Pada masa lalu, bir dengan abv yang lebih rendah juga cenderung lebih rendah dari segi kualiti dan rasa, tetapi kenyataan itu tidak lebih. Terdapat pelbagai gaya untuk dicuba - seperti gose, radler dan IPA sesi - dan banyak pembuat bir yang senang menghasilkan bir yang lebih ringan. Sama ada untuk membantu dengan resolusi Tahun Baru, mencegah anda daripada mendapatkan hari Sabtu-malam pada hari Rabu malam, atau sekadar rasa, tujuh bir rendah alkohol (di bawah 5% abv) ini membuktikan lebih kuat tidak selalu lebih baik.

Lindemans Pêche Lambic 2.5% abv, $ 5/12 oz, 91 mata. Ini adalah lambik buah klasik dan tradisional, ditapai secara spontan dengan buah persik yang ditambahkan semasa penapaian sekunder. Birnya segar, buah dan sangat senang diminum, dengan nada pic yang masak di seluruh hidung dan mulut yang diangkat oleh keasidan yang terang dan sedikit ragi masam. Ia sememangnya sangat berbuah, tetapi tidak terasa tiruan atau terlalu menyakitkan, menyelesaikan panjang, sedikit funky dan menyegarkan.

Tassgrass Brewing Co. Raspberry Jam Berliner Weiss 4.3% abv, $ 13/12 oz 4 pek, 91 mata. Tambahan baru bermusim untuk barisan Explorer Series Tallgrass, Berliner Weisse berperisa raspberry ini sesuai untuk keseronokan cuaca panas. Aroma raspberry tart mendominasi buket itu, dengan nota kulit jeruk, gandum segar dan kemasinan segar. Lelangit bertubuh ringan cerah dan menyegarkan, dengan rasa yang meriah dan rasa tajam dari raspberry masam, gooseberry dan daun limau purut. Ia seimbang dan sangat mudah diminum, dan dengan tahap alkohol rendah, ini adalah pilihan sesi yang dapat dengan mudah menjadi pilihan baru anda untuk musim panas.

Samuel Adams Noble Pils 4.9% abv, $ 11/12 oz 6 pek, 90 mata. Untuk gaya pembuatan bir klasik Czech ini, barley spring Bohemian digunakan, seperti kelima-lima varieti hop Noble. Brew yang dihasilkan sangat seimbang dan menyegarkan namun pasti berpusat pada hop, dengan nota irisan oren, kulit limau gedang dan jarum pinus segar yang menyokong inti gandum bersih dan keropok malt. Karbonasi sederhana menjadikan mulut terasa segar dan bertenaga, berakhir dengan kering dan hanya dengan ciuman hop hop. Ini tidak perlu dipertimbangkan untuk menghiburkan, kerana senang tetapi juga berpasangan dengan pelbagai jenis makanan.

Tahun Baru, Bir Baru

Pindaan ke-21 IPA Sesi ke Bumi 4.4%, $ 11/12 oz 6 pek, 90 mata. Di 42 IBU, pemilihan baru dari Pindaan ke-21 ini memberikan pukulan yang menarik namun boleh didekati. Profil hop segar — berkat penambahan hop akhir dan dry-hopping dengan Mosaic and Centennial — dengan nota bunga oren, clementine, buah batu dan inti nanas yang meriah yang membanjiri lelangit. Rasa mulut bersemangat dan berkarbonat dengan cepat, dengan sedikit sentuhan kulit sitrus pahit yang berlarutan hingga akhir yang berair. Pilihan yang boleh dilangsungkan, semestinya menjadi salah satu penyapu minuman kegemaran anda yang baru.

Anderson Valley Brewing Company Highway Session 128 Session Blood Orange Gose 4.2%, $ 11/12 oz 6 pek, 89 mata. Pilihan tart, berair dan sangat menyegarkan, ini menawarkan aroma halus jeruk, lemon dan semburan laut. Lelangit menawarkan lebih banyak intensiti daripada hidung, dengan nada sitrus masam dan ragi masam yang agak masam, berakhir pahit, kering dan masin. Berkarbonat tinggi dan terasa ringan dan berduri. Di dalam tin, ini adalah pilihan yang tepat untuk hari pantai atau acara cuaca panas yang lain, dan akan berpasangan dengan ayam bakar atau salmon cedar-plank.

Victory Cage Radler 3% abv, $ 10/12 oz 6 pek, 88 mata. Lager dengan lemon, ini adalah penghilang dahaga yang pasti untuk musim panas yang terik. Ia memberikan warna seperti limun yang agak kabur, dengan kepala kecil yang jatuh dengan cepat. Hidungnya segar dan meriah, dengan aroma soda lemon dan kulit. Terdapat tulang belakang bijirin bersih untuk rasa mulut ringan, hanya dengan sentuhan minerality yang menghiasi penutup yang menyegarkan. Secara keseluruhan, minuman yang mudah diminum dan sangat mesra sesi.

Harpoon Sweet Spot 4.8% dengan $ 10/12 oz 6 pek, 87 mata. Baru dalam barisan Harpoon, ale emas sepanjang tahun ini lancar dan senang diminum. Aroma rumput segar, adunan roti manis, bijirin bijirin dan sentuhan kulit limau menghiasi sejambak lembut dan halus. Malt ini memusatkan perhatian pada langit-langit berbadan ringan, dengan aksen butiran pedas, rumput kering dan kulit jeruk yang sangat samar. Berkarbonasi tinggi dan kemasan pendek yang bersih menjadikan ini pilihan yang sempurna untuk dinikmati di taman permainan pada hari-hari cuaca panas yang tersisa.