Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

California,

Kawasan Unsung Zinfandel Sonoma

Pencinta wain dapat dengan cepat menamakan kawasan wain yang paling terkenal di Daerah Sonoma: Lembah Sungai Rusia, Lembah Alexander, Lembah Sonoma, Lembah Dry Creek, Pantai Sonoma.

Namun, yang lain tidak begitu biasa. Berikut adalah panduan ringkas untuk beberapa, termasuk beberapa yang bukan Kawasan Vitikultur Amerika (AVA) rasmi tetapi yang anda ingin ketahui.




Batu karang

Salah satu AVA yang lebih baru, ia memperoleh statusnya pada tahun 2002. Terletak di hujung barat laut Dry Creek Valley, ia terkenal dengan formasi batuan yang indah dan indah seperti bulan.

Panas dan kering, Rockpile mengandungi kira-kira 150 ekar tanaman merambat, hampir semuanya jenis merah, terutamanya yang besar dan cerdik seperti Zinfandel dan Petite Sirah.


Lembah Hijau

Sebahagian dari Lembah Sungai Rusia yang lebih besar, ini adalah lokasi yang sejuk dengan angin kencang yang menyapu dari pantai dan Teluk San Pablo. Pinot Noir dan Chardonnay berkembang di sini, walaupun Zinfandels yang sangat baik ditanam di lereng yang lebih tinggi dan cerah di atas kabut.




Bukit Chalk

Walaupun kawasan pedalaman ini hangat dan kering, ia mendapat faedah dari angin sepoi-sepoi dari Lembah Sungai Rusia, terutama di kebun-kebun anggur di puncak bukit. Wilayah ini menghasilkan jumlah terhad Sauvignon Blanc, Chardonnay dan Cabernet Sauvignon berkualiti tinggi.


Benteng Ross-Seaview

Peluang terbaru Sonoma terletak di hujung paling baratdaerah, di puncak rabung tinggi yang menghadap ke Lautan Pasifik. Kawasan terpencil, sukar bagi pelancong untuk berunding. Tetapi anggur, terutama Pinot Noir, Chardonnay dan Syrah, menyukai hari-harinya yang hangat dan malam-malam yang sejuk dan kabut.


Annapolis

Di utara Benteng Ross-Seaview, ia berbatasan dengan perbatasan Mendocino County. Belum ada sebutan, tetapi semestinya. Anggur serupa dengan Fort Ross-Seaview.


Freestone

Juga bukan AVA, tetapi mungkin suatu hari nanti, walaupun namanya boleh berubah. Freestone adalah salah satu rangkaian komuniti kecil (yang lain termasuk Graton dan Occidental) di Sonoma County yang sangat barat daya. Ini adalah negara yang sejuk, berkabus dan lembap. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, vintners telah menghasilkan Pinot Noir dengan intensiti spektakuler yang dapat menjadi ketat dan berasid pada usia muda, tetapi bertambah baik.