Di Luar Rumah

Cara Mengeringkan Jagung Untuk Memberi Makan Hidupan Liar

Makanan untuk hidupan liar boleh menjadi jarang pada pertengahan musim sejuk. Ketahui cara mengeringkan telinga jagung yang dapat disimpan untuk memberi makan tupai, burung atau ayam halaman belakang.

Kos

Tahap kemahiran

Mula Selesai

Hari

Alat

periuk stok
loyang
rak pengeringan

Tunjukkan semua

Bahan

jagung di tongkol
air

Tunjukkan semua

Seperti ini? Inilah lagi:

Hidupan Liar Ruang Luaran Backyards

Oleh: Emily Fazio

Langkah 1

Keluarkan Sekam dan Sutera

Bersihkan telinga jagung dengan menyiapkannya seperti yang anda mahu memakannya. Pecahkan sekam menjadi dua.

Langkah 2

Telinga Blanch

Rawat jagung untuk menghilangkan bakteria dan racun perosak dengan mengikuti proses pemutihan. Rebus air di atas tungku dan titiskan setiap telinga ke dalam air selama dua minit. Apabila anda mengeluarkan telinga, pindahkan ke dalam semangkuk air ais untuk menghentikan proses memasak.

Langkah 3

Telinga Kering di Oven

Tetapkan ketuhar hingga 175 darjah dan biarkan telinga memanggang di atas lembaran memasak rata selama 8-10 jam. Memanggang telinga pada suhu rendah membantu mengeringkan bukan sahaja biji, tetapi juga inti dalam tongkol. Anda akan tergoda untuk menaikkan suhu untuk membantu mempercepat keadaan, tetapi pemanasan dalam jangka masa yang lama membantu mengeringkan inti. Sekiranya inti tidak kering sepenuhnya, telinga mungkin reput pada musim sejuk.

Putar telinga hingga separuh jalan untuk membolehkan semua biji kering.

Langkah 4

Telinga Kering Udara

Selepas lapan jam, kernel akan kelihatan berkerut. Masih akan ada kelembapan di dalam kernel, tetapi tongkol itu sendiri harus dikeringkan pada saat ini. Keluarkan dari oven dan letakkan di rak pengering selama 3-5 hari lagi untuk membiarkan kelembapan yang tersisa di kernel menguap.

Langkah 5

Jagung yang dikeringkan di tongkol boleh digunakan untuk memberi makan burung dan tupai sepanjang musim sejuk.

Dari: Emily Fazio

Emily Fazio, 2015

Kedai Telinga

Simpan telinga kering di gantang terbuka (di luar jangkauan dari hidupan liar) atau tertutup dalam beg kertas yang bernafas. Buang mereka ke halaman semasa musim sejuk apabila makanan kurang dapat diakses untuk tupai dan burung.