Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Hospice De Beaune,

Hospice de Beaune ke-147 Mencerminkan Permintaan Burgundy Merah

Nilai keseluruhan burgundies merah dan putih yang dijual di lelong Hospice de Beaune tahun ini di Burgundy meningkat 27% pada tahun lalu, dengan jumlah keseluruhan 4,49 juta euro, dengan warna merah menunjukkan kenaikan nilai sebanyak 38%. Penjualan itu, yang bermula pada tahun 1859, adalah penjualan wain amal tertua di dunia.



'Kenaikan harga yang luar biasa untuk warna merah disebabkan oleh sejumlah hal,' kata Anthony Hanson, perunding anggur untuk Christie's Auction House, yang telah menjalankan lelang sejak 2004. 'Ada peningkatan permintaan di UK, Asia, AS dan Perancis, yang semuanya menyedari ini adalah wain yang benar-benar hebat, [dan] bukan pada harga stratosfera. Ditambah lagi dengan fakta bahawa banyak penyortiran telah dilakukan tahun ini sehingga ada nilai kekurangan, dan anggur berkualiti tinggi. '

Jumlah penyortiran yang diperlukan adalah disebabkan oleh masalah yang berkaitan dengan cuaca semasa musim menuai tahun 2007 yang menyebabkan cendawan dan busuk, dan akhirnya kehilangan hingga 30% hasil panen. 'Hanya beri terbaik yang digunakan tahun ini sehingga anggur lebih bersih dan padat,' kata Hanson.

Lelong Hospice menjual Burgundy oleh tong dari ladang anggur yang dimiliki oleh hospital amal tempatan, dan sebahagian besar hasilnya menuju ke penyelenggaraan dan pengembangan rumah sakit. Setiap tong, yang dikenali sebagai 'pièce', menyimpan 228 liter atau 288 botol wain.



Sebanyak 607 tong terjual tahun ini, berbanding 680 tong tahun lalu, yang berharga 3.8 juta euro.

Pembeli dapat membuat tawaran melalui internet untuk pertama kalinya tahun ini, dan Hanson mengatakan terdapat 'minat berterusan dari Web' sepanjang penjualan.