Kami menjelajah negara-negara anggur California di setiap wilayah, setiap hari, sepanjang musim panas. Minggu ini kita melihat Temecula dan Pantai Selatan. Nantikan pandangan baru mengenai kawasan yang masih belum ditemui ini setiap hari minggu ini.

Hanya 90 minit dari berjuta-juta yang tinggal di San Diego dan Para Malaikat , Lembah Temecula adalah salah satu taman permainan paling popular di California Selatan, terutama bagi pencinta wain. Angin Samudera Pasifik yang mengalir melalui Rainbow Gap menyejukkan kawasan yang hangat ini, yang membolehkan banyak varieti masak dengan kuat dan kuat. Merah besar seperti Syrah dan Cabernet Sauvignon dapat berkembang maju, dan jenis Itali seperti Sangiovese dan Pinot Grigio menunjukkan janji.

Berkelompok rapat, lebih daripada tiga dozen kilang wain, yang merangkumi jumlah yang menawarkan makanan, menjadikan penerokaan menjadi mudah. Bilik-bilik mencicipi dapat dibebani makan malam pada hujung minggu, selalunya dengan pesta bujangan yang mencari anggur almond berkilau, jadi mungkin lebih baik untuk datang pada minggu ini.

Mengapa Untuk Menonton Kawasan Anggur Yang Muncul

Iklim yang hangat menjadikan Temecula indah untuk pelbagai aktiviti luar, dari golf dan tenis hingga mendaki dan berbasikal. Ia juga menampilkan adegan motocross aktif dan berfungsi sebagai markas bagi yang terkenal Pasukan Moto Metal Mulisha . Walaupun resort menawarkan pengunjung semua yang mereka perlukan, Old Town Temecula juga mempunyai pilihan semalam. Sebuah bandar kereta api bersejarah yang bermula pada tahun 1882, restoran-restoran di sini menyajikan pelbagai jenis makanan, dan kehidupan malam menjadi larut malam. Terdapat banyak pilihan bir dan koktel bagi mereka yang ingin melepaskan diri dari arak.

Pengunjung yang ingin memandu sedikit akan menemui pemandangan indah dan peluang rekreasi di bawah radar seperti Hutan Simpan Santa Rosa Plateau , yang terkenal dengan aktiviti mendaki, berbasikal dan berkuda. Kawasan anggur yang muncul dalam perjalanan setengah jam termasuk Bonsall dan Fallbrook di barat daya dan Warner Springs di sebelah tenggara.

Tetapi Temecula bukanlah satu-satunya wilayah penanaman anggur di sebutan pantai Selatan yang besar, yang merangkumi kebun-kebun anggur dari Los Angeles ke daerah San Diego. Kawasan kecil merangkumi Lembah Ramona , Lembah San Pasqual dan juga Pantai Malibu , di mana vintners yang ditentukan bertujuan untuk menghasilkan anggur yang hebat tepat di atas Lebuhraya Pantai Pasifik yang melengkung.

Lihat Semua Panduan 2017 kami ke California>

Chardonnay

Rumput, kacang, tropika dan selalunya penuh dengan perisa vanila dan mentega yang berkaitan dengan oak, ini Chardonnays cenderung ke arah gaya masak.

Sauvignon Blanc

Kesegaran berlimpah bersinar melalui lonjakan panas musim panas, yang menambahkan kelebihan pada rasa buah-buahan tropis dan buah persik di Sauvignon Blanc .

Cabernet Sauvignon

Baik secara bersendirian dan sebagai asas untuk campuran Bordeaux, ini Cabernet Sauvignons menawarkan rasa ceri hitam dan coklat gelap yang disokong oleh struktur tan yang sesuai dengan usia.

Syrah

Brooding, tarry dan maju ke hadapan, ini boleh menjadi berair dan hebat. Syrah terkesan apabila diadunkan dengan Rhônes atau Cabernet Sauvignon yang lain.

Orang Sangio

Varieti Itali menunjukkan janji di sini, Orang Sangio mempunyai ceri merah panggang yang kaya dan khas, bata panas dan kulit.