Peminum arak biasa dengan kawasan tenaga terkenal yang menghasilkan wain putih segar, seperti Sauvignon Blanc di Selandia Baru, atau Chablis. Tetapi putih yang menyegarkan juga dihasilkan di tempat yang tidak mungkin. Dari Napa Valley Albariño hingga Willamette Pinot Gris dan Beaujolais Blanc, ini adalah tempat dan botol yang mesti anda perhatikan musim bunga ini untuk menaikkan permainan wain putih anda.

Kawasan Wain Putih Luar Biasa yang Disyorkan

Napa

Donkey & Goat 2016 Linda Vista Vineyard Chardonnay (Lembah Napa) $ 32, 94 mata. Kebun anggur ini berada di kawasan West Oak Knoll di lembah. Anggur dibiarkan tidak sempurna dan tidak disaring oleh pembuat anggur, yang menggunakan ragi asli untuk penapaian. Buah batu berair dan keasidan zippy memberikan keseimbangan dan kerumitan rendah oak dan renyah yang enak. —Virginia Boone

Peter Franus 2016 Sauvignon Blanc (Lembah Napa) $ 26, 93 mata. Dari Stewart Vineyard di Carneros, ditanam dengan klon Musqué, putih ini pedas dan bertekstur halus, dengan ketekunan mineral mistik dan kematangan yang seimbang. Buahnya yang dihasilkan dengan baik adalah campuran buah persik putih dan kapur. —V.B.

Hendry 2016 Hendry Vineyard Albariño (Lembah Napa) $ 22, 92 mata. Fermentasi dalam keluli tahan karat, ini adalah ungkapan kering dan kering dari pelbagai dari ujung selatan sebutan. Berkilau dan berbatu di minerality, ia menawarkan keasidan abadi yang menyegarkan bersama dengan nota epal hijau yang berbeza. —V.B.

S.R. Tonella 2016 Sauvignon Blanc (Rutherford) $ 30, 92 mata. Rasa quince dan limau gedang naik ke puncak langit-langit dalam wain ladang yang dibuat dengan baik ini, yang berusia dalam campuran oak Perancis, Akasia dan keluli tahan karat. Walaupun rasa lembut dan bulat, keasamannya memberi kesan, memberikan kesegaran berbatu di sekitar rasa pic putih yang berlanjutan. —V.B.

Oberon 2016 Sauvignon Blanc (Lembah Napa) $ 18, 88 mata. Ramuan kering dan serai serai memberikan kelebihan eksotik ke putih terang ini, yang sederhana keasidan dan buah dalam tembikai dan kiwi. Kesegaran berterusan dengan senang pada kemasan. —V.B.

Kisah Pelik Pinot Putih Noir

Lembah Willamette / Getty

Willamette

Z'IVO 2013 Pinot Blanc (Eola-Amity Hills) $ 30, 92 mata. Z'IVO Pinot Blanc adalah klon tidak jelas yang disebut Gouges, setelah kilang anggur Burgundy yang pertama kali mengasingkannya. Sangat padat, bertekstur dan tidak sopan, dengan aroma dan rasa mulut dekat Chablis, dengan minerality yang sama. Kerang tiram dan aksen angin laut dilengkapi dengan buah tembikai tart dan sentuhan rasa kapur. Pilihan Penyunting. —Paul Gregutt

De Ponte Cellars 2015 D.F.B. Melon de Bourgogne (Dundee Hills) $ 25, 91 mata. Wain yang subur dan indah ini, Muscadet versi Dunia Baru, berwarna lembut dan penuh dengan rasa epal dan pir yang cerah. Dikuatkan dengan petunjuk kulit limau, ia akan terbuka lebih jauh setelah menghangatkan di dalam gelas, menunjukkan kedalaman dan perincian yang tidak dijangka dan cukup mengagumkan. Pilihan Penyunting. —P.G.

Helioterra 2016 Pinot Blanc (Willamette Valley) $ 18, 91 mata. Yang terbaik dari barisan wain putih yang luar biasa, ini memasuki lelangit dengan kejernihan tasik gunung. Rasa buah tembikai yang bersih dan segar dari buah tembikai dan peach putih dengan lembut menarik aksen mentega dan karamel, tanpa ada komponen yang mendominasi. Ini adalah pembuatan win yang sangat baik. Pilihan Penyunting. —P.G.

King Estate 2016 Backbone Pinot Gris (Willamette Valley) $ 27, 91 mata. Muda, besar dan senang chunky, wain beraroma ini sarat dengan epal hijau, tembikai tart dan keasidan yang cukup untuk menghasilkan buah gooseberry. Nikmati sekarang untuk buah dan kesegarannya yang luar biasa. —P.G.

Winter's Hill 2016 Pinot Gris (Dundee Hills) $ 19, 89 mata. Pabrik anggur membuat trio Pinot Gris, yang dihasilkan sepenuhnya dari keluli tahan karat. Ia bersih dan segar, pegunungan di atas batu, dengan epal hijau dan buah jicama. Terdapat ketegangan terhadapnya, dan ia jelas dan tegang hingga selesai. —P.G.

Lembah Elqui, Chile / Getty

cili

Undurraga 2017 Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blanc (Lembah Leyda) $ 17, 88 mata. Aroma buah hijau muda terasa ketat dan menunjukkan sedikit ragi berdebu. Ini mempunyai rasa mulut sitrat yang ramping dengan tang berasid. Perisa sitrus berminyak dilengkapi dengan taburan garam, sementara ini menunjukkan badan dan panjangnya di bahagian akhir. —Michael Schachner

Dancing Flame 2017 Gran Reserva Sauvignon Blanc (Lembah Leyda) $ 9, 87 mata. Dancing Flame adalah garis berharga dari Luis Felipe Edwards, dan Leyda Sauvignon Blanc ini memberikan aroma hebat yang mencampurkan nota sitrus dengan yang hijau. Selera segar dengan rasa limau dan ramuan hijau kehilangan tumpuan pada penamat. Belian terbaik. -CIK.

Prisma 2016 Sauvignon Blanc (Lembah Casablanca) $ 12, 87 mata. Aroma rumput berdaun tunggal dan buah sitrus membentuk lelangit ketat yang mendorong rasa limau nipis dan rasa herba berumput. Kemasan yang tahan lama dengan keasidan dan spunk memperoleh beberapa mata tambahan. Minum sekarang. Belian terbaik. -CIK.

Rafael Tirado Wines 2017 Laberinto Sauvignon Blanc (Maule Valley) $ 20, 87 mata. Panas tahun 2017 dengan kebakaran hutan di banyak bahagian di Chile memaksa untuk memilih lebih awal, dan nampaknya SB asid tinggi ricih ini dengan hanya 12.3% alkohol adalah sebahagian daripada itu. Rasa tajam buah sitrus briny merangkumi nota herba hijau berasaskan pirazin, sementara ini berakhir dengan kemasan asid tinggi. -CIK.

Kawasan Simpanan Santa Rita 2017 Sauvignon Blanc (Lembah Casablanca) $ 13, 87 mata. Aroma sitrus yang tajam menunjukkan aroma berasaskan pirazin ringan pada hidung Casablanca khas. Lelangit standard adalah sentuhan berair, sementara ini rasa buah sitrus ringan dan tembikai hijau. Selesai rasa yang cerah mempunyai jumlah dan panjang yang rendah. -CIK.

Kebun anggur ketika matahari terbenam, Beaujolais / Getty

Beaujolais Putih

Domaine du Penlois 2016 du Châtelard (Beaujolais Blanc) $ 20, 89 mata. Ini adalah anggur yang masak, berkrim dan sudah lazat. Menyegarkan keasidan berpasangan dengan watak zesty untuk memberikan kelebihan dan kesegaran. Anggur perlu meningkat beberapa bulan lagi, dan akan bermula tepat dari pertengahan 2018. —Roger Voss

Domaine Bertrand 2016 Beaujolais Blanc $ 16, 88 mata. Sebilangan kecil Chardonnay telah menghasilkan wain yang lembut dan berkrim ini. Dengan rasa puri epal dan sitrus yang mudah disatukan, wain wangi ini ringan, cerah dan segar di hujungnya. Minum sekarang. —R.V.

Domaine de la Prébende 2016 Beaujolais Blanc $ 19, 88 mata. Wain masak dan buah ini mempunyai perisa buah kuning dan putih yang kaya dan menyegarkan. Zingy oren Zingy menambah gigitan pada tekstur lembut dan murah hati. Ia siap diminum. —R.V.

Florent Descombe 2016 Cuvée B (Beaujolais Blanc) $ 40, 88 mata. Wain lembut dan berkrim ini penuh dengan rasa epal dan sitrus terang. Kepekatan yang baik bersama dengan tekstur oren yang tajam memberikan kelebihan pada anggur yang sudah lazat ini. Minum sekarang. —R.V.

Domaine de la Combe au Loup 2016 Beaujolais Blanc $ 18, 87 mata. Ladang kebun seluas dua hektar yang ditanam dengan Chardonnay memberikan anggur segar dan segar ini. Menawarkan rasa sitrus dan epal hijau, cerah, ringan dan siap diminum. —R.V.