Nama Tommasi sinonim dengan Amarone dan Valpolicella. Keluarga ini telah membuat anggur di wilayah Veneto Itali sejak tahun 1902. Kini, 20 tahun selepas generasi ke-4 'mengambil alih secara rasmi dari bapa kita ... Kami memiliki sejumlah enam kilang wain di enam wilayah di Itali,' kata Pierangelo Tommasi yang sangat bangga .

Dia dengan bebas mengakui bahawa cita-cita itulah yang mendorong generasi beliau. Itu dan ukurannya.

'Ada sembilan dari kami. Enam adalah pekerja sepenuh masa dalam perniagaan arak dan tiga anggota generasi saya yang lain menjalankan perniagaan keluarga yang lain, iaitu perhotelan, ”jelas Pierangelo.

Adalah sepupunya, Giancarlo Tommasi, yang merupakan 'guru arak. Ahli enologi. Tetapi saya di sini. Jadi saya tetap mengambil kredit, 'dia tersengih. Seorang pengarah urusan yang digambarkan sendiri yang bertanggungjawab dalam pasaran eksport dan komunikasi dan pemasaran, Pierangelo adalah wajah Tommasi yang tersenyum. Anda akan melihatnya di video YouTube dan boleh mengikutinya di Twitter, tidak seperti kebanyakan pengeluar Eropah yang masih menjauhkan diri dari media sosial.

Sementara ayah, kakek dan datuknya berkonsentrasi pada anggur yang dibuat di Veneto, generasinya berkembang menjadi 'Montalcino, di mana kita dapat menghasilkan Brunello, Di Maremma di selatan Tuscany, di Puglia untuk Primitivo, dan di Basilicata di mana kita menghasilkan Aglianico.' Mereka juga mempunyai ladang di Lombardy berhampiran Tasik Garda di mana mereka menghasilkan anggur berkilau dan rosé. Kebun-kebun anggur Veneto, di mana Amarone terkenal dihasilkan, masih merupakan sebahagian besar pengeluaran.

Pengembangan AdakahTahan Sekarang

Enam kilang anggur yang digabungkan mempunyai hampir 1,483 ekar (600 hektar) di bawah pokok anggur. Mereka menghasilkan kira-kira 260,000 kes 9 liter setahun. Dari jumlah itu, Estate Amarone mewakili kira-kira 16,700 kes 9 liter dan Ca'Florian Amarone Riserva 1,170 enam pek. Mereka membuat kira-kira 6,350 enam pek Estet Brunello dan 670 enam pek Colombaiolo Brunello Riserva setiap tahun.

'Kami ingin memberi diri kita peluang baru dan lebih banyak untuk berkembang dalam perniagaan anggur dengan berkembang di luar Veneto,' katanya.

Pierangelo melihat ke langit-langit restoran di Manhattan yang lebih rendah dan menambahkan, 'Syukurlah kami telah menjadi syarikat yang berjaya. Sebuah syarikat yang, pada akhir tahun, benar-benar membuat keuntungan, dan pada akhir tahun telah melabur dalam syarikat itu. Jadi hari ini, kita mempunyai cukup kemampuan untuk menjalankan [operasi kita]. Tidak ada lagi pengembangan yang dirancang untuk beberapa waktu. '

Selain itu, Pierangelo mencatat, “kita sudah menghasilkan dua dari tiga raja yang disebut Itali - Amarone dan Brunello. Dan kami tidak mahu apa-apa di kawasan Barolo. ' Dan dia berpendapat bahawa ada yang menganggap Paternoster Aglianico del Vulture yang dimiliki Tommasi sebagai 'Barolo dari Selatan.'

Barolo mungkin mempunyai pemikiran lain.