Ales dan lager berkafein menggabungkan sentakan java dengan kesan santai yang sejuk. Berikut adalah sebilangan bir kopi kegemaran kami. Walaupun minuman ini menyeronokkan sepanjang tahun, ketegasan mereka menjadikannya gandingan yang baik dengan beberapa malam terakhir musim sejuk.

Kalkulator Doppelbock Kopi ( Syarikat Pembuatan Kuda Gelap , Marshall, Michigan). Anda boleh menghidu biji kopi di hidung bir gaya doppelbock ini. Kemasan bulat diselingi dengan rasa logam.

Minuman Kopi ( New Glarus Brewing Co. , New Glarus, Wisconsin). Walaupun rasa (tanpa lapisan yang rumit) tidak semewah label cetak kayu, ini adalah bir yang diseduh dengan hati nurani. Kawasan kopi berasal dari Just Coffee Co-op di Madison, Wisconsin — sebuah roaster 100% Fair Trade.

Fuel Café Coffee Stout ( Pembuatan Bir Tepi Tasik , Milwaukee, Wisconsin). Kopi dari Fuel Café legendaris Milwaukee dicampur dengan barli dan hop ringan, menghasilkan bir yang kaya, halus dan tidak tergoyahkan, dengan kemasan yang sempurna.

Cappuccino Stout ( Lagunitas Brewing Co. ., Petaluma, California). Kopi Columbia dari Sebastopol, Calif., Roaster (Hard Core Coffee) memancarkan rasa panggang gelap dan menjadikan bir ini menjadi kemasan yang buruk.

Jah * va Imperial Coffee Stout ( Syarikat Pembuatan Bir Tier Selatan , Lakewood, New York). Dibancuh dengan kopi panggang Gunung Biru Jamaika, bir pekat ini mempunyai nada gula perang dan rasa seperti sirap. Rasa kopi muncul di langit-langit dan menenangkannya untuk kemasan yang lebih lama.