Semasa anda melintas di jalan raya, sebuah bandar abad pertengahan di bukit yang jauh memanggil nama anda. Anda berharap ada masa untuk berhenti. Jadual lawatan anggur yang padat telah membatalkan makan tengah hari ketika anda bersaing dengan janji temu anda yang seterusnya. Sekiranya lawatan itu terlambat (dan mereka selalu berlaku), anda akan terlepas trattoria yang akan ditutup segera pada pukul 2 petang, kerana waktu Eropah. Sekiranya ini seperti percutian wain terakhir anda, berhenti dari pekerjaan anda dan jadilah pengimport. Jika tidak, baca petua untuk memaksimumkan percutian negara anggur anda yang seterusnya.

Jangan keterlaluan.

Senarai keinginan kilang wain anda kelihatan lebih lama daripada berjam-jam dalam sehari. Bagaimana anda boleh memuatkan semuanya?

Beberapa wilayah, terutama di A.S., lebih sesuai untuk mencuba rasa laju. Tetapi jika anda memandu jalan raya yang berliku Tuscany , di mana janji temu berjam-jam terakhir, patuhi dua kilang wain setiap hari. Menonton jam hanya menghalang kelonggaran.

Tambahan, apa percutian tanpa masa untuk kepintaran dan penemuan? Kawasan wain penuh dengan sejarah, kampung-kampung yang menawan dan pemandangan yang mengagumkan. Berjalan di jalan-jalan batu. Cari kafe yang menyajikan wain tempatan, atau tanyakan kepada kakitangan kilang anggur mengenai kegemaran mereka. Rasa yang tidak akan anda dapati di rumah dan cari botol di enoteca berhampiran. Kadang-kadang, bahagian terbaik dari percutian wain terdapat di luar kebun anggur.

Getty

Ketahui terlebih dahulu jika anda memerlukan janji temu.

Pastikan anda mempunyai janji ketika anda memerlukannya. Untuk kebanyakan kilang wain yang berprestij, tempahan sangat penting. Jangan merosakkan perjalanan anda. Periksa sama ada kilang wain impian anda menerima kunjungan masuk.

Juga, berhati-hati pada hari mana anda merancang untuk berkunjung, dan bersiaplah untuk menyusun semula jadual perjalanan anda. Banyak kilang wain Eropah, terutamanya pakaian keluarga yang kecil, ditutup pada hari Ahad dan Isnin, atau apabila ahli pasukan penting tiada. Sentiasa e-mel atau hubungi di hadapan.

Sejajarkan anggaran anda dengan tujuan anda.

Pertimbangkan Napa. Tempat kelahiran orang Amerika Cabernet terdapat banyak senarai keinginan perjalanan wain. Walau bagaimanapun, Napa mahal. Dari penginapan dan ruang mencuba bayaran untuk membawa pulang botol khas itu, mudah untuk $ 1,000 hilang dengan cepat. Ini berlaku di banyak kawasan wain marquee. Dengan anggaran yang ketat di tempat seperti Champagne terus terang juga tidak menyenangkan.

Sebaliknya, cari pengembaraan wain di mana dolar anda akan meningkat. Pertimbangkan untuk memandu ke kilang wain di halaman belakang rumah anda. Hampir setiap negeri mempunyai mereka.

Sekiranya hati anda terpaku California , cuba Temecula, di luar San Diego. Nilai yang luar biasa dan pengalaman hebat juga dapat dijumpai di utara di Lembah Anderson, Lake County atau timur menuju Sierra Nevada Foothills. Kawasan-kawasan ini menawarkan harga mesra dompet, lebih sedikit kereta dan lebih ramai orang. Mereka memberikan pengalaman yang lebih santai yang masih ada dalam semangat penemuan.

14 Peraturan untuk Mengunjungi Bilik Rasa

Jangan menempah lawatan. Tempah pemandu.

Lawatan biasanya membebankan tetamu untuk pengalaman yang sukar. Mereka sering membawa anda ke tempat yang paling jelas untuk memenuhi kumpulan. Dengan sedikit perancangan, mudah untuk menentukan kilang wain berkualiti yang lebih mencerminkan citarasa dan pengalaman yang anda mahukan.

Sekiranya anda tidak dapat memandu — penting jika anda berhasrat untuk minum — sewa pemandu. Walaupun bukan merupakan pilihan ekonomi di kawasan utama seperti Napa, pilihan ini tidak dapat dijangkau di tempat seperti Amerika Selatan atau Afrika Selatan , di mana kadar pertukaran tetap baik dan kosnya lebih rendah. Dalam Argentina , anda boleh mengupah pemandu dengan harga $ 50 sehari. Untuk kadar itu, mengapa anda memandu?

Ingat makan.

Saya pernah mengheret suami ke jalan yang dipenuhi kilang anggur seperti bufet. Saya akan terus menjanjikan makan tengah hari atau sandwic 'selepas yang berikutnya', sehingga hari telah turun ke senja dan ruang mencicipi sudah mulai ditutup.

Terkenal dan memikat dari sampel beroktan tinggi, kami berusaha mencari sesuatu yang ringan pada waktu matahari terbenam agar tidak merosakkan makan malam. Bukan hanya tidak sihat, tetapi meletihkan. Idea yang baik adalah menyimpan persediaan sebelum perjalanan. Roti, keju dan charcuterie cukup untuk sandwic dalam keadaan sedikit.

Getty

Dapatkan wain dan kilang wain tempatan.

Anda tidak perlu menjadi pakar untuk menikmati wain atau suasana yang indah di mana ia dibuat dan disajikan. Tetapi, dengan menangani asas sejarah, anggur dan beberapa kilang wain akan menjadikan lawatan anda lebih memuaskan.

Konteks adalah apa yang membezakan lawatan kilang anggur dari perayapan pub. Mengetahui sama ada vintaj baru-baru ini sukar atau luar biasa, atau jika beberapa pembuat anggur melakukan perkara-perkara keren dengan Ribolla Gialla di wilayah yang terkenal dengan Cabernet dapat meningkatkan pengalaman. Ini memberikan tujuan lawatan anda, dan dapat mencetuskan pencarian harta karun untuk mengesan botol atau kebun anggur yang anda baca.

Bawa lengan wain, sekotak atau bagasi untuk cenderahati wain.

Bergantung pada tabiat membeli anda, bungkus beberapa kulit / lengan wain, bepergian dengan bagasi wain yang sesuai atau mengambil pengirim semasa ketibaan. Hari terakhir perjalanan tidak boleh menjadi perebutan tekanan untuk mencari kotak. (Catatan: minta 'pengirim' dengan sisipan Styrofoam yang dapat diperiksa sebagai bagasi.) Saya bahkan sudah cukup putus asa untuk membungkus botol dalam gulungan kertas tandas yang ditutup dengan balok pita pembungkus sebagai peretas saat terakhir, walaupun saya tidak akan mengesyorkannya. Banyak kilang wain juga dengan senang hati menghantar pembelian ke rumah untuk anda, jadi pastikan untuk bertanya.

Untuk memulakan perjalanan anda, pastikan untuk melihat perjalanan kami 10 Tempat Makan Anggur Teratas 2018 .