Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Bordeaux,

En Primeur: Kepentingan Margaux

Margaux adalah sebutan antara Bordeaux. Apabila Margaux mempunyai vintaj yang bagus, Bordeaux mengikutinya. Jika tidak, seperti 2011–13, Bordeaux menderita.



Tetapi tahun ini, Bordeaux bernasib baik. Wain Margaux 2014 adalah baik, dan dalam beberapa kes, sangat baik.

'Ini sangat bagus, hampir hebat,' kata Paul Pontallier, pengarah Château Margaux dari vintaj 2014. 'Anggur memang mempunyai kepekatan dan kesegaran yang merupakan kombinasi sempurna di Bordeaux.'

Setelah mencuba sampel tong dari Margaux dan sebutannya yang berdekatan, Moulis-en-Médoc dan Listrac-Médoc, saya bersetuju bahawa 2014 adalah vintaj yang baik, menunjukkan gaya dan keseimbangan.



Peluang mencuba ini diatur oleh Union des Grands Crus de Bordeaux, sekumpulan 133 istana.

'Margaux mempunyai keanggunan, pesona dan kelezatan harum yang kekal di lelangit,' kata John Kolasa, pengarah urusan pertumbuhan kedua Château Rauzan-Ségla di Margaux.

Tanaman tahun ini menghasilkan pelbagai jenis wain. Beberapa, seperti Château Prieuré-Lichine, kuat, sementara yang lain, seperti Château Siran, lembut. Tetapi secara keseluruhan, 2014 melambangkan keanggunan dengan 90% Cabernet Sauvignon yang mengagumkan dalam campuran.

'Itu telah membuat senyum di wajah kita,' kata Jean-Marie Garde dari Clos René di Pomerol.

Dr. George Derbalian, presiden Atherton Wine Importers di Menlo Park, California, yang telah menghadiri perdana sejak tahun 1980-an, mengakui dia memiliki kerangka pemikiran, tetapi dengan peringatan.

'Saya suka anggur, tetapi semuanya bergantung pada harganya,' katanya. 'Bordela tidak boleh gila atau mereka akan kehilangan kita. Mereka telah kehilangan pasaran niaga hadapan spekulatif. Saya di sini untuk membeli untuk minum, dan itulah yang dikehendaki oleh pelanggan saya. '

Sekiranya pelanggan mahukan Cabernet Sauvignon yang kaya dan bulat, dia betul-betul memukul Médoc, di mana anggur menunjukkan warna yang benar dan kuat.

Berikut adalah wain merah 2014 terbaik saya dari Southern Médoc. Klik untuk pautan ke nota, penilaian dan ulasan penuh rasa. Perlu diingat bahawa pengecualian tong dicetak dalam jarak tiga mata. Apabila dikeluarkan pada tahun 2016, anggur akan dirasakan sekali lagi dan diberi skor akhir.

10 Wain Médoc Selatan Terbaik

95–97 Contoh Barel Château Margaux 2014 (Margaux).
95–97 Contoh Barel Château Palmer 2014 (Margaux).
94–96 Château Giscours 2014 Sampel Tong (Margaux).
93–95 Contoh Karangan Château d'Issan 2014 (Margaux).
93–95 Sampel Barel Château du Tertre 2014 (Margaux).
93–95Contoh Barel Château Durfort-Vivens 2014 (Margaux).
93–95Contoh Barel Château Kirwan 2014 (Margaux).
93–95Contoh Barel Château Prieuré-Lichine 2014 (Margaux).
93–95 Contoh Barel Château Rauzan-Gassies 2014 (Margaux).
93–95 Contoh Barel Château Rauzan-Ségla 2014 (Margaux).

Lihat lebih banyak penilaian dan ulasan en primeur >>>

Ikuti Editor Eropah Roger Voss @vossroger dan # Bordeaux2014 untuk mendapatkan kemas kini minit demi minit en primeur.