Dari makanan perut babi dan udang yang ditarik hingga bubur hingga makanan mewah yang dipengaruhi Asia yang dipadankan dengan wain bertaraf dunia, apa yang disebut sebagai Segitiga Penyelidikan di North Carolina penuh dengan jahitan dengan banyak perkara yang harus dilakukan, dilihat, dibeli, dimakan dan minum. Sama ada anda bersiar-siar di kampus indah pesaing bersejarah Duke University dan University of North Carolina atau menjelajahi Raleigh, berikut adalah panduan untuk hujung minggu panjang yang sempurna di Raleigh-Durham-Chapel Hill.

Penginapan:

Setelah tiba di Lapangan Terbang Antarabangsa Raleigh-Durham, memandu 25 minit ke bandar kolej Chapel Hill dan daftar masuk The Carolina Inn , sebuah hotel bersejarah di kampus University of North Carolina. Rumah penginapan ini dibina pada tahun 1920-an dan disumbangkan kepada sekolah pada tahun 1935. Hari ini, ia adalah rumah tumpangan empat bintang dengan akses yang luar biasa ke jalan dan kebun di kampus, serta restoran dan bar yang berdekatan dengan Franklin Street, arteri utama Kehidupan malam UNC.

Di sekitar Bandar:

Peminat bola keranjang ingin memberi penghormatan kepada Stadium Tertutup Cameron di Duke University, di mana Blue Devils mengadakan gelanggang. Pencinta alam harus berjalan-jalan di Taman Sarah P. Duke , seluas 55 hektar teres berwarna-warni dan burung nyanyian berkicau. Setelah mengambil flora, pergi ke selatan ke Pittsboro, di mana fauna berupa harimau, singa, ocelot dan bearcats tinggal di Penyelamat Harimau Carolina memelihara. Lawatan di sini dipandu dan hanya dengan membuat tempahan, jadi hubungi dahulu untuk membuat tempahan. Jangan ketinggalan Muzium Seni Carolina Utara , menampilkan koleksi tetap yang bagus dan pameran Rodin yang hampir mengagumkan seperti yang anda lihat di Paris. Sekiranya anda suka seluar jeans, bergaya Denim Raleigh adalah kilang denim asli Victor dan Sarah Lytvinenko. Tukang mahir menjahit setiap pasang seluar jeans, hingga timbul label kulit dengan pukulan manual.

Wain & Makanan:

Di Franklin Street di Chapel Hill, terdapat beberapa keperluan untuk penggemar wain, makanan dan kopi. Tanglung adalah restoran berinspirasikan pan-Asia yang dikendalikan oleh Chef Andrea Reusing yang terkenal. Kuih udang Carolina dengan jeli cabai pedas, ladu yang diisi dengan cendawan liar dan ikan kod hitam yang diperbuat daripada teh dan kayu adalah beberapa persembahan. Senarai wain adalah harta karun maya wain putih kering terkemuka dari seluruh dunia. Beberapa blok jauhnya, Sudut Crook menyajikan hidangan Selatan yang mewah seperti jalapeño-dan-cheddar-hushpuppies, udang berkrim dan bubur jagung dan ayam Tabasco hijau. Sekiranya secawan joe adalah barang anda, Kopi driade melakukan pekerjaan yang baik untuk menyalurkan Seattle atau San Francisco melalui barista bertatu, pelanggan sastera dan kopi dan teh yang sangat baik. Minum minuman di The Crunkleton , lounge-bar-bar koktel 'khusus ahli' yang nampaknya tidak memalingkan sesiapa. Ia mempunyai meja biliar vintaj di belakang dan bartender yang tahu bagaimana mencampurkan Negroni yang hebat. Untuk pengalaman berpusatkan wain, Bar Wain Six Plates di Durham menyajikan pelanggan enam piring makanan ladang ke meja yang dipasangkan dengan wain yang berbeza, termasuk Mencía dari Ribeira Sacra dan Txakolí dari Negara Basque. Pencinta barbeku harus mencuba Babi itu , sendi modern babi di Bukit Chapel yang hanya menggunakan haiwan bebas antibiotik dan hormon untuk babi dan tulang rusuk yang ditarik. Untuk makanan terakhir anda di Raleigh, makan di J. Betski's , meraikan masakan Jerman dan Eropah Timur. Pilihan utama termasuk pierogies, salad bit dan quark, schnitzel babi dan pelbagai bir dan wain dari Jerman, Austria dan Republik Czech.