Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terkini

Pembuat Anggur California Menangani Pemadaman dan Pencegahan Kebakaran

Alan Viader, pengarah operasi dan pembuatan anggur di Viader Vineyards & Winery di lereng Gunung Howell , menyertai pasukan mencari dan menyelamat sukarelawan Napa County Sheriff lima tahun yang lalu. Seorang bekas anggota bomba dalam pasukan mengajarnya apa yang harus diperhatikan dalam persekitaran kebakaran yang kacau.



'Semua latihan itu berguna ketika saya berada di tengah-tengah kebakaran Atlas Peak yang memindahkan penduduk di tengah malam pada Oktober 2017,' kata Viader. 'Saya berada dalam senario yang serupa semasa Camp Fire pada tahun 2018, dengan api liar aktif di sekitar kita, sekali lagi untuk kebakaran Kincade pada tahun 2019. Saya telah melihat secara langsung betapa kuat dan dahsyatnya kebakaran hutan pada masyarakat.'

Viader adalah antara profesional wain di Napa dan Sonoma yang belajar bagaimana melawan kebakaran berikutan kebakaran dahsyat pada tahun 2017, 2018 dan 2020.

Viader Kaca Api

The Glass Fire bermula di California Utara pada 27 September 2020 / Foto ihsan Alan Viader



Anggaran kerosakan perniagaan anggur California dari tahun 2020 sahaja dijangka berjumlah $ 3.7 bilion, menurut firma penyelidikan pasaran bw166 . Ini termasuk bukan sahaja kehilangan anggur dan anggur, tetapi juga penjualan wain masa depan. Ia tidak menjelaskan kehilangan rumah persendirian dan perniagaan tempatan yang lain.

Akibatnya, belum pernah ada lebih banyak pengakuan mengenai perlunya pencegahan, mitigasi dan keterlibatan masyarakat untuk mempersiapkan, mencegah dan mengendalikan kebakaran di masa depan dengan meminta penduduk tempatan.

Musim Kebakaran Seperti Tidak Lain: Kehancuran Membuat Rekod di Napa

Pada tahun 2020, Sonoma County Winegrower dan Sonoma County Farm Bureau bekerjasama untuk menawarkan kursus latihan keselamatan kebakaran selama lima jam kepada masyarakatnya yang sudah mengusahakan tanah.

'Ini adalah latihan untuk menjaga keselamatan orang, membuat ruang yang dapat dipertahankan, memberikan beberapa latar belakang tentang bagaimana kebakaran bergerak, bagaimana kru bekerja bersama,' kata Karissa Kruse, presiden, Sonoma County Winegrowers. 'Apa yang dapat dilakukan petani dengan peralatan dan kolam untuk membantu.'

Ini adalah pengiktirafan tepat pada masanya tentang bagaimana petani yang sangat berhati-hati terhadap sikap Ibu Alam.

Pencegahan kebakaran penanam anggur Sonoma County

Biro Penanam Anggur Sonoma County dan Biro Ladang Daerah Sonoma bekerjasama untuk menawarkan kursus latihan keselamatan kebakaran selama lima jam pada tahun 2020 / Foto ihsan Sonoma County Winegrowers

Salah satunya ialah Scott Newman dari Newman Agriculture di Healdsburg. Pada bulan Oktober 2019, dia tidak berdaya menyaksikan Kincade Fire mengatasi banyak ladang Knights Valleynya. Ia meratakan enam rumah dan luas tanah yang telah ditinggalkan keluarganya selama beberapa generasi, termasuk 80 ekar anggur.

'Sudah sampai di rumah bahawa zaman dulu di mana pasukan bomba menunggu loceng berbunyi sudah berakhir,' katanya. 'Program seperti melatih pemilik harta tanah hanyalah satu inisiatif hebat di antara begitu banyak yang diperlukan untuk mengatasi keperluan tersebut.'

'Saya telah melihat secara langsung betapa kuat dan dahsyatnya kebakaran hutan di masyarakat.' - Alan Viader, Viader Vineyards and Winery

Latihan itu adalah dalam pemadaman kebakaran dasar, tetapi juga dalam mengurangi bahan bakar yang memberi kemampuan kebakaran untuk menyebar liar dan menjadi jahat. Mengaitkan komuniti pertanian dengan komuniti saintifik adalah kunci untuk menegakkan mantera apa yang dilakukan dalam jangkaan musim kebakaran akan lebih berdampak daripada apa yang dilakukan sebaik sahaja ribut muncul.

'Penanam anggur dan pemilik kilang anggur yang saya tahu sedang memikirkan bagaimana mereka mengeras harta tanah mereka,' nota Newman.

tangki air Sugar Loaf Crush

Pembuat minuman anggur belajar bukan sahaja cara melawan kebakaran tetapi juga melindungi harta benda mereka sekiranya berlaku kebakaran di masa depan / Foto ihsan Sonoma County Winegrowers

Pada bulan Ogos 2020, apabila Kebakaran Kompleks Petir LNU melanda Napa , Viader dengan cepat mengarahkan kru kebun anggurnya untuk membuat ruang yang dapat dipertahankan, menyiapkan harta benda dan menjaga tumbuh-tumbuhan hutan di sekitarnya dan pertumbuhan bawah tanah dengan sebaik mungkin, untuk menjaga intensitas kebakaran turun dan jauh dari struktur. Itu termasuk memastikan landskap di sekitar setiap bangunan, seperti tempat tinggal, ruang mencicipi dan kilang anggur, adalah minimum, dengan penggunaan batu alam, kerikil dan granit yang terurai dengan banyak. Ia membuat semua perbezaan kurang dari dua bulan kemudian ketika Api Kaca memukul lebih dekat ke rumah.

'Rasanya seperti letusan gunung berapi ketika angin mengambil dan meletupkan api di Deer Park Road seperti kereta api,' katanya.

Bagi Penduduk Negara Anggur, Kesihatan Mental adalah Keutamaan

Dengan bersungguh-sungguh, sebahagian besar struktur utama Viader selamat, berkat kerja yang telah dilakukan. Namun, Glass Fire adalah mimpi buruk, kejadian senario terburuk yang memberinya banyak pelajaran.

Dia kini bergabung dengan jabatan bomba sukarelawan Deer Park dan akan melalui akademi kebakaran CalFire, dengan harapan dapat dilengkapi dan disahkan pada musim kebakaran 2021, dan bergabung dengan pasukan petugas pencegahan kebakaran dan mitigasi yang dibuat oleh Napa Valley Vintners.

'Saya tidak melihat masalah ini hilang,' katanya. 'Api melanda masyarakat kita dengan teruk dan menghancurkan hati saya.'