James Abraham, seorang anggota Tentera Darat 40 tahun, mendaftar dalam kursus wain digital ketika ditugaskan di Afrika Timur pada musim panas lalu.

'Sepenuhnya berjalan sendiri,' katanya mengenai program itu, yang memerlukannya sekitar dua minggu untuk diselesaikan. 'Anda dapat menyesuaikan cara anda belajar dan menjadwalkan waktu anda.'

Abraham selalu ingin belajar anggur tetapi tidak pernah mempunyai masa atau anggaran untuk kerja kursus formal. 'Ini pasti kerana karantina,' katanya. 'Saya suka memperluas pangkalan pengetahuan saya, dan kerana ini adalah dalam talian dan percuma, itu mudah dilakukan.'

Banyak orang yang ingin tahu arak mengikuti pendidikan digital selama tahun 2004 pandemik coronavirus novel . Bagi mereka yang kewangan dan jadualnya mengizinkan, rujukan atau kelas kumpulan berpandu dapat menyediakan hubungan yang sangat diperlukan semasa dikuarantin.

Empat Program Pendidikan Anggur Maya untuk Setiap Belanjawan

Larissa Dubose adalah profesional wain yang berpusat di Atlanta yang bekerja sebagai pengurus kanan premis untuk wain mewah. Di luar waktu bekerja, dia berlari Teratai dan Vine , laman pendidikan wain yang menawarkan barangan dan a la carte.

'Saya hampir dapat mengandalkan dua rasa jumlah citarasa berpandu yang saya lakukan sebelum tahun lalu,' kata Dubose. 'Sekarang, saya melakukan sekurang-kurangnya dua atau tiga bulan.'

Profesional wain yang berpangkalan di Atlanta Larissa Dubose adalah pengasas The Lotus and The Vines / Foto oleh Krys Alex

Pelanggan Dubose berkisar dari kumpulan korporat hingga rakan-rakan yang terpaksa membatalkan rancangan kerana sekatan pandemi.

'Saya mempunyai teman wanita yang berusia 40 tahun dan mereka semua sepatutnya pergi ke Grand Cayman,' jelasnya. 'Jadi, kami merasakan di mana anda mengembara ke dunia dari keselamatan rumah anda, dan tidak ada yang harus memandu ke mana sahaja selepas itu.'

Perunding dan pendidik arak Kelly Mitchell juga mula menjadi tuan rumah rasa maya tahun lalu. Dia yakin kemampuan untuk menyesuaikan kerja dan komitmen mendorong penggemar wain yang baru lahir.

'Pada SM kita, Sebelum Coronavirus, hidup, kecepatannya sangat cepat bagi kebanyakan kita,' kata Mitchell. 'Minat anggur pengguna berpeluang berkembang di persekitaran ini dan, oleh kerana itu, rasa maya benar-benar meletus.'

'Ada akses lengkap ini yang tidak kita miliki sebelumnya. Itu pasti dapat membantu apabila kita bercakap mengenai menjadikan dunia arak lebih pelbagai. '- Larissa Dubose, The Lotus and the Vines

Kakitangan di bar wain New York City Syarikat Anggur Supernatural dapat membuktikannya. Selepas penutupan bar dan restoran pada bulan Mac 2020, ia mencipta versi digital dari kelasnya di lokasi. Formatnya membolehkan tenaga pengajar meningkatkan saiz kelas mereka dari 16 hingga 40 orang yang hadir, dan memperluas jangkauan mereka.

'Kami telah mengusahakan pelanggan tetap dari tempat-tempat seperti Boston, Santa Fe, D.C., Oklahoma, Miami, Chicago, dan lain-lain, yang belum pernah ke bar wain sebelumnya,' kata Sarah Stafford, pengarah acara dan komunikasi. 'Kami juga mempunyai beberapa anggota keluarga bergabung dari pelbagai negeri untuk pelbagai kelas.'

September lalu, Wine Enthusiast memulakan debutnya Akademi Peminat Wain , yang menawarkan kursus arak peringkat masuk maya bekerjasama dengan Wine & Spirit Education Trust (WSET). Kelas diisi dalam beberapa hari selepas pembukaan, yang mana pihak penganjur memuji kekurangan sekatan geografi untuk pendaftaran.

Peningkatan peluang untuk hubungan mempunyai implikasi peribadi dan profesional.

'Terdapat begitu banyak maklumat yang mungkin anda lewatkan kerana anda tidak dapat menghadiri acara yang sebenarnya,' kata Mitchell. 'Tetapi jika anda dapat menghadiri panel yang sangat bermakna itu hampir, dan itu adalah pilihan untuk anda tanpa kos yang besar, kini ada cara untuk mengatasi kehausan anda untuk mendapatkan maklumat tersebut. Saya harap ia tetap menjadi tawaran yang akan dipertimbangkan oleh penganjur persidangan setelah wabak itu. '

'Untuk sekolah arak yang mengkhususkan diri dalam pengajaran dan latihan tatap muka, pandemi, pandemi ini sama berbahayanya dengan restoran yang bagus,' kata Mary Ewing-Mulligan MW, presiden Pusat Wain Antarabangsa / Foto ihsan IWC

Malangnya, teras ke digital mencabar institusi pendidikan dengan jejak yang lebih berat. Pendaftaran di New York Pusat Wain Antarabangsa (IWC) turun 50% pada bulan Jun 2020 berbanding Jun 2019.

'Untuk sekolah arak yang mengkhususkan diri dalam pengajaran dan latihan tatap muka, orang, pandemi ini sama berbahayanya dengan restoran yang bagus,' kata Mary Ewing-Mulligan, MW, presiden IWC. Dia bersemangat untuk menyambut pelajar kembali apabila mereka “merasa selamat kembali ke keadaan normal. Mudah-mudahan, hari itu akan tiba pada tahun 2021. '

Walau bagaimanapun, bagi orang-orang seperti Tentera Darat Abraham, yang menggambarkan dirinya 'sangat akrab dengan pembelajaran dalam talian,' format maya sangat dialu-alukan.

Membangun Komuniti Minuman Digital Inklusif Memerlukan Penjagaan dan Komitmen Asli

Mereka juga dapat meningkatkan aksesibilitas dengan cara bernuansa.

Rasa maya kilang anggur mungkin dihoskan oleh pengasas syarikat atau pembuat anggur utama, 'seseorang yang mungkin tidak dapat anda bicarakan sekiranya anda benar-benar pergi ke kilang wain,' kata Dubose. 'Ada akses lengkap ini yang tidak kita miliki sebelumnya. Itu pasti dapat membantu apabila kita bercakap tentang menjadikan dunia arak lebih pelbagai. '

Pendidikan maya tidak menurunkan halangan untuk memasuki dunia arak, ia mengubahnya. Jika sebelum ini anda merasa tidak selesa bertanya soalan di restoran, misalnya, anda mungkin akan diberi semangat melalui Zoom. Ini membina keyakinan dan semangat untuk pengetahuan wain secara menyeluruh.

'Itu pepijat wain. Sebaik sahaja anda mula mempelajari sesuatu, ia adalah lubang arnab, anda hanya mahu terus belajar, 'kata Dubose. 'Saya sangat gembira melihat lebih banyak orang berminat dengan wain, sama ada peminat atau profesional, dan mengikuti kursus mereka.

'Saya rasa langit adalah hadnya. Ini adalah perkara yang sangat indah yang muncul dari tahun yang sangat jelek. '