Oleo (minyak atau lemak) Saccharum (gula), atau minyak gula, adalah ramuan penting untuk membuat rasa yang sempurna. Digunakan dalam koktel dan pukulan sejak abad ke-19, oleo-saccharum memasukkan alkohol dengan rasa sitrus yang kaya dan aroma yang elegan. Dalam tiga langkah mudah, anda boleh membuatnya di rumah:

Langkah 1: Kupas 1 lemon, 1 oren dan 1 buah limau gedang dengan sedikit kepingan putih yang mungkin. Masukkan buah-buahan ke dalam mangkuk kaca dan tambahkan 10 auns gula halus.

Langkah 2: Lumurkan kulit dengan ringan untuk mengekstrak minyak dan menggabungkannya dengan gula. Biarkan oleo-saccharum duduk selama 15-20 minit pada suhu bilik. Masukkan 10 auns jus limau gedang segar dan 10 auns jus lemon segar tanpa pulut, dan kacau.

Langkah 3: Tuangkan oleo-sakarum yang sudah siap ke dalam mangkuk pukulan anda dan kemudian tambahkan minuman keras, rempah / herba, air, ais dan minuman keras pilihan anda.