Membiarkan tanah dan buah Lembah Uco Argentina bercakap melalui wain telah menjadi proses penyelidikan dan kajian yang teliti.

“ Zuccardi Valle de Uco ialah Lembah Uco ,” kata Sebastian Zuccardi, pengarah pembuatan wain dan generasi ketiga keluarga Zuccardi. Kilang wain telah menumpukan pada meningkatkan kawasan Lembah Uco sambil meletakkan dirinya sebagai salah satu pengeluar wain yang paling ikonik. Semangat inovatif Zuccardis membimbing mereka ke Lembah Uco pada awal 2000-an. Sejak itu, mereka telah menerokainya secara menyeluruh, daripada perspektif makro kepada mikro. Akibatnya, kilang wain mereka pada masa ini dipuji kerana wainnya yang dibuat dengan anggur daripada sebutan yang terkenal seperti Altamira, Gualtallary dan San Pablo.

“Sebagai sebuah keluarga,” kata Zuccardi, “apa yang kami lakukan dengan baik ialah mencipta sesuatu yang berakar umbi dengan terlebih dahulu memahami rantau ini, kemudian membeli tanah, mempelajari lebih lanjut tentang rantau ini dan akhirnya membina kilang wain.” Pada tahun 2009, Zuccardi dan pasukannya mengasaskan jabatan penyelidikan dan pembangunan mereka, yang mengkaji dengan tekun kepelbagaian tanah dan iklim . Lebih sedekad kemudian, pemahaman mereka tentang lembah sedemikian rupa sehingga wain mereka telah membangunkan identiti yang kukuh. Zuccardi Valle de Uco adalah salah seorang pemimpin pergerakan di mana Malbec bukan lagi bintang, tetapi sekadar kenderaan untuk menyampaikan kerumitan dan kepelbagaian sesuatu tempat. Contoh yang baik ialah salah satu Malbecs teratasnya, Ladang Canal Uco . Diiktiraf oleh kualiti dan konsistensi setiap vintaj, wain ini baru-baru ini telah sampai ke La Place Bordeaux , menjadi salah satu daripada yang sangat sedikit Dunia baru wain untuk memasuki pasaran wain yang baik ini.

Keluarga Zuccardi memulakan perjalanan mereka dalam perniagaan wain pada tahun 1963, apabila jurutera Alberto Zuccardi, datuk Sebastian Zuccardi, menanam beberapa ekar pokok anggur di Maipú. Asal usul Zuccardi Valle de Uco adalah apabila Sebastian dan bapanya, Jose Zuccardi, memutuskan untuk meletakkan nama keluarga mereka pada wain yang dibuat dalam Saint Julia kilang wain, Zuccardi Q. Kemudian, semasa masih pelajar agronomi di kolej, Zuccardi termuda menegaskan keluarga itu melabur di Uco Valley. Dia teruja dengan ciri-ciri rantau ini dan kualiti anggur.

'Dalam wain, keputusan yang paling penting ialah keputusan jangka panjang,' kata Sebastian Zuccardi. Dengan itu, keluarga itu menanam kira-kira 700 ekar pokok anggur, yang semuanya diuruskan secara organik. Pada tahun 2016, kilang wain mereka yang canggih, Piedra Infinita, membuka pintunya. Dengan pemikiran dan semangat yang berfikiran ke hadapan itu, mereka telah mempromosikan rantau ini, serta mendoza . Komitmen itu telah diperhatikan dan diberi ganjaran. Pada bulan Mac, Alberto Zuccardi menerima gelaran milik Argentina duta jenama dari kerajaan Argentina. Beliau adalah salah seorang daripada tiga profesional dalam industri wain untuk menjadi sebahagian daripada program ini yang mempromosikan negara di peringkat antarabangsa melalui budaya, produk, perkhidmatan dan bakat negara yang unik.

Apakah masa depan untuk kilang wain muda yang telah mencapai banyak kejayaan? Setia kepada falsafah mereka, keluarga akan kekal fokus pada terroir , mengawasi potensi wain putih dari ladang anggur altitud tertinggi mereka. Pada pendapat mereka, Chardonnay ialah varieti putih yang, sama seperti Malbec, boleh menterjemahkan kerumitan Lembah Uco secara jujur ​​dari ladang anggur kepada kaca.

Anda Dijemput: Pemenang Anugerah Bintang Wain Penggemar Wain 2022 akan diberi penghormatan secara peribadi di The Westin St. Francis di Union Square, San Francisco, CA

Untuk pertanyaan acara atau menghadiri, sila hubungi Abigail Turrisi, Penyelaras Acara & PR, aturrisi@wineenthusiast.net