biasanya dikebumikan semasa penapaian dan penuaan. Terdapat juga Kroasia, rumah Crljenak Kaštelanski ⏤ anggur yang secara genetik sama dengan Zinfandel ⏤ dan keturunannya, Plavac Mali merah yang popular. Sudah tentu, Hungary terkenal dengan kawasan ini Tokaji wain. Georgia, Croatia dan Hungary masing-masing telah mengembangkan rasa unik dan terroir mereka yang hanya dapat disertakan dengan masa. Berikut adalah sembilan botol untuk dicuba dari kawasan bersejarah ini.

Georgia

Mildiani 2012 Saperavi (Kakheti) $ 45, 91 mata . Wain berwarna garnet inky ini menawarkan aroma kismis hitam dan mentol adas. Rasa beri hutan disatukan dengan nota delima, daging dan thyme yang disembuhkan, dengan rasa berasap yang canggih di seluruh selera. Tinin yang kuat terganggu oleh percikan cranberry di bahagian akhir. Georgia House of Greater Washington, LLC. —Mike Desimone

Lukasi 2014 Saperavi (Kakheti) $ 45, 91 mata . Wain ini menawarkan aroma plum hitam dan asap. Rasa ceri hitam, daging asap dan oregano disatukan dengan urat kranberi sebelum selesai lama. Walaupun tanin terasa sedikit mencengkam pada sip pertama, rasa kecerahan berlaku di seluruh lelangit. Georgia House of Greater Washington, LLC. —M.D.

Schuchmann Wines 2016 Saperavi (Kakheti) $ 13, 89 mata . Warna ungu-merah tua, anggur ini mempunyai aroma raspberry dan yodium. Mulut adalah sentuhan kenyal pada mulanya, tetapi perasaan itu lebih dari sekadar keasidan terang, rasa blackberry, strawberry, mocha dan sage yang menghasilkan kemasan yang berair. Georgia House of Greater Washington, LLC. Belian terbaik . —M.D.

Dari Mana Asalnya Anggur?

Croatia

Korta Katarina 2008 Reuben Private Reserve Premium Red (Peljesac) $ 58, 90 mata . Anggur yang sudah tua ini mempunyai aroma prun rebus, rasa jeruk, herba Mediterranean dan tembakau yang menyebabkan rasa kayu manis, licorice hitam, buah rebus dan buah kering. Ia mempunyai kemasan yang berterusan, dengan keasidan yang bagus. Katharine's Garden LLC. —Jeff Jenssen

Korta Katarina 2009 Plavac Mali (Peljesac) $ 38, 89 mata . Plavac Mali ini mempunyai aroma plum hitam, kulit jeruk karamel, ceri hitam dan licorice. Di dalam mulut, terdapat rasa ceri hitam, licorice dan lada hitam halus. Katharine's Garden LLC— BUKAN PERKATAAN.

Casic 2015 100% Organik 100% Graševina (Kroasia) $ 28, 87 mata . Wain ini menunjukkan aroma bunga apel dan gooseberry. Di langit-langit terdapat rasa pic kuning dan aprikot sebelum matang selesai. Divine Imports LLC. - BUKAN PERKATAAN.

Hungary

Barta 2015 Old Kiraly Dulo Mád Furmint (Tokaj) $ 39, 91 mata . Aroma nanas masak, buah persik, sikat madu dan bunga akasia menarik perhatian anda ke Furmint kering dan kompleks yang menarik ini. Di langit-langit, terdapat rasa menyenangkan dari buah persik kuning dan aprikot kalengan yang baru dihiris. Ia seimbang, dengan sedikit sentuhan rasa manis di bahagian akhir. Wain Baru Hungary— BUKAN PERKATAAN.

Kvaszinger 2016 Estate Furmint (Tokaj) $ 23, 90 mata . Aroma honeysuckle dan melati membawa hidung. Lelangit cerah dengan rasa nanas, kulit lemon dan aprikot, dengan kemasan yang bersih dan bersih. Wain Baru Hungary. BUKAN PERKATAAN.

Erzsébet Pince 2016 Estate Dry Furmint (Tokaj) $ N / A, 90 mata . Furmint kering ini mempunyai aroma melati, bunga epal dan gooseberry. Di lelangit, terdapat rasa pic putih, lemon, kapur dan aprikot. Terdapat sentuhan kemasinan pada kemasan yang garing. Broker Wain Swirl. BUKAN PERKATAAN.