The Guild of Sommeliers Education Foundation mengumumkan pemenang dua pertandingan sommelier yang diadakan di San Francisco pada hari Ahad, minggu lalu. Ian Cauble, ketua sommelier dan pengarah wain The Ritz-Carlton Half Moon Bay, California, membawa pulang gelaran TOP | SOMM, sementara Desmond Echavarrie, sommelier The French Laundry di Yountville, CA, dinobatkan sebagai Somm Baru Teratas di negara ini— sebutan yang dikhaskan untuk sommelier yang berumur di bawah 30 tahun. Kedua-dua pertandingan ini dimodelkan setelah Ujian Lanjutan Court of Master Sommeliers hampir 200 sommeliers bertanding.

Jumlah penjualan niaga hadapan Bordeaux 2010 menurun sebanyak 50% dari tahun sebelumnya berkat harga tinggi dan pelepasan kecil dari istana, menurut Simon Staples, pengarah anggur dan pemasaran pedagang Berry Brothers & Rudd yang berpusat di London. Walaupun begitu, penjualan rumah lelong wain masih meningkat sebanyak 46% pada separuh pertama tahun ini.

Unjuran pertumbuhan untuk penggunaan wain A.S. telah perlahan di tengah peningkatan ketidakstabilan ekonomi, menurut Kumpulan Maklumat Minuman. Khususnya, penjualan wain Australia merosot 12.5% ​​tahun lalu.

Sir Anthony Tennant, bekas ketua eksekutif Guinness, meninggal dunia pada 4 Ogos pada usia 80 tahun. Dia dikekalkan oleh isteri dan dua anak lelaki.

Tidak bekerja 1.9.12