Utara dan barat Sicily terletak Sardinia, pulau kedua terbesar di Mediterranean dan salah satu daripada lima wilayah autonomi di Itali. Oleh itu, ini adalah pulau yang sangat bebas dan sangat bebas dengan keingintahuan budaya yang dipinjam dari Sepanyol, Perancis dan Afrika.

Sardinia sering dikaitkan dengan pantai seperti Karibia, resort mewah, kapal layar besar dan bikini berukuran kecil. Tetapi semua kemewahan dan glam adalah fenomena yang agak baru, bermula pada tahun 1960-an ketika kulit yang berjemur menjadi fesyen di landasan pacu Paris. Selama berabad-abad sebelum kita, banyak peradaban Sardinia didirikan di pedalaman - selamat dari trolling lanun - dan penekanan khusus diberikan pada penggembalaan domba dan penanaman anggur. Sebenarnya, saintis telah menemui biji anggur fosil yang menunjukkan bahawa Sardinia adalah tempat anggur pertama di Mediterranean. Hingga hari ini, kawasan wainnya merangkumi seluruh pulau dan menawarkan wain khas yang menyatakan semua kualiti dan eksentrik pulau ini.

Seperti kawasan baru yang muncul, Sardinia adalah harta karun anggur tradisional. Di sebelah utara, berhampiran Selat Bonifacio yang indah, adalah kawasan yang sangat besar yang didedikasikan untuk Vermentino di Gallura berwarna putih yang segar, yang merupakan pendamping makanan laut dan kerang. Vernaccia di Oristano dan Carignano del Sulcis masing-masing disematkan ke kawasan tertentu di Sardinia tengah dan selatan dan Cannonau di Sardegna dan Nuragus di Cagliari yang lebih terkenal dihasilkan di kawasan besar di seluruh pulau. Varieti antarabangsa seperti Chardonnay, Sauvignon Blanc dan Cabernet Sauvignon berasal dari Alghero, sebuah kota Catalan di sisi pulau yang menghadap Sepanyol.

'Saya telah melihat evolusi wain Sardinia,' kata Mario Consorte, CEO kilang anggur Sella & Mosca di Sardinia. 'Perubahan paling ketara telah berlaku selama 20 tahun terakhir kerana pada masa itu, jumlah anggur yang dihasilkan oleh Sardinia telah menurun satu pertiga. Ini memaksa kami menilai semula keutamaan kami. ' Hasilnya, jelasnya, adalah perhatian yang teliti pada anggur berkualiti dan pada anggur yang 'mempunyai identiti orang Sardinia dan mempunyai ciri-ciri orang Sardinia.' Ini termasuk wain yang dibuat dari varieti tradisional yang mencerminkan aroma herba Mediterranean, tanah yang kaya dengan mineral dan cahaya matahari yang banyak.

Pengeluar lain yang perlu dicari termasuk: Azienda Punica (dari pembuat Sassicaia legenda Itali), Cantina Sociale Gallura, Cantina Sociale di Santadi dan Cantine Argiolas.

Lihat Ulasan Wain Sicily dan Sardinia di Panduan Membeli >>>