Membuka sebotol untuk dinikmati sambil memasak adalah bahagian terbaik untuk berada di dapur. Hanya ada satu cara untuk menjadikannya lebih baik: Memasukkan vino kegemaran anda ke dalam resipi. Selain sebagai makanan tambahan yang terbaik, anggur juga merupakan penambah rasa yang enak, melengkapkan dan menyeimbangkan kebanyakan hidangan.

Hujung minggu ini, buatkan botol kegemaran anda untuk menghirup dan kacau. Dari membuat jem bawang hingga pinggang babi yang direndam Madeira, kami mengumpulkan petua terbaik untuk memanfaatkan botol anda dengan sebaik-baiknya. Dan jika ada sisa anggur (seolah-olah, adakah saya betul?), Kami memberitahu anda cara menyimpan botol terbuka anda dengan sebaik-baiknya.

Menguasai Asas Memasak dengan Anggur

Pork Loin dengan Sos Cider-Madeira

Kerang kukus dengan Tomato dan Haddock Asap

Bisque Egg Terung Riesling-Spiked

Menggunakan Leftover Wine untuk Resipi Baru

5 Petua Menyimpan Anggur Sisa