Ketika en primeur hampir berakhir, saya merenungkan rasa saya selama tujuh hari terakhir. Saya menghirup 300 tong sampel vintaj Bordeaux 2014, menampilkan putih kering yang hebat yang termasuk di antara yang terbaik abad ini, putih manis yang hebat dan wain merah yang tersusun dan segar.

Tetapi, jika anda bertanya kepada saya apakah vintaj ini pada akhirnya sama baiknya dengan tahun 2005, 2009 dan 2010, saya harus mengatakan tidak. Walaupun kuat dan mewakili nilai dolar-ke-euro terbaik sejak tahun 2002, ia tidak mempunyai konsistensi dari vintages yang sangat baik ini.

Masih ada beberapa wain yang menonjol. Kualiti dan ketekalan Margaux mengejutkan saya — sesuatu yang belum pernah terjadi sejak tahun 2005. Sementara itu, Saint-Julien mengagumkan saya Cabernet Sauvignon yang sangat baik, Franc Cabernet Saint-Émilion (bukan Merlot) adalah rahmat penyelamatnya, dan Pessac-Léognan menghasilkan beberapa putih yang indah.

Hari ini, saya telah mengambil sampel terakhir dari anggur manis Sauternes dan Barsac 2014, dan kedua-duanya menampilkan gabungan kekayaan dan kesegaran yang luar biasa.

Memang, tahun 2014 adalah kegembiraan yang kembali kerana hari-hari kering, cerah dan malam yang sejuk pada bulan September dan Oktober berikutan musim panas yang menyedihkan di Bordeaux.

'Tidak diragukan lagi, vintage terbaik sejak 2010,' kata John Kolasa, peniaga dan pengarah urusan Château Rauzan-Ségla di Margaux dan Château Canon di Saint-Émilion. Pauline Vauthier, dari Château Ausone di Saint-Émilion, menyatakan bahawa Cabernets bertanggung jawab atas kehebatan vintaj.

Tetapi adakah kehebatan ini menjamin pembelian wain mahal dari pandangan dan rasa, dengan penghantaran 18 bulan lagi?

Ini adalah soalan tahunan perdana, dan kata di jalan adalah ya kerana nisbah harga-kualiti dapat berfungsi untuk permintaan pembeli tahun ini. Kuncinya adalah untuk melihat harga 50 wain merah terbaik, yang menurut pengimport di tempat kejadian, akan jauh lebih rendah daripada tahun 2009 dan 2010.

'[2014] adalah impian pengguna yang berkualiti tinggi dengan harga yang berpatutan, berkat gabungan kekuatan pasaran dan kadar pertukaran,' kata Daniel Greathouse, ketua pegawai pemasaran di Heidelberg Distribution di Ohio.

Anthony Hanson, M.W., perunding kanan di jabatan wain Christie di London, bersetuju.

'Saya akan beli jika harganya tepat,' katanya. 'Jangan lupa kebanyakan pengeluar Bordeaux mengenakan harga yang berpatutan. Hanya perkara bodoh di bahagian atas yang merosakkan pasaran. '

Jadi apa nasihat saya tahun ini?

Beli jika anda ingin memanfaatkan nisbah dolar-ke-euro yang baik, jika ada wain tertentu yang anda gemari, atau jika anda menyukai konsep memiliki wain yang masih dalam tong (saya akui, saya memang!).

Harga mungkin atau tidak akan meningkat ketika wain melanda pasaran, tetapi peminat wain sejati akan ingin membeli dan meminumnya. Buat pertama kalinya sejak 2010, saya pasti berjaya.

Wain Vintage

Setelah musyawarah, saya telah memutuskan untuk memberikan Château Palmer di Margaux Wain Vintage. Ia luar biasa, dan kebun anggur kini 100 peratus biodinamik, yang hanya berlaku untuk satu pertumbuhan kelas lain di Medoc.

95–97 Contoh Barel Château Palmer 2014 (Margaux). Ini adalah wain berstruktur yang indah, dengan buah yang hebat. Blackberry dan currant terletak di atas katil tanin berstruktur dan kayu tegas. Ia kaya, sambil tetap memberikan kesegaran dan keasidan yang cukup. Ini akan bertambah tua.

Sauternes: Tuai emas

Untuk rasa buta, pengeluar di Sauternes dan Barsac membungkus botol mereka dengan kerajang emas. Semasa saya merasakan pertumbuhan yang diklasifikasikan dari dua sebutan ini hari ini, warna itu kelihatan sangat sesuai.

Ini adalah vintaj emas untuk Sauternes. Mungkin tidak memiliki kedalaman atau berat tahun 2010, tetapi ia mempunyai beberapa kekayaan. Apa yang membezakan tahun 2014 adalah rasa limau dan lemon yang kuat yang mempengaruhi watak-watak cloying yang meluap-luap dan membiarkan buah dan busuk mulia menyanyi. Mereka adalah wain yang indah, dan setiap orang harus membeli beberapa.

10 Sauternes dan Barsac Teratas

97–99 Contoh Barel Château d'Yquem 2014 (Sauternes).
96–98 Château Coutet 2014 Sampel Barel (Barsac).
95–97 Château la Tour Blanche 2014 Contoh Barel (Sauternes).
95–97 Contoh Barel Château Rabaud-Promis 2014 (Sauternes).
95–97 Contoh Barel Château Rieussec 2014 (Sauternes).
95–97 Contoh Barel Château Suduiraut 2014 (Sauternes).
94–96 Rayne Vigneau Castle 2014 Sampel Tong (Sauternes).
94–96 Contoh Barel Château Doisy-Védrines 2014 (Barsac).
94–96 Sampel Tong Chateau Lafaurie Peyraguey 2014 (Sauternes).
93–95 Contoh Barel Château Doisy Daëne 2014 (Barsac).

Lihat lebih banyak penilaian dan ulasan en primeur >>>

Ikuti Editor Eropah Roger Voss @vossroger dan # Bordeaux2014 untuk mendapatkan kemas kini minit demi minit en primeur.