Dalam pekerjaan saya, saya selalu dikelilingi oleh alkohol, walaupun saya tidak minum sebanyak yang anda fikirkan. Saya meludah ketika meninjau semangat, seperti juga rakan-rakan saya yang berfokus pada arak. Pada pelancaran produk dan acara lain, saya sering meninggalkan minuman yang belum selesai. Mungkin kerana saya mempunyai banyak akses, saya sebenarnya agak sederhana dalam tabiat minum saya.

Tetapi mengikuti Kisah Koktail , persidangan campuran raksasa tahunan di New Orleans, sudah tiba masanya untuk berehat sebentar.

Banyak orang 'kering' di sana-sini selama sebulan atau lebih. Selalunya, ini adalah reaksi terhadap terlalu banyak musim cuti, yang membawa kepada apa yang disebut oleh 'Drynuary' (mungkin mashup perkataan terburuk yang pernah ada), atau resolusi Tahun Baru untuk beralih ke mocktail sekejap.

Yang lain memilih 'Sober Oktober' atau, seperti yang saya dengar seorang bartender berkata, 'No-Saloon June.' Ini adalah peluang untuk menetapkan semula, mundur dan memberi rehat kepada hati anda.

Saya menyokong berehat dari alkohol. Saya lakukan dari semasa ke semasa, tetapi saya tidak pernah berusaha untuk kekal dalam jangka masa yang panjang. Tetapi bagaimana anda berehat ketika minuman keras adalah mata pencarian anda?

Minggu Pertama

Saya tidak membuat keputusan secara sedar untuk 'kering' sepanjang bulan Ogos, jadi minggu pertama agak mudah. Saya hanya menolak minuman di sana sini.

'Gin & tonik? Terima kasih, hanya tonik untuk saya. '

'Adakah saya ingin melihat bar baru itu? Terima kasih, tapi saya rasa saya akan menginap malam ini. '

Selepas beberapa hari, saya memutuskan untuk melanjutkan percubaan hingga sebulan. Sebilangan besar orang dapat mengatasi kekurangan apa-apa sekiranya mereka fokus pada tujuan akhir, saya beralasan, seperti sebulan tanpa daging atau gula. Sebulan tanpa alkohol? Tidak ada masalah, bukan?

... Betul?

Merasa sambil Mengharapkan: Hiatus yang Bermanfaat

Minggu Kedua

Saya memulakan minggu dengan merosot. Ini adalah hari kerja yang sangat mengecewakan: kata-kata yang keras kepala menolak untuk mengalir, wawancara yang dirancangkan hancur dan tekanan tarikh akhir hilang. Akhirnya, saya meletakkan komputer riba saya dan menuju ke bar yang tenang untuk berkumpul semula.

Semasa saya menghirup martini 'darurat', terdapat banyak teks yang berbunyi di telefon saya, termasuk dari rakan di seluruh dunia. Dia membuat saya ketawa, yang melepaskan beberapa rama-rama di perut saya.

'Pusingan lain?' tanya bartender. Saya menolak. Serangan panik telah reda, walaupun saya tidak pasti yang mempunyai kesan yang lebih besar, martini sejuk atau kata-kata hangat rakan saya.

Minggu Ketiga

Pada ketika ini, saya menyedari bahawa 'hampir kering' adalah satu-satunya cara untuk menjadikan Ogos berfungsi untuk saya. Tarikh akhir untuk ruangan ulasan mengenai Scotch malt tunggal dipanggil, dan botol itu tidak akan dinilai sendiri.

Kompromi saya: tidak ada alkohol lebih jauh daripada rasa itu. Nasib baik, saya telah menemui mekanisme penanganan saya: soda Itali. Secara khusus, inotto , minuman ringan seperti cola yang terbuat dari oren pahit, yang mengingatkan saya pada Cynar dan Pembersih , fizz merah terang yang terasa seperti minum Campari dan soda.

Saya mula menyedari bahawa saya lebih merindui ritual daripada alkohol. Saya mula menuangkan chinotto saya ke dalam gelas koktel mewah dan menghiasnya dengan keriting kulit lemon.

Minggu Keempat

Cabaran besar saya pada peringkat akhir adalah tarikh akhir buku koktel 1 September yang muncul dan memasukkan beberapa minuman untuk diuji. Oleh itu, saya memanggil seorang kawan, memilih untuk berpecah dan menakluki. Dengan dua lelangit, lebih mudah untuk mengetahui apa yang berfungsi dan yang tidak.

Ketika Ogos menjelang akhir, saya merasa lebih baik, lebih ringan. Lelangit saya terasa lebih bersih. Tetapi saya juga tahu bahawa September menjanjikan korsel pelancaran dan minuman produk yang tidak berkesudahan dengan rakan-rakan.

Namun, buat masa ini, selepas 'Ogos yang hampir kering', saya sudah bersedia untuk kembali ke pusingan gembira. Mungkin juga dengan koktel di tangan.