Selama berabad-abad, Rioja adalah zon pertanian standard anda, dan khas untuk kawasan pedesaan pilihan hotel adalah sedikit, tarikan budaya lebih sedikit, dan restoran dan bar lebih pedesaan daripada yang disempurnakan. Namun, apa yang berubah dengan cepat. Dalam dua tahun kebelakangan ini, Rioja yang sebelumnya mengantuk, yang berputar di sekitar kota Logroño (penduduk 170,000), telah menyaksikan pembukaan hotel dan spa yang dirancang oleh Frank Gehry di kilang wain Marqués de Riscal dan juga Muzium Budaya Wain di Dinastía Vivanco bodega. Di samping karya-karya monumental ini, pilihan tempat makan di seluruh Rioja menjadi semakin baik, infrastrukturnya bertambah baik, dan wain tidak sedikit pun merosot. Inilah penjelasan ringkas mengenai apa yang dilakukan di kawasan wain yang paling dipuji di Sepanyol.

Sejak rancangan dilancarkan kira-kira lima tahun yang lalu, banyak keriuhan di Rioja adalah mengenai Hotel Marqués de Riscal, yang menyoroti seni bina yang mempesonakan dan genius keseluruhan Gehry. Terletak di desa Elciego, hotel yang dibuka pada bulan Oktober 2006, bertentangan dengan bangunan batu dan gereja lama di bandar ini. Diuruskan oleh Starwood's The Luxury
Koleksi, tetapi dimiliki oleh kilang anggur, hotel ini memiliki 43 bilik dan suite, dan di lokasi terdapat Caudalie Vinothérapie Spa dan restoran santapan yang diawasi oleh Francis Paniego, yang keluarganya mengendalikan restoran Echaurren yang terkenal di Ezcaray yang berdekatan. Peringatan: harga bilik tinggi, terutama memandangkan dolar lemah berbanding dolar (Calle Torrea, 1, Elciego www.luxurycollection.com/marquesderiscal ).
Muzium Budaya Anggur, yang dibuka pada tahun 2005 di Dinastía Vivanco di Briones, sudah menjadi salah satu muzium wain paling teliti dan bercita-cita tinggi di dunia. Koleksi kekal memfokuskan pada sejarah wain, pemeliharaan selera, seni, simbolisme, dan semua yang berkaitan dengan pembukaan, menuangkan dan menikmati sebotol wain. Pameran sementara dan restoran dengan pemandangan kebun anggur menambah persembahan (Carretera Nacional 232, Briones, www.dinastia vivanco.com).

Makanan moden yang disiapkan dengan baik yang terdiri dari banyak kursus dan disajikan di pinggan mangkuk yang unik boleh didapati di Hotel Marqués de Riscal atau Las Duelas, restoran progresif Juan Nales yang kini bertempat di Hotel Los Agustinos di Haro (San Agustín, 2 Haro www.lasduelas.net ).

Tetapi untuk sebotol wain yang baik dan daging panggang yang sangat baik yang ditawarkan dalam suasana Riojano yang lebih tradisional, kami mengesyorkan Asador Alameda di Fuenmayor. Selama 17 tahun yang lalu Alameda dikendalikan oleh suami dan isteri Esther dan Tomás, dia mengendalikan dapur dan menyediakan hidangan seperti hongos tumis (cendawan) yang dilipat menjadi gundukan telur yang lembut, sementara dia mengendalikan panggangan dengan mahir (Plaza Félix Azpilicueta , 1 Fuenmayor www.restaurantealameda.com ).

Pilihan tradisional lain yang sangat baik adalah En Ascuas (bermaksud 'dimasak di atas arang'). Restoran kecil yang popular di tengah Logroño ini menyediakan daging kambing bayi (chuletillas) yang sangat baik, yang paling enak apabila dimakan dengan tangan dan disertai dengan kentang goreng dan sayur-sayuran tempatan (Hermanos Maroy, 22 Logroño) www.enascuas.com ).

Satu blok dari En Ascuas dan selari dengan Calle Laurel, jalan utama Logroño untuk tapas y copas, terletak di La Chatilla de San Agustín. Hefty Fernando Andrés adalah tukang masak / pemilik, dan versi tradisionalnya dari makanan tradisional Riojano memberikan kepercayaan kepada pepatah, 'jangan pernah mempercayai seorang koki yang kurus.' La Chatilla mempunyai senarai wain yang hebat juga (San Agustín, 6 Logroño 34.941.204.545).

Dan jika anda memandu ke Rioja Baja dan melalui bandar Calahorra yang berdebu, ada alasan untuk berhenti untuk makan tengah hari. Koki muda Ventura Martínez telah mengambil alih memasak di Chef Nino yang dihormati lama oleh orang tuanya, dan sementara ruang makannya kuno seperti pelanggan, menu citarasa luas Ventura menarik semua catatan yang tepat (Padre Lucas, 2 Calahorra www.chefnino.com ).