Mencari pelbagai jenis wain yang berkilauan di Malam Tahun Baru? Kakitangan dari Peminat Wain adakah anda telah membuat liputan. Dari Champagne klasik yang dihasilkan di rumah bersejarah hingga pembelian bernilai berkualiti tinggi dari seluruh dunia, nikmati sekumpulan perayaan eklektik ini.

Innocent Bystander 2015 Moscato (Swan Hill) $ 14, 89 mata. ' Adakah wain lebih menarik dan enak daripada sesuatu yang a) merah jambu b) manis dan c) bersoda? Tidak ada cara yang lebih baik untuk berdering di Tahun Baru daripada dengan kesenangan ramai, yang mempunyai keasidan yang cukup untuk menjadikannya hidup dan menyegarkan. ' —Joe Czerwinski, Editor Urusan

Schlumberger Wein- und Sektkellerei 2014 Brut Méthode Tradisional Grüner Veltliner (anggur berkilau Austria) $ 20, 90 mata. 'Rasa saya yang berbuih sangat melampau: saya suka tulang kering dan lembut atau sedap, berkrim dan pedas. Botol ini adalah yang terakhir. Saya memerlukan banyak jam untuk snek dan minum, memeluk dan ketawa pada malam tahun baru, tetapi dengan kemasan baru yang menambah kehalusan. ' —Layla Schlack, Editor Bersekutu Kanan

Terre di Marca / Foto ihsan Wain Corkscrew

Corvezzo NV Terre Di Marca Bio (Prosecco Treviso) $ 14. 'Jadikan sumbangan Tahun Baru anda berbeza daripada persaingan dengan ini berkilau . Organik yang dituai dengan tangan dan disahkan, wain ini dijual dengan lapisan sedimen yang kelihatan yang digalakkan oleh Corvezzo ke dalam minuman anda dengan menggoncangkan botol sebelum disajikan. Botol akan menonjol di meja mana-mana pihak, tetapi pada harga $ 14, tidak akan menonjol di penyata bank anda. Juga, pada 10.5% abv, cukup ringan untuk memastikan apabila jam menjelang tengah malam, anda tetap akan menjadi kehidupan pesta dan bukannya tidur di bawah meja . ' —Dylan Garret, Penolong Editor Digital

Paul Bara NV Bouzy Grand Cru Brut Rosé (Champagne) $ 48. 'Sekiranya anda mencari contoh Champagne yang berpusat di Pinot Noir, pergi ke kampung Bouzy. Bukan sahaja menyenangkan untuk mengatakannya, tetapi wain, terutama rosés, juga menyenangkan untuk diminum. Warna indah Paul Bara tidak memerlukan iringan selain kumpulan rakan anda yang lain atau mungkin sekumpulan kecil. Tetapi jika anda ingin meneroka serba boleh Champagne rosé, segala-galanya dari daging yang disembuhkan hingga makanan laut hingga pizza juga akan menjadi tambahan yang baik untuk perayaan. ' —Jameson Fink, Editor Digital Kanan

Lucien Albrecht NV Brut Sparkling (Crémant d'Alsace) $ 17, 90 mata. 'Saya tidak akan pernah lupa ketika ayah saya dan saya pertama kali menemui Crémant d'Alsace, kilauan yang sangat sedap tetapi sangat berpatutan. Itu adalah NV Brut Lucien Albrecht, yang kami jemput di sebuah kedai wain kecil semasa lawatan sehari ke Narragansett, Rhode Island, untuk dinikmati dengan tiram segar di tepi lautan. Minumannya renyah, terang dan begitu mudah — sahabat yang sempurna untuk suasana pantai. Ini tetap menjadi salah satu kegemaran saya yang menggembirakan, membawa saya kembali ke perjalanan itu dan mengenang ayah saya setiap kali saya memetik gabus.

'Fakta yang menyeronokkan: Itu juga di kotak pertama penyerahan yang saya buka ketika saya mula Peminat Wain kembali pada tahun 2006, pastinya merupakan isyarat bahawa dia memerhatikan dari atas. ' —Lauren Buzzeo, Editor Kanan dan Pengarah Pengecapan

Getty

Veuve Clicquot Ponsardin NV Yellow Label Brut (Champagne) $ 45, 89 mata. 'Saya akan menggunakan Veuve Clicquot klasik, di bawah $ 50. Ia membangkitkan kenangan di Hudson Valley pada hujung minggu yang bersalju dengan rakan saya mengajar saya (setiap tahun dang) untuk merajut, sementara kami duduk di dekat dapur pembakar kayu, menghirup bunga api segar dan buah ini. ' —Carrie Dykes, Penyelaras Pengecapan

Berlucchi NV ’61 Satèn Brut (Franciacorta) $ 29, 88 mata. 'Saya baru-baru ini menikmati Franciacorta Itali dan Méthode Cap Classique (MCC) Itali. Kedua-dua gaya itu dibuat menggunakan kaedah Champagne tradisional, dan, sebenarnya, mempunyai beberapa standard produksi yang lebih ketat daripada di Champagne, jadi ini juga berkualiti tinggi tanpa merugikan anggaran.

Boschendal Le Grand Bavillion Brut Rosé / Foto ihsan Boschendal, Facebook

'Dari Franciacorta, Berlucchi's Satèn Brut, kilauan Chardonnay 100%, elegan, penuh dengan asid terang dan halus — anggur yang hebat untuk diperkenalkan kepada orang-orang yang berpendapat bahawa bunga api Itali semuanya adalah Prosecco. Sementara itu, kegemaran PKS yang baru saya temui adalah Boschendal NV Le Grand Pavillon Brut Rosé ($ 24, 87 mata) , dibuat dari kebanyakan anggur merah. Agak lembut (fikir cranberry), dan sedikit lezat sehingga anda boleh mula memanggang dengan ini dan mengambilnya sepanjang makan malam. ' —Lana Bortolot, Editor Kanan

Cara Pasangkan Pesta Anda dengan Anggur Berkilau yang Sempurna

Mas de Daumas Gassac NV Frizant Rosé (Pays d´Hérault), $ 23. “Sukar diucapkan, senang ditiru, bahkan saudara mara kamu yang paling rendah hati akan tersenyum sambil meminum bunga ros ini. Ia kebanyakannya Cabernet Sauvignon, sangat segar dan cukup mengagumkan untuk dibawa ke pesta atau melayani anda sendiri. ' —Angela Kahn, Penyelaras Pengecapan

Jansz 2010 Vintage Cuvée (Tasmania) $ 44, 93 mata. 'Dalam teknik, gaya dan jenis anggur yang digunakan, pembotolan ini meniru Champagne, tetapi dengan harga yang memastikan anda dapat membeli cukup untuk seluruh orang perayaan. Roti bakar yang enak, berkhasiat dan kaya, seimbang dengan nota sitrus yang cerah untuk mengingatkan kita bahawa cuaca yang lebih baik berada di kaki langit. ' —Joe Czerwinski, Editor Urusan

Getty

Billecart-Salmon NV Brut Sous Bois (Champagne) $ 80, 95 mata. 'Bagi saya, ungkapan 'pergi ke rumah atau pulang' tidak mempunyai aplikasi yang lebih benar daripada ketika memilih Champagne untuk majlis khas - walaupun ia tetap mesti sesuai dengan 'anggaran' untuk anggaran satu tahun saya ( maaf Cristal, Dom dan Salon Le Mesnil). Saya peminat Billecart-Salmon. Brut Sous Bois bukan vintaj adalah kilauan yang sangat kompleks dan canggih dengan harga di bawah $ 100. Lapisan rasa terbentang dengan setiap teguk, dengan buah sitrus dan buah tart yang terang disatukan secara harmoni dengan rempah-rempah berkayu, bertahan lama di dekatnya. ' —Lauren Buzzeo, Editor Kanan dan Pengarah Pengecapan

Laurent-Perrier NV LP Brut (Champagne) $ 45, 90 mata. ' Saya akan menggunakan dua klasik di sini: Laurent-Perrier dan Bollinger, kerana mereka mewakili hujung spektrum yang berbeza. Sekiranya bonus akhir tahun anda kecil, dapatkan sebotol L-P's Brut, yang dibuat dengan anggur klasik Champagne. Ia didorong oleh Chardonnay, jadi segar dan elegan tanpa terlalu cerewet. Sekiranya bonus anda lebih murah hati, raikan dengan P's Cuvée Rosé ($ 100, 92 mata) , pop berry merah terang di mulut yang tidak pernah meninggalkan kesan kering yang mendasari.

'Sekiranya ia adalah bonus percutian yang tidak dapat dijangkakan, habiskanlah Bollinger R.D. (Baru Bercerai) 2002 untuk sebotol kelembapan berkrim, kaya, berkhasiat dan sedap yang mengatakan bahawa anda telah berjaya! ' —Lana Bortolot, Editor Kanan