Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terkini

Peruncit Anggur Berfokus pada Penghantaran dan Syukur sebagai Coronavirus Transforms Business

Francesco Bruno telah membuat banyak panggilan vodka dan Everclear kebelakangan ini. Dia pengurus besar Wain San Pietro , sebuah kedai kecil di Tuckahoe, NY.



'Bukti tertinggi yang kami bawa adalah vodka 100 bukti, dan orang telah membelinya, tetapi kami tidak mengesyorkan anda membuat pembersih tangan daripada itu,' kata Bruno, sambil menyatakan bahawa Pusat Kawalan Penyakit menasihati menentangnya juga.

Bruno adalah salah satu dari banyak peruncit anggur yang perniagaan utamanya telah berubah akibat wabak coronavirus. Oleh kerana pengguna menyimpan kertas tandas dan kacang kering, mereka juga mengubah cara mereka membeli wain, bir dan minuman keras.

Mesej dari Media Peminat Anggur Mengenai COVID-19

Untuk memenuhi pasar yang berkembang ini, beberapa kedai wain menggandakan kakitangan mereka sementara botol terbang dari rak. Yang lain melihat transaksi menurun seiring dengan lalu lintas dan pelancongan, memaksa mereka untuk memberhentikan pekerja atau memotong waktu mereka.



Tidak kira apa keadaan baru, banyak pemilik perniagaan kecil berusaha untuk menyesuaikan diri. Mereka mesti mengubah operasi mereka setiap kali pejabat berdekatan meminta pekerja mereka bekerja dari rumah, atau apabila keputusan pemerintah menutup semua bar dan restoran .

Tetapi mengejutkan, berita ini tidak begitu buruk bagi peruncit, setakat ini. Dengan lebih banyak pengguna tinggal di dalam rumah, peruncit digital menjalankan perniagaan dengan cepat. Minggu lalu, penjualan di laman web e-commerce nasional Wine.com meningkat dua kali ganda berbanding tahun sebelumnya. Mereka meningkat tiga kali ganda pada hujung minggu lalu.

'Orang membeli lebih banyak botol setiap pesanan, dan membelanjakan sedikit lebih sedikit setiap botol,' kata Michael Osborn, pengasas dan naib presiden eksekutif Wain.com . Inventori baik-baik saja, katanya, dengan 'stok anggur yang banyak untuk memenuhi permintaan ini.'

Bar mini , laman web e-dagang alkohol yang menghantar botol dalam satu jam di 50 bandar, diberitahu yang New York Post penjualan Khamis lalu meningkat 80% berbanding minggu sebelumnya. Drizly , perkhidmatan penghantaran digital yang lain, mempunyai hari terbesar tahun ini pada hari Ahad, bahkan melebihi percutian yang cepat pada Halloween dan Malam Tahun Baru.

Sekarang, kedai batu bata dan mortar berkembang keupayaan penghantaran juga.

'Kami selalu bekerjasama dengan kurir tempatan dan menawarkan penghantaran tempatan, tetapi itu bukan bahagian utama perniagaan kami,' kata Stacey Gibson, rakan kongsi dan pengurus bar wain di Wain Park Avenue di Portland, ATAU. 'Saya dan pasangan akan bertemu minggu ini untuk menentukan harga untuk membuatnya.'

Gibson juga bertujuan untuk memperluas platform e-dagang Park Avenue Wines, yang ada tetapi tidak pernah menjadi tumpuan.

Sementara itu, di Tuckahoe, San Pietro telah melakukan satu atau dua penghantaran harian untuk menawarkan perkhidmatan penghantaran sepanjang hari. 'Pemandu kami menempuh jarak jauh,' kata Bruno.

Kedai-kedai yang tidak menawarkan penghantaran mencari cara lain untuk berbicara dengan masalah pengguna. Kedai Botol & Ruang Mencuba Hawthorn di Helena, MT mengambil pesanan melalui telefon dan menawarkan pengambilan di tepi jalan.

'Walaupun hanya sebilangan kecil orang yang memanfaatkan kita, sebagian besar memberi komen betapa senangnya mereka mendapat pilihan,' kata pemilik bersama Jill Roberts.

Di mana kedai-kedai arak terletak terbukti sangat bermakna semasa krisis kesihatan. Park Avenue Wines terletak di pusat bandar Portland, kawasan yang sering dikunjungi oleh pelancong dan profesional tempatan (Google dan Cigna mempunyai pejabat korporat di sana). Penjualan telah menurun dengan begitu banyak orang yang bekerja dari rumah minggu ini, kata Gibson.

Dan, walaupun di pasar di mana pengguna ketika ini membeli botol dengan ditinggalkan, pemilik kedai arak hampir tidak dapat berehat di tempat mereka. Eric Goldstein, pemilik NYC's Park Avenue Liquor Shop, diberitahu The New York Times dia tidak boleh bergantung pada pasaran merkuri seperti itu.

'Ini ledakan tergesa-gesa dan persediaan, ini adalah blip,' katanya. 'Mereka mengasyikkan sesaat dan kemudian anda melihat ketenangan, dan saya rasa jeda ini akan menjadi lebih lama dan lebih lama.'

Ada yang memerlukan tindakan perundangan yang menentukan untuk menyokong pelbagai perniagaan yang terkena wabak tersebut.

'Perniagaan kecil adalah bahagian penting dari ekonomi Amerika,' kata Gibson. 'Apabila mereka berjaya, mereka sangat menyokong komuniti mereka.'

Buat masa ini, peruncit bebas berterima kasih atas setiap panggilan telefon, penghantaran dan pembelian yang masuk dan membolehkan mereka membuka pintu.

'Tetamu sangat baik kepada staf, memberi penjualan botol dengan murah hati,' kata Roberts. 'Komuniti kami sangat memberi.'