Semasa remaja, Kevin McKidd menyapu lantai dan mengumpulkan sampah di kilang penyulingan The Macallan di Craigellachie, Scotland. Bintang ABC's Grey's Anatomy, 39, tidak pernah membayangkan bahawa 21 tahun kemudian dia akan dipaparkan di botol The Macallan single-malt Scotch. Dia juga tidak pernah menyangka bahawa dia akan menjadi subjek jurugambar terkenal Annie Leibovitz untuk ansuran ketiga syarikat siri Macallan Masters of Photography. 1,000 botol edisi terhad itu mempunyai empat potret McKidd di dalam dan sekitar New York City, secara visual menyaring inti wiski kekuatan tong baru.

Peminat Wain duduk bersama McKidd untuk bercakap mengenai minuman pilihannya, projek arwah dan karier nyanyiannya.

Peminat Wain : Ceritakan bagaimana anda terlibat dengan kilang penyulingan The Macallan untuk projek ini.
Kevin McKidd: Ia bermula bertahun-tahun yang lalu, sebelum saya menjadi pelakon, tetapi baru-baru ini, saya mendapat e-mel dari seorang rakan saya dari London yang mengatakan 'Saya minum bir dengan seorang lelaki yang bekerja di kilang penyulingan The Macallan dan mereka mahu ketahui jika anda betul-betul bekerja di Macallan beberapa tahun yang lalu. 'Perkara seterusnya yang saya tahu, saya berpeluang melakukan perkara ini dengan Annie Leibovitz. Apabila anda berpeluang bekerja dengan Annie Leibovitz dan mewakili The Macallan - tempat yang sebenarnya saya kerjakan bertahun-tahun yang lalu - ini adalah sesuatu yang tidak perlu.

W.E. : Bagaimana cara bekerja dengan Annie Leibovitz?
KM: Hebat. Saya merasa gementar kerana Annie Leibovitz dan anda bimbang dia tidak akan menyukai anda. Saya keluar dari penerbangan mata merah dari LAX [Lapangan Terbang Antarabangsa Los Angeles] kerana keletihan, dan saya jatuh dari kereta pada pukul lima pagi di lokasi yang kami lalui di New York, dan Annie berkata, “Dia kelihatan sempurna. Tiada siapa yang menyentuhnya. Dia kelihatan hebat. 'Itulah yang dia mahukan - keaslian semacam itu, dan kami benar-benar berjaya. Memerhatikan cara dia bekerja dan membuat anak buahnya membuat persekitaran ini, yang sangat terasa seperti set filem, adalah apa yang sangat saya kagumi. Saya sedar bahawa saya hanya perlu membawanya sendiri. Saya perlu menjadi seberapa banyak yang saya boleh, kerana semua orang ini membuat rakaman ini, dan tugas saya hanya untuk hadir.

W.E. : Di antara empat potret mana yang menjadi kegemaran anda?
KM: Itu sukar. Yang ada di Bangunan Chrysler kerana, setelah penggambaran terakhir, Annie menjemput isteri dan anak-anak saya di sana dan kami membuat potret keluarga, jadi atas alasan sentimental, itu adalah gambar kegemaran saya.

W.E. : Apa yang biasanya anda minum semasa anda berada di rumah pada malam tertentu?
KM: Saya minum The Macallan, dan saya tidak hanya mengatakannya. Ia biasanya The Macallan 12 Tahun Highland Single Malt Scotch Whisky. Saya tidak akan membeli yang mahal. Kadang kala saya akan minum anggur merah.

W.E. : Apakah pasangan minuman dan makanan kegemaran anda?
KM: Haggis. Harus menjadi haggis. Itu satu-satunya perkara yang harus anda makan dengan Scotch — haggis [organ domba yang dimasak dengan bawang cincang, oatmeal dan pelbagai rempah-rempah, dan disajikan dalam casing sosej], dengan neeps [rutabaga] dan tatties [kentang]. Hidangan Scotland yang asli.

W.E. : Anda baru sahaja mengeluarkan album, Sesi Speyside , di iTunes. Beritahu kami mengenai album.
KM: Speyside adalah kawasan berdekatan di mana semua kilang penyulingan wiski berada, termasuk Macallan. Mereka dipanggil wiski malt Speyside kerana berada di samping Sungai Spey. Kami menyewa sebuah rumah di River Spey pada Krismas lalu untuk merakam album lagu-lagu rakyat Scotland lama ini. Semua hasil masuk ke Save the Children Fund, dan hasilnya dilakukan dengan hebat. Ia adalah nombor satu di iTunes World Music Charts. Ini sangat akar umbi, tidak ada label rakaman yang terlibat, dan ini adalah projek Scotland. Rasanya ini adalah tahun menjadi orang Scotland bagi saya.

W.E. : Apa yang anda dengar di iPod anda hari ini?
KM: Album Mumford & Sons yang baru, Babel , yang hebat. Saya benar-benar melihat Peter Gabriel di Hollywood Bowl baru-baru ini - saya peminat PG yang hebat - dan semacam itu mengejutkan saya. Ini adalah salah satu cita-cita hidup saya - untuk melihat Peter Gabriel hidup, dan yang lain adalah bekerja dengan Annie Leibovitz.

W.E. : Apa status Dr. Owen Hunt Anatomi kelabu hari ini, dan apa yang seterusnya?
KM: Owen Hunt akan mengalami musim yang sukar. Ini akan sangat sukar baginya. Dia akan dicabar secara profesional dan emosional dalam hubungannya dengan Cristina. Dia ingin memperjuangkannya, tetapi perkara-perkara yang berlaku menjadikan semuanya lebih sukar dalam perkahwinan mereka. Dan secara profesional, perkara menjadi sukar baginya. Dia sampai ke tempat yang menyukarkannya sebagai ketua [pembedahan].

W.E. : Apa yang kami nantikan untuk melihat anda di layar lebar?
K.M .: Ada filem yang saya buat pada musim panas lalu Akan Datang Hari yang Cerah —Sebuah filem pencurian di sebuah kedai perhiasan Bond Street di London, yang sangat saya banggakan. Ia adalah filem bebas dan bajet rendah yang keluar pada DVD pada 13 November 2012.