Masa ini: Mei Keempat ( Hari Star Wars )

Botol itu: Trooper Imperial Stout New England Brewing Co., $ 8

Jangan marah Wookiee dengan minum apa sahaja pada percutian tidak rasmi tetapi sangat istimewa ini. Pusing ke sisi gelap sambil menonton trilogi asli dan prekuel - dalam urutan episod, tentu saja - dengan ketentraman empayar yang sempurna ini. Kekuatannya pasti kuat dengan kekuatan ini - pada 8.5% abv - jadi jika anda berlebihan, Revenge of the Fifth boleh terbukti sengit. Di luar kekuatannya, ia menawarkan nota malt hangus, biji kakao dan biji kopi panggang yang enak dan kaya seperti gelap dan kompleks seperti Darth Vader. Semoga Yang Keempat bersamamu, Padawan muda.

Masa ini: Hari Pertama di Pantai

Botol itu: PenjudiLadang Anggur Paragon 2013Lebih hijau Veltliner(Lembah Edna), $ 20

Apabila anda muncul dengan garam laut di mulut dan pasir di rambut anda, cari sesuatu yang mudah retak dan menyegarkan seperti lager. Grüner Veltliner yang berpusing-pusing Zocker melakukan helah. Naikkan hibachi, masukkan kerang kerang dan kerang, dan nikmati penyemburan laut sambil menikmati kerang di antara tegukan Grüner yang digemari buah-buahan ini. Ini pasti mengalahkan minuman putih sejuk di lereng ski Alpine.

Masa ini: Hari Perasmian di Pasar Tani

Botol itu: Sidebar 2014 Rosé (Lembah Sungai Rusia), $ 25

Ambil sebilangan strawberi, pic dan nektarin. Hadiah sedemikian semestinya memberi inspirasi kepada anggur yang setara dengan kesegaran ilahi, seperti bunga ros ini yang terbuat dari 100 peratus Syrah. Bukan a berdarah , quaffer kering dan lezat menawarkan rasa segar dan berair seperti buah anda, dan dimeriahkan dengan keasaman yang menyegarkan seperti limun.

Masa ini: Selepas Sesi Mesin Rumput Pertama Anda

Botol itu: Framingham 2012 Classic Riesling (Marlborough), $ 25

Periksa minyak di mesin pemotong, bakar dan buat keratan terbang. Ambil ekzos mesin kecil dan aroma rumput segar, bercampur dengan peluh anda sendiri. Selesaikan rasa haus kemudian hilangkannya dengan wain kering kering dari salah satu pengeluar Riesling terkemuka di Marlborough. Ketegangan antara rasa manis sederhana dan asam terang akan menghidupkan kembali otot yang sakit, sementara aroma bunga musim bunga yang diadun dengan epal, pic dan limau menjadikannya kemewahan bermusim dalam gelas.

Masa ini: Barbeku Hari Peringatan

Botol itu: J. Christopher 2012 Pinot Noir yang Tidak Disaring (Willamette Valley), $ 29

Raikan musim panas dengan sesuatu yang cukup serba boleh untuk menikmati apa sahaja yang ada di panggangan, sama ada hot dog, burger, ayam atau tulang rusuk. Oregon Pinot Noir yang subur dari vintaj bintang ini dianugerahkan dengan buah blueberry dan buah ceri hitam, dihiasi dengan cola, kopi dan krim. Cukup besar untuk daging yang kaya dan pedas, tetapi cukup halus untuk makanan yang lebih ringan. Hidangkannya sejuk pada hari yang panas, atau pada suhu bilik bawah tanah ketika ringan. Beli satu atau dua botol tambahan — anda dan tetamu anda akan berusaha lebih lama ketika matahari semakin pudar dan bunga api bermula. Hidangan berkelah yang lazat >>>