Yang mengejutkan ialah bagi seseorang yang diberi nama botol seberat 40 ons, Earl Stevens - lebih dikenali sebagai E-40 - pastinya banyak bercerita tentang wain - segala-galanya dari awal 90-an memukul 'Carlos Rossi' yang sengaja dieja hingga kerjasama baru-baru ini The Lonely Island dalam kiriman lucu, 'Santana DVX.' Tidak lagi berpuas hati dengan sekadar meminum arak, E-40, yang tumbuh di luar Lembah Napa, menambahkan pembuat anggur pada resumenya tahun lalu ketika melancarkan Earl Stevens Selections.

Bagaimana anda masuk ke dalam wain?

Semasa dewasa, mama bekerja sangat keras, dan dia selalu menantikan hujung minggu apabila dia dapat bersantai dan berehat sedikit. Saya ingat malam Jumaat - ketika saya masih kecil misai - dia akan muncul 'Living for the Weekend' O'Jays dan minum Carlo Rossi. Sedikit yang dia tahu ...

Lagu anda memperkenalkan arak itu kepada banyak orang. Adakah syarikat pernah mengucapkan terima kasih?

Saya akan memanggil mereka sepanjang masa untuk berusaha mendapatkan sesuatu. Saya kata, anda tidak faham - saya banyak lalu lintas mengikut arah anda. Periksa penjualan anda. Saya tahu mereka muncul setelah saya mula memperkatakan tentang anda. (Ketawa) Tidak ada.

Bilakah anda mendapat idea untuk membuat wain anda sendiri?

Saya suka pergi mencicipi dan belajar tentang wain baru, jadi ini wajar bagi saya. Peluang yang tepat akhirnya muncul pada tahun 2011, iaitu ketika saya mula bekerja dengan tempat di Napa. Dua tahun kemudian, syarikat saya Earl Stevens Selections memperkenalkan tiga wain pertama, campuran Cabernet-Zinfandel dan dua jenis Moscato.

Anda tidak malu untuk membawa buzz. Mangoscato adalah alkohol 18 peratus.

Sebilangan besar Moscatos rendah alkohol sehingga anda juga boleh minum smoothie. Jenis yang saya buat terasa seperti mangga yang enak, dan ia mempunyai cukup alkohol untuk membawa anda ke tempat yang anda inginkan. Bagaimana anda boleh menolaknya? Anda harus berhati-hati sekalipun. Rasanya sangat enak sehingga anda mungkin mulai minum secara sederhana, tetapi akhirnya minum dengan tidak menghiraukan.

Siapa penonton untuk wain anda?

Saya membuat arak yang saya suka kerana saya tahu ada orang di luar sana yang menyukai perkara yang sama dengan saya. Saya menikmati wain buah-buahan yang membungkus pukulan. Saya tahu itu mungkin bukan yang dicari oleh gabus tertentu, tetapi saya juga tidak suka semua yang mereka puji. Perkara yang sama dengan muzik: tidak ada yang membuat semua orang gembira, jadi buat diri anda bahagia terlebih dahulu.

Mengapa nama E-40 tidak terdapat di label?

Saya tidak mahu ia kelihatan seperti anggur rapper — tidak ada mikrofon atau nota muzik di mana sahaja. Saya mahu orang menilai rasa dan bukan rupa, jadi saya meminta pereka, yang juga membuat label untuk bir Sierra Nevada dan anggur Caymus, untuk membuat label untuk saya yang kelihatan seperti sudah ada sejak beberapa generasi. Saya sangat bangga dengan anggur ini, tetapi saya tidak pasti sama ada saya mesti meletakkan nama 'kerajaan' saya. Kemudian saya sedar, jika ada ruang untuk kilang wain yang hebat dengan nama bandar, seperti Rodney Strong dan Kendall-Jackson — mengapa tidak juga Earl Stevens?

Ada kemungkinan anggur akan menggantikan muzik dalam hidup anda?

Tidak. Saya terlalu suka muzik. Selain itu, saya membuat muzik ketika saya miskin, jadi mengapa saya berhenti sekarang hanya kerana saya mempunyai sedikit wang? Yang melucukan adalah melihat sejauh mana perniagaan muzik mempersiapkan saya untuk kesibukan anggur. Sebelum saya menandatangani label utama, saya melakukan semuanya sendiri, mulai dari menjual kaset dari kereta saya hingga mencari pengedar hingga membina buzz. Wain adalah permainan yang sama, hanya pemain yang berbeza.

Isu Muzik + Muzik