Pada pandangan pertama, Champagne nampaknya tidak dijangkakan. Bukit-bukit yang rapi dan hijau di kawasan ini dan kawasan yang tenang.

Untuk wilayah yang berkubah, pelancongan wain adalah konsep baru untuk Champenois . Seperti Burgundy, wilayah ini telah lama bertahan kerana reputasi. Rumah-rumah besar selalu menjadi tuan rumah kepada pengunjung, tetapi terdapat beberapa hotel hebat. Begitu juga, pemandangan restoran di Épernay tidak banyak dianggap meriah.

Tetapi apabila perjalanan menjadi lebih mudah diakses, para pencinta anggur ingin melihat bagaimana bubbly kegemaran mereka dihasilkan, makan di restoran dengan senarai tempatan yang mendalam dan menyerap sedikit budaya.

Bandar kafe, kedai dan rumah Champagne yang dapat dilalui, Reims adalah pangkalan paling logik untuk menerokai wilayah ini. Sekiranya anda melakukan satu perkara pelancongan, kunjungi katedral, Puan Reims kami . Dewan gereja Katolik Roma menjadi tuan rumah pertabalan hampir setiap raja Perancis, termasuk Louis XVI dan Charles X.

Reims (disebut RAN-ce), adalah bandar utama wilayah ini. Naik kereta api di Lapangan Terbang Charles de Gaulle terus ke stesen Champagne-Ardenne. Terdapat kereta api tempatan untuk Épernay, kediaman Avenue de Champagne yang terkenal. Untuk mengunjungi rumah tumpangan dan penanam yang lebih kecil, anda memerlukan kereta.

Inilah panduan anda untuk memanfaatkan sepenuhnya bar wain, restoran, hotel dan pengeluar Reims.

Foto ihsan Le Wine Bar oleh Le Vintage

Tempat Kasual dan Bar Wain

Khazanah sampanye, Butik

Bar rasa ini dibuka beberapa tahun yang lalu di pusat bandar Reims untuk menunjukkan 28 pengeluar penanam di belakang Kelab Treasures . Ruang kontemporari menyajikan penerbangan yang menarik dan pilihan kaca. Pada hujung minggu, pembuat anggur berhenti untuk berbual dan menuangkan. Anggota persatuan, yang ditubuhkan pada tahun 1971, termasuk Pierre Gimonnet et Fils dan Gaston Chiquet, dan bertahun-tahun dengan vintaj yang luar biasa, Special Club Champagne dihasilkan.

Periuk gam

Rupa boleh menipu kegemaran tempatan ini , sebuah pub frayed-at-the-seams yang dihiasi dengan jamuan kulit merah. Namun, senarai botol, penuh dengan penanam, bijaksana dan harganya. Terdapat juga pilihan rahsia di luar menu.

Balang

Restoran / restoran makanan laut yang kecil ini menyediakan pelbagai jenis sampanye sifar dan wain pegun yang mesra makanan laut seperti Muscadet. Tempat makan tengah hari yang santai adalah Au Bon Manger. Harapkan charcuterie yang enak, menu sepanjang hari dan wain semula jadi.

Bar Wain oleh Le Vintage

Tempat yang tepat dinamakan ini membekalkan tetamu dengan buku khazanah kulit dari seluruh Perancis, walaupun ia dominan di Champagnes. Lawati dengan kumpulan dan masukkan beberapa botol.

Foto milik Royal Champagne

Restoran dengan Senarai Wain yang Hebat

Domaine Les Crayères

Banyak restoran hebat di Reims terdapat di hotel. Hotel ini , salah satu hartanah termegah di Reims, mempunyai tiga pilihan tempat makan bergantung pada mood, anggaran dan majlis. Le Parc yang dibintangi Michelin yang cantik dan indah memberikan makanan yang indah dipasangkan ke bilik bawah tanah yang paling dalam di bandar ini. Anda selalu boleh minum di bar.

Sebagai alternatif, Brasserie Le Jardin adalah rakan pintarnya yang santai. Bilik-bilik di hotel ini mengisahkan era bangsawan dengan cermin berbingkai emas, tirai besar dan tempat tidur yang megah. Pendek kata, Versailles mini.

Sampanye diraja

Harta baru ini di Taman Nasional Wilayah Montagne de Reims di sebelah selatan kota memenuhi ceruk kosong di Champagne, salah satu kemewahan dan glamor moden yang menarik. Luangkan masa untuk makan tengah hari yang santai di restoran lounge Le Bellevue. Kemudian, dedikasikan malam untuk Le Royal yang dibintangi Michelin.

10 Champagne Berbaloi

Relais & Châteaux L'Assiette Champenoise

Rumah negara Perancis yang dibingkai kayu ini terletak tepat di luar pusat bandar, dan pengunjung mungkin memerlukan teksi atau kereta. Walaupun bilik dan kawasan umum menyenangkan, tujuan bermalam adalah makan malam di Arnaud Lallement, penerima tiga bintang Michelin. Bersenang-senang semasa anda memilih gelembung sampingan dari keranjang Champagne.

Domaine du Chalet

Rumah bekas ini Madame Louise Pommery diubah menjadi wisma oleh Champagne Palmer & Co. Terletak di Chigney-les-Roses, tempah suite Amazone dua bilik. Pada waktu malam, nikmati hidangan pelbagai hidangan oleh koki peribadi di tempat penginapan ini.

Restoran Hotel Les Avisés

Penanam / pengeluar terkenal Anselme Selosse memiliki penginapan kecil ini , sempurna sebagai tempat kediaman jika menjelajahi sekitar Épernay. Tempah bilik atau makan malam untuk mendapatkan sajian terbaik untuk menikmati wainnya, walaupun tidak dijamin. Pada siang hari, berehatlah dengan buku di ruang rehat atau bersiar-siar di rumah eklektik yang penuh dengan seni, patung, tekstil dan cahaya.

Kebun anggur berhampiran Boursault / Getty

Mengunjungi Rumah Champagne

Reims

Terdapat banyak sumber dalam talian untuk membuat janji temu dan mengetahui rumah di mana, seperti laman Pelancongan Reims. Ruinart, Pommery, Veuve Clicquot dan Taittinger menawarkan pakej perhotelan yang berbeza dan lawatan ke gua-gua kapur terkenal di rantau ini, yang dikenali sebagai lubang kapur .

Epernay

Naik cepat ke Épernay, jika tidak lebih dari berjalan-jalan di Avenue de Champagne. Banyak pemain utama mempunyai rumah-rumah megah yang terletak di sepanjang jalan yang megah ini, kini menjadi tapak Warisan Dunia UNESCO. Pesan janji temu untuk lawatan dan / atau rasa di Moët & Chandon , yang mempunyai ruang bawah tanah kapur yang paling luas, atau cuba Perrier-Jouët dan Pol Roger . Oleh Venoge dan Boizel kedua-duanya mempunyai bar mencicipi untuk pengunjung yang tidak lama lagi, atau mereka yang mencari suasana intim. De Venoge juga menawarkan bilik-bilik yang indah di rumahnya.

Getty

Pengeluar Luar Bandar

Di kampung kecil Aÿ, terkenal dengan Pinot Noir, Ayala mengalu-alukan pelawat atas permintaan. Pada hari yang indah, lihat pemandangan dari bumbung. Henri giraud , juga berhampiran Aÿ, membolehkan orang yang berjalan kaki merasakan gelembungnya yang berusia dalam tong, keistimewaan rumah. Bollinger mengalu-alukan pencinta wain ke rumah lama yang elegan atas permintaan. Minta mengintip bengkel tong di sebelah rumah.

Dengan banyak kegembiraan mengenai Champagnes penanam, beberapa lawatan dapat mengukuhkan konsep. Banyak sekali menjual buah ke rumah-rumah besar, tetapi sekarang membuat wain dengan jenama mereka sendiri. Ini adalah pakaian kecil, biasanya keluarga yang mempunyai sedikit atau tidak ada pekerja, jadi pemberitahuan awal sangat penting. Boleh dikatakan, yang paling terkenal adalah Domaine Jacques Selosse .

Sekiranya anda boleh menjumpai lawatan ke Huré Brothers , ambil, bersama sebotol 4 Elements Chardonnay yang khas, wain vintaj dari satu laman web. Satu harta yang lebih awal adalah Voirin-Jumel , terletak di Cramant, yang merupakan negara Chardonnay. Pasukan ibu-anak perempuan yang menjalankannya menjadikan keutamaan untuk menyambut tetamu di bilik mereka.