Adakah anda pernah bermimpi tinggal di Paris pada tahun 1920-an? Kafe dan bar sastera bohemia di bandar menarik artis seperti Pablo Picasso dan penulis seperti André Breton, F. Scott Fitzgerald dan Henry Miller, yang mungkin telah membentuk karya mereka - atau sekurang-kurangnya mendapat inspirasi - dalam hantu bertingkat ini, mungkin kerana anggur yang baik.

Nasib baik, pemandangan bar sastera Paris yang meriah masih berkembang hingga kini. Berikut adalah lima tempat panas bergaya yang kaya dengan suasana kuno, silsilah artistik dan senarai wain dan koktel yang hebat yang menarik minat selebriti, artis dan pelancong.

The Smokehouse

Beberapa langkah dari Louvre, Le Fumoir memberi isyarat. Kafe bahagian, restoran dan perpustakaan mempunyai bar kayu yang lengkap dan tempat duduk sofa yang selesa yang menarik orang ramai yang bergaya. Tarikan utama adalah perpustakaan 3,000 jilid dari buku, majalah dan surat khabar baru dan terpakai yang terdapat dalam beberapa bahasa. Menu wain organik eksklusif ini menampilkan Michel Gendrier 2005 Cour-Cheverny dari Lembah Loire yang dibuat dari anggur Romorantin ($ 36 / botol), Pierre Morey's 2001 Monthélie Rouge ($ 11 / gelas), Delas's 2008 François de Tournon dari Saint-Joseph ($ 42 / botol ) dan Collioure Domaine de la Casa Blanca 2009 dari Roussillon ($ 44 / sebotol).

La Belle Hortense

Bar sastera ini — terletak di kawasan kejiranan Marais yang bergaya dan diberi nama novel Perancis oleh Jacques Roubaud (Kurtzman Sales Inc., 1990) —menyajikan senarai panjang anggur dan minuman beralkohol, termasuk Champagne, Côte-Rôtie (pelbagai jenis dari E. Guigal berharga antara $ 172– $ 926 / botol) dan Cognac. Tarikan lain termasuk perpustakaan sastera dan puisi Perancis klasik, dan galeri seni yang menampilkan karya seniman baru setiap 4-6 minggu. Singgah sebentar untuk perbincangan sastera, penandatanganan buku atau kuliah dan makanlah bar kecil, atau beli buah organik segar dan keju kambing yang mereka jual.

Harry's Bar

Harry's Bar, yang baru-baru ini meraikan ulang tahun ke-100, adalah legenda dengan lebih dari satu cara. Kononnya adalah tempat kelahiran Mary Berdarah pada tahun 1921 dan juga tempat George Gershwin dilaporkan mengarang seorang Amerika di Paris. Bar piano, suasana jazz dan kabaret menjadikannya tempat kegemaran F. Scott Fitzgerald dan Ernest Hemingway untuk dikunjungi, dan kini sering dikunjungi oleh orang-orang seperti Quentin Tarantino dan Clint Eastwood, serta penulis dan pelakon Perancis. Dari 56,000 koktel yang disajikan, pilihan yang sangat menarik termasuk Bloody Mary, Harry's Pick Me Up dan Blue Lagoon (semuanya $ 17).

La Closerie des Lilas

Dengan kafe, bar piano dan restoran gourmet, La Closerie des Lilas telah menarik banyak artis dan penulis sejak dibuka pada tahun 1847. Emile Zola, Paul Cézanne, Paul-Marie Verlaine dan Oscar Wilde dikatakan sering mengunjungi ruang sastera. Pada tahun 1920-an, Pablo Picasso, André Breton, Ernest Hemingway, dan kemudian, Henry Miller semua mengunjungi permata Paris ini. Dan hari ini, masih menarik artis dan literatur antarabangsa — Umberto Eco, Paul Auster dan Douglas Kennedy dilihat menghirup bar, di mana pelayan bar menyajikan Pouilly Fumé, mojitos yang dibuat dengan rum Kuba dan vodka dan kosmopolitans Cointreau (semua $ 20).

La Bellevilloise

La Bellevilloise ditubuhkan pada tahun 1877 selepas Paris Commune. Sebagai koperasi pertama di Paris, pemilik mengadakan perhimpunan politik dan artis avant-garde. Tempat ini mempunyai lima ruang di empat tingkat La Halle, kafe-restoran utama, terletak di tingkat pertama. Ia mungkin telah mengubah pemiliknya, tetapi mengekalkan komitmennya terhadap ekspresi seni yang inovatif. Sebenarnya, tahun lalu kalendar acara yang diadakan Le Le Bellevilloise merangkumi 1.500 persembahan, 350 konsert, 35 pameran (gabungan lukisan dan fotografi) dan 30 ceramah dan debat politik. Makan tengah hari jazz minggu dan rasa keju gourmet mingguan dan minuman anggur juga menarik perhatian ramai orang. Menu ini menawarkan wain dari Côtes du Rhône dan Côtes de Gascogne, antara lain.