Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Wain Dan Peringkat

Cara Memulakan Kelab Wain

Ketika saya dan suami, bersama dengan bayi dan anak kami, berpindah dari Australia ke bandar kecil Kingston di New York Lembah Hudson, kami tidak tahu siapa-siapa. Kami menghadapi cabaran biasa ketika kami memburu rakan, pekerjaan dan penjagaan anak, tetapi kami secara beransur-ansur menyesuaikan diri.



Masih ada kekosongan. Saya kehilangan komuniti arak. Lagipun, anggur adalah usaha sosial. Walau seberapa hebatnya cairan di dalam gelas anda, anggur menjadi jauh lebih menyenangkan apabila dikongsi dengan mereka yang bukan sahaja menghargai keindahannya, tetapi mengenali kepentingan dan rasa tempatnya yang bersejarah dan budaya. Ringkasnya, geeks wain memerlukan geeks wain yang lain.

Kami bertemu setiap bulan di rumah ahli, masing-masing dengan botol berisi beg yang sesuai dengan tema yang telah ditentukan.

Pada ketika itu, saya menghabiskan hampir satu dekad bekerja sendiri sebagai penulis wain dan komunikator. Walaupun sebahagian besar pekerjaan saya dilakukan dari rumah, saya dikurniakan rakan sekerja dan rakan-rakan yang suka meminum arak. Itu adalah lingkaran yang tumbuh dan tumbuh secara organik dan mudah, berkat banyaknya acara arak di kota-kota besar tempat saya tinggal.

Sebagai perbandingan, Kingston berasa seperti sebuah bandar kecil. Tidak pernah terpikir oleh saya bahawa, jika saya mahukan komuniti arak di kampung angkat saya, saya harus berusaha untuk itu.



Akhirnya, saya mula berjumpa dengan pencinta arak yang serupa. Saya mencadangkan penubuhan kelab wain kepada wakil penjualan syarikat pengedaran wain. Ideanya, katanya, adalah ide yang juga dia renungkan, dan oleh itu kami menggerakkan roda gigi. Tepat satu tahun dari hari saya dan suami berpindah, saya menjadi tuan rumah kepada lapan orang pencinta wain (semuanya kecuali seorang yang bekerja di industri wain) di rumah kami di Hudson Valley.

Cara Mengadakan Pesta Rasa Anggur Buta di Rumah

Kelab Wain Kingston dilahirkan.

Lebih dari dua tahun kemudian, kelab kecil kami masih kuat. Kami bertemu setiap bulan di rumah ahli, masing-masing dengan botol berisi beg yang sesuai dengan tema yang telah ditentukan. Sepanjang hidangan yang dimasak di rumah, kami membutakan rasa dan cuba, sering kali sia-sia, untuk meneka butiran mengenai setiap wain sebelum membongkarnya. Kemudian, kami berkongsi anekdot mengenai orang-orang di belakang wain dan teknik mereka. Perbualan menyimpang ke topik lain sehingga seseorang akhirnya berhenti di atas ruang makan, 'OK, kembali ke arak!'

Lebih dari lapan botol, kami berkongsi bukan sahaja wain, tetapi kehidupan kami. Kadang-kadang ada saat-saat serius, tetapi ada lebih banyak ketawa. Kelab kami menyediakan ruang yang selamat untuk belajar tentang wain tanpa kepura-puraan atau intimidasi, ruang untuk mencuba resipi baru dan mencurahkan botol yang unik.

Tetapi kebanyakannya, ia memberikan rasa komuniti, kepunyaan sesuatu. Bagaimanapun, itu adalah salah satu hadiah terbaik wain.