Banyak orang membayangkan Provence di mata mereka: kebun-kebun pohon zaitun dan ladang lavender, kapal pesiar di laut yang berkilauan — belum lagi bunga ros yang kering dan elegan yang telah mengilhami seluruh dunia untuk memikirkan semula warna merah jambu. Kawasan berjemur di Perancis Tenggara ini — dibatasi oleh Sungai Rhône di sebelah barat, Itali di sebelah timur dan Laut Mediterranean di selatan — tidak mengalami kekurangan kesenangan. Avignon, Aix-en-Provence, Bandol dan Cassis menjadikan pusat yang sangat baik untuk anggaran pengembaraan wain dan makanan seminggu atau lebih jika anda melakukan perjalanan untuk mencari Provençal itu kegembiraan hidup .

Tempat Makan

Untuk merasai restoran bertaraf Michelin di Provence, buatlah tempahan terlebih dahulu. Nikmati suasana menarik di restoran di Les Bories & Spa di Gordes, terletak di atas 20 ekar pokok cemara dan taman aromatik. Hidangan daerah termasuk ikan trout dengan tapenade zaitun. Untuk santapan mewah dengan sentuhan moden, cubalah piring seni di Roh Violet di Aix-en-Provence. Jangan pergi tanpa mencuba makanan laut bertingkat Marseille. Kotak Sardin adalah tempat nongkrong tempatan dengan hiasan yang unik, sementara Di Fonfon memenuhi tempat untuk bouillabaisse tradisional.

Tinggal di mana

Habiskan malam di kebun-kebun anggur berusia berabad-abad di - Domain Fontenille di Lauris. Kemudahan di hotel mewah 17 bilik ini merangkumi rawatan spa dan yoga, dan kilang wain ini mengadakan citarasa anggur dan kelas di bilik bawah tanahnya. Terdapat juga restoran yang sangat baik, Les Champ des Lunes. Di Aix-en-Provence, anggun dan moden Hotel Cezanne adalah beberapa langkah dari galeri, muzium dan restoran. Semasa di Cassis, pilih untuk tidur di tepi pantai Hotel de la Plage Mahogany dengan pemandangan Côte d'Azur dari 19 bilik teres.

Domaine de Fontenille / Foto oleh Serge Chapuis

Aktiviti Lain

Bersepeda di kawasan ini memberi peluang untuk menikmati pemandangan yang menakjubkan dan membakar kalori. Untuk kebiasaan, DuVine boleh menyesuaikan lawatan peribadi. Peminat seni dan jenis luaran akan menyukai berjalan-jalan berhampiran Mont Sainte-Victoire, puncak megah yang dipaparkan dalam puluhan lukisan oleh Paul Cézanne.

10 Destinasi Pelancongan Wain Terbaik 2017

Petua Belanjawan

Lawatan basikal DuVine

Pergi ke berdekatan Roussillon : dengan jalan-jalan yang berliku dan fasad oker, kampung Luberon terpilih sebagai salah satu yang tercantik di Perancis. Dan berdekatan, Batu Merah yang terkenal, yang terkenal dengan pigmen tebing merah, jingga, kuning dan merah jambu yang diciptakan oleh kuari, menawarkan pemandangan yang menakjubkan dari jauh dan melalui laluan mendaki Sentier des Ocres. Tentukan lawatan anda sebelum matahari terbenam apabila tebing-tebingnya penuh dengan warna yang mulia.

Bila Pergi

Kecuali jika anda ingin melihat lavender mekar, lewati ramai pelancong musim panas dan rancangkan lawatan antara bulan Mac hingga awal bulan Jun.

Bersepeda di kawasan ini memberi peluang untuk menikmati pemandangan yang menakjubkan dan membakar kalori.

Tempat Merasa

Dari April hingga September, para tetamu dapat menikmati dua wain dengan harga 12 euro dan melawat kawasan indah di Clos Sainte Magdeleine . Terletak di lereng Cap Canaille yang menjulang tinggi di Cassis, kilang wain ini terkenal dengan putihnya yang halus dan bunga ros. Terletak di kaki bukit Alpilles, Istana Rom di St.-Rémy-de-Provence memberikan kontras moden, kerana kilang wain biodinamik dan mesra anjing yang membolehkan pengunjung mengembara melalui harta tanah (tempahan diperlukan untuk lawatan di bilik bawah tanah). Ditubuhkan pada tahun 1813, Lagi dari Cadenet adalah domain tradisional Provence yang terkenal dengan bunga ros yang kering dan maju. Dengan lawatan yang sering diketuai oleh pemiliknya, pengunjung dapat mengetahui berita sejarah mengenai harta tanah (serpihan amphorae Rom ditemui di lokasi). The Wain House of Côtes de Provence di Les Arcs-sur-Agens adalah tempat yang sangat baik untuk menyimpan beg pakaian anda dengan botol untuk dibawa pulang. Ia menawarkan 800 wain, dan kakitangannya yang ramah juga dapat mengarahkan pengunjung ke kilang wain tertentu.

Lavender di kebun anggur

Wain Terunggul

Tiga sebutan utama menghasilkan 96 peratus AOP wilayah ( Penamaan asal dilindungi ) wain. Walaupun Provence adalah nadi pengeluaran rosé kering di dunia, warna merah dan putih khasnya layak untuk diterokai, terutamanya di Bandol dan Cassis, dua kawasan peranginan kecil berhampiran Marseille. Grenache, Cinsault, Syrah dan Mourvèdre adalah antara anggur merah yang paling banyak ditanam di seluruh wilayah, sementara Rolle (Vermentino), Ugni Blanc (Trebbiano), Clairette, Grenache Blanc dan Sauvignon Blanc biasanya ditanam putih. Berhampiran Aix-en-Provence, AOP Coteaux d'Aix-en-Provence membolehkan 15 anggur merah dan 16 putih, menjadikannya sebutan paling bervariasi di Perancis.

Tempatan di Tahu

Francois Millo

'Provence mempunyai tradisi pasar makanan yang kuat dan lama,' kata François Millo, pengarang, jurugambar dan orang asli Provence. 'Walaupun pasar tepi pantai seperti Saint-Tropez terkenal, saya suka pasar negara yang lebih asli, seperti pasar makanan pada hari Selasa di Lorgues . Mendengarkan orang bercakap dengan loghat Provençal yang istimewa itu sangat menggembirakan. '

Lihat 10 Destinasi Pelancongan Wain Terbaik kami.