Cara Mewarnakan Telur Paskah Menggunakan Pewarna Asli
Tinggalkan kit pewarna yang dibeli di kedai, dan gunakan pewarna semula jadi yang dibuat dari buah-buahan, sayur-sayuran dan rempah-rempah untuk mewarnai telur Paskah dengan cara lama.
Seperti ini? Inilah lagi:
Organik Percutian dan Acara Mesra Alam Oleh: Mick TelkampPengenalan
Menggunakan pewarna semula jadi yang dibuat dari buah-buahan, sayur-sayuran dan rempah-rempah yang ada di tangan bukan hanya cara mudah untuk mengelakkan bahan kimia yang terdapat di dalam pewarna komersil itu, bereksperimen dengan warna semula jadi yang terdapat dalam bahan makanan sehari-hari dapat menghasilkan hasil yang luar biasa (dan kadang-kadang mengejutkan).
Kami mencuba lapan pewarna telur semula jadi yang berbeza: kopi, anggur, jus delima, kunyit, paprika, bayam, bit dan kubis merah. Kriteria kami berdasarkan terutamanya pada apa yang sudah ada di rumah, tetapi hasilnya kebanyakan adalah pemenang. Pertunjukan terbaik adalah warna biru cerah dari kubis merah dan kunyit menghasilkan warna kuning cerah untuk menyaingi pewarna tiruan. Bayam mengambil masa yang lama untuk menghasilkan apa-apa kecuali warna kehijauan samar dan beberapa pewarna keluar sedikit percikan (yang sebenarnya bukan tanpa daya tarikannya). Merendam telur kami dalam banyak air garam menghasilkan warna dan corak menarik yang tidak kami harapkan, tetapi hasil keseluruhannya sangat hebat dan memberi kami bakul penuh telur yang kelihatan hebat.
Inilah yang kami gunakan untuk telur kami.
Hijau: bayam, kangkung
Kuning: kunyit, kulit lemon
Blues: kubis merah, blueberry
Merah dan merah jambu: bit, wain, jus delima
Browns: kopi, teh
Jeruk: paprika, lobak merah
Ikuti langkah di bawah untuk membuat pewarna semula jadi anda sendiri untuk mewarnai telur Paskah anda sendiri.
Langkah 1
Masak Telur
Keras memasak telur anda dengan mendidihnya selama 8 minit atau bakar dalam ketuhar 325 darjah selama 30 minit (berguna untuk kumpulan besar). Sebaik sahaja dimasak, bilas dengan air sejuk dan keringkan. Sekiranya anda tertanya-tanya, telur coklat akan tahan pewarna putih dan, dalam beberapa kes, akan menghasilkan warna yang lebih kaya.
Langkah 2
Buat Pewarna
Buah-buahan dan sayur-sayuran seperti kulit bawang, blueberry dan kubis merah dapat dicincang, direbus di dalam air selama 15 hingga 20 minit dan diregangkan untuk menghasilkan pewarna telur yang berkesan. Kulit bawang akan menghasilkan telur kuning, blueberry biru-kelabu dan kubis merah berwarna biru yang mengejutkan. Gunakan kira-kira secawan bahan cincang setiap dua cawan air.
Langkah 3
Merah dan Coklat
Jus bit, kopi, wain merah dan jus buah berwarna boleh menghasilkan warna yang hebat dengan sedikit usaha.
Langkah 4
Hijau, Jingga dan Kuning
Rebus setengah cawan bayam yang disucikan atau satu sudu besar rempah tanah seperti paprika atau kunyit dalam secawan air untuk mencipta pewarna telur kuning, oren atau kuning terang.
Langkah 5
Jar Warna Prep
Isi balang pint lebar di tengah-tengah dengan pewarna yang disediakan.
Langkah 6
Masukkan cuka
Kacau satu sudu cuka putih ke setiap balang. Cuka berasid membantu pewarna mengikat dengan kulit telur, menghasilkan warna yang lebih kaya.
Langkah 7
Telur Telur di Pewarna
Letakkan dan telur dalam setiap pewarna dan tunggu. Semakin lama telur meresap ke dalam pewarna, semakin mendalam warnanya. Kami merendam kita di mana saja dari 30 hingga 90 minit untuk mendapatkan pelbagai warna, tetapi ia mungkin dibiarkan semalaman di dalam peti sejuk. Sebahagiannya akan mewarnai secara merata, sementara yang lain mungkin menghasilkan lapisan yang tidak sama rata. Cuba rendam dalam beberapa pewarna untuk mencipta warna dan corak yang tidak biasa.
Langkah 8
Keluarkan Apabila Warna yang Diinginkan Mencapai
Setelah mendapat warna yang anda inginkan, keluarkan telur dari pewarna.
Langkah 9
Tambah Bersinar
Untuk menambahkan kilauan pada telur anda yang dicelup secara semula jadi, cuba gunakan minyak sayur yang ringan dengan tuala kertas. Sedikit berjalan jauh.
Langkah 10
Nikmati
Telur Paskah yang dicelup secara semula jadi sangat menyeronokkan dan boleh membawa beberapa warna yang tidak dijangka ke selera percutian anda. Cubalah pewarna semula jadi yang disarankan di sini atau dapatkan sendiri pewarna. Tidak setiap telur akan sempurna, tetapi ini adalah cara yang baik bagi anak-anak untuk meneroka warna yang terdapat di alam semula jadi.