Dedaunan feni lembut Dill boleh dikatakan meminta anda untuk menyentuhnya. Potong dedaunan dill segar untuk memasak, tuai benih dill untuk jeruk, atau potong umbel kuning dan daun berbulu untuk sejambak bunga buatan sendiri yang cantik . Ia juga merupakan makanan kegemaran bagi ulat bulu burung walet hitam, dan bunga kuning kecilnya sangat baik untuk menarik pelbagai pendebunga.

Dill tahan lasak pada musim sejuk di Zon Kekerasan USDA 9-11 dan ditanam sebagai tanaman tahunan untuk penuaian musim panas di Zon 2-8, di mana ia boleh membiak sendiri.

Gambaran Keseluruhan Dill

Nama Genus	Anethum graveolens
Nama yang selalu digunakan	Dill
Jenis Tumbuhan	Tahunan, Herba
Cahaya	matahari
Ketinggian	3 hingga 5 kaki
Lebar	2 hingga 3 kaki
Warna Dedaunan	Chartreuse/Emas
Ciri Musim	Musim Panas Mekar
Ciri-ciri Khas	Menarik Burung, Wangi, Baik untuk Bekas, Penyelenggaraan Rendah
Zon	10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Penyebaran	Benih
Penyelesai Masalah	Tahan Rusa, Tahan Kemarau

Tempat Menanam Dill

Tanam dill di lokasi dengan tanah yang mengalir dengan baik di mana ia akan menerima sekurang-kurangnya 6 hingga 8 jam cahaya matahari langsung penuh setiap hari. Dedaunan yang halus menambah minat tekstur pada katil dan sempadan taman, terutamanya untuk taman kotej . Jika boleh, berikan dill anda tempat di mana ia akan dilindungi daripada angin. Angin kencang boleh merosakkan tangkai dill dengan mudah jika ia tidak dipancang.

Tanam dill bersama herba atau sayur-sayuran di taman dapur tradisional atau nikmati dedaunan wanginya di taman saka atau dalam penanaman bekas. Apabila menanam dill di taman yang boleh dimakan, letakkannya berdekatan dengan sayur-sayuran silang seperti brokoli, kubis, sayur kolard dan pucuk Brussels . Dill dikatakan dapat menangkis perosak brassicas biasa seperti cacing kubis dan gelung sambil menarik pepijat yang bermanfaat seperti kepik dan lebah.

9 Petua Menanam Sayur-sayuran Pengiring untuk Menggalakkan Penuaian

Walau bagaimanapun, jangan tanam dill berhampiran lobak merah. Dill boleh membantutkan pertumbuhan lobak merah dan-kerana ia berkait rapat-pendebungaan silang untuk menghasilkan tumbuhan hibrid yang lebih rendah. Ia juga terbaik untuk mengelakkan menanam dill berhampiran tomato. Walaupun beberapa kajian telah menunjukkan bahawa tomato dan dill boleh menjadi teman yang berguna semasa muda, dill matang mungkin akan menghalang pertumbuhan tomato anda.

Bagaimana dan Bila Menanam Dill

Dill mudah dimulakan dari biji dan tumbuh dengan baik apabila ditanam di luar rumah. Pada musim bunga selepas fros terakhir, semai benih terus ke dalam tanah, letakkannya 1/4 inci dalam dan kira-kira 1 hingga 2 inci.

Tanam benih dalam baris kira-kira 6 inci, atau-jika anda mahu tanaman dill anda menyemai sendiri-tanam dalam rumpun di mana benih boleh jatuh dan tumbuh pada tahun berikutnya. Jika anda ingin menyimpan sumber dill yang berterusan, pertimbangkan penanaman berturut-turut. Mulakan dengan menyemai hanya beberapa biji dari paket dahulu, kemudian beberapa biji lagi setiap minggu semasa musim penanaman. Biji benih biasanya bercambah dalam 7 hingga 14 hari. Dill juga boleh ditanam dari pemindahan yang ditanam di tapak semaian yang diletakkan di dalam tanah atau bekas pada musim bunga. Dill bertolak ansur dengan fros ringan, jadi jangan ragu untuk menanamnya di luar rumah beberapa minggu sebelum fros musim bunga terakhir yang dijangkakan.

Penipisan adalah penting untuk menghasilkan pertumbuhan yang subur dan menghalang anak benih yang sesak daripada mengembangkan kepala benih, yang menghentikan pengeluaran dedaunan. Apabila anak benih adalah 3 atau 4 inci tinggi, kurangkan bilangannya kepada hanya anak benih yang paling kuat setiap 12 hingga 24 inci. Sesetengah tumbuhan dill menjadi liut dengan umur dan saiz. Pastikan tumbuhan tegak dengan menenggelamkan ranting atau pancang yang kukuh di dalam tanah berhampiran pangkal tumbuhan. Gunakan benang taman untuk melonggarkan tanaman pada pancang.

Anda juga boleh memulakan benih dill di dalam rumah 4 hingga 6 minggu sebelum fros terakhir dan memindahkan anak benih ke tanah selepas bahaya fros telah berlalu. Dill matang tidak bertindak balas dengan baik apabila dipindahkan, jadi letakkan anak benih anda di tempat yang boleh berkembang.

11 Dulang Permulaan Benih Terbaik 2024 untuk Membantu Memulakan Taman Anda

Petua Penjagaan Dill

Tumbuhan wangi ini mudah dijaga, tetapi ia mungkin memerlukan bantuan pancang atau tumbuhan lain untuk kekal tegak.

Cahaya

Pilih lokasi dengan matahari penuh —sekurang-kurangnya enam hingga lapan jam cahaya matahari langsung setiap hari adalah yang terbaik untuk dill.

Tanah dan Air

Tanam dill di tanah yang lembap dan bersaliran baik. Jika tanah anda menahan air kerana tanah liat yang berat, tambahkan bahan organik ke bahagian atas beberapa inci untuk membantu pengaliran. Tanam herba ini dalam bekas atau katil yang ditinggikan jika saliran tanah yang lemah adalah satu cabaran.

Penyiraman yang betul adalah penting untuk menanam dill. Pastikan tanah lembap sama rata semasa benih bercambah. Sebaik sahaja tumbuhan dill mula tumbuh, mereka memerlukan kira-kira 1 hingga 2 inci hujan atau air tambahan setiap minggu untuk berkembang maju.

Suhu dan Kelembapan

Suhu terbaik untuk dill ialah sekitar 70ºF, walaupun ia tahan sejuk hingga serendah 25ºF.

Apabila suhu meningkat, dill cenderung untuk bolt dan menghantar tangkai bunga untuk menetapkan benih. Sebaik sahaja herba tahunan ini berbunga dan berbiji, ia mati. Pastikan tumbuhan itu bertahan untuk musim pertumbuhan yang panjang dengan mengeluarkan bunga.

Baja

Kebanyakan herba, termasuk dill, tidak memerlukan baja tambahan, tetapi anda boleh menggunakan baja 10-10-10 seimbang sekali atau dua kali semasa musim tanam. Gunakan baja cecair yang dicampur dengan air, atau calar baja pelepasan masa ke dalam tanah pada masa penanaman. Untuk jumlah yang digunakan, ikut arahan label produk.

Baja Cecair lwn. Butiran: Mana Satu Lebih Baik untuk Tumbuhan Anda?

Pemangkasan

Pangkas dill pada awal musim untuk mengelakkannya daripada menjadi berkaki panjang. Potong daun bahagian atas tumbuhan, yang menggalakkan daun bawah tumbuh dengan lebih banyak. Apa-apa sahaja yang dipangkas boleh digunakan untuk menyediakan dan memasak makanan.

Pot dan Repot

Walaupun anda tidak mempunyai taman luar, anda masih boleh menyimpan pasu dill di balkoni atau geladak yang cerah. Pilih bekas dengan kedalaman sekurang-kurangnya 12 inci—tumbuhan dill membentuk akar tunjang yang dalam. Periuk tanah liat dan terracotta berfungsi dengan baik untuk dill kerana ia tidak mengekalkan kelembapan sebanyak periuk plastik atau seramik berlapis. Apa sahaja bekas yang anda pilih, pastikan ia mempunyai saliran yang sangat baik dan cukup besar untuk mengekalkan jarak antara tanaman anda 12 hingga 24 inci.

Dill tidak sesuai untuk ditransplantasikan, jadi jika tumbuhan anda melebihi pasunya, sebaiknya mulakan bekas baru yang lebih besar. Anda boleh terus menanam benih hingga musim panas jika kawasan anda tidak terlalu panas.

Perosak dan Masalah

Dill menarik kutu daun dan perosak taman lain. Anda juga mungkin menemui ulat yang dipanggil cacing pasli, tetapi bersabarlah dengan ulat belang yang mengunyah batang dan dedaunan; mereka akhirnya akan menjadi kupu-kupu ekor walet hitam yang menarik. Anda juga mungkin ingin menanam dill tambahan supaya cukup untuk anda dan ulat. Serangga berfaedah lain yang ditarik oleh bunga dill termasuk lebah, hoverflies, lacewings, dan kepik , yang bermula sebagai larva yang memakan perosak, termasuk kutu daun, kutu putih dan hama.

Bagaimana untuk menyebarkan Dill

Cara terbaik untuk menyebarkan dill adalah dengan benih. Anda juga boleh menyebarkan dill melalui keratan, tetapi kaedah ini tidak boleh dipercayai.

Benih: Oleh kerana dill tidak sesuai dengan pemindahan, lebih baik untuk menyemai benih pada awal musim bunga di dalam katil taman yang disediakan pada kedalaman 1/4 inci. Apabila anak pokok 3-4 inci tinggi, nipiskan mereka supaya berdiri 12-24 inci.

Keratan: Untuk mengambil keratan dill, pilih batang dengan sekurang-kurangnya 3 hingga 4 inci pertumbuhan baru dan potong dengan gunting atau gunting. Letakkan keratan dalam bekas air (buang mana-mana daun di bawah garis air) dan tunggu kira-kira 2 hingga 3 minggu untuk akar tumbuh. Anda tidak perlu menggunakan hormon pengakaran atau baja. Selepas akar telah tumbuh kira-kira 2 hingga 3 inci panjang, tanam dill dalam bekas atau tanah.

Cara Menuai Dill

Dill segar mula layu sebaik sahaja anda mengguntingnya. Dan sementara umbel bunganya kelihatan cantik dalam sejambak campuran, jangan terkejut jika ia mula layu selepas beberapa jam. Rasa Dill mula kehilangan potensi dalam beberapa hari, jadi apabila menuainya untuk resipi, rancang untuk menggunakannya secepat mungkin.

Untuk menuai benih dill, potong tangkai bunga selepas bunga kuning pudar tetapi sebelum benih mula masak dan longgar dari umbel. Letakkan beg kertas kecil dengan beberapa lubang kecil untuk pengudaraan ke atas seluruh kepala bunga, gantung tumbuhan secara terbalik di lokasi yang sejuk dan kering, tunggu benih jatuh, dan kumpulkan di bahagian bawah beg. Simpan benih dalam bekas kaca kedap udara di tempat yang sejuk, kering dan gelap.

Jenis Dill

Dill 'Long Island Mammoth'

Marty Baldwin

Anethum graveolens 'Long Island Mammoth' ialah kegemaran lama. Daunnya yang seperti paku pakis boleh dituai untuk digunakan segar atau dikeringkan untuk penyimpanan jangka panjang. Ia tumbuh sehingga 5 kaki tinggi dan menanggung gugusan besar bunga kuning rata atas yang berkembang menjadi kepala benih coklat.

Dill 'Fernleaf'

Dekan Schoeppner

Varieti kerdil produktif yang tumbuh hanya 18 inci tinggi, Anethum graveolens 'Fernleaf' ialah pilihan terbaik untuk taman kontena atau katil dalam tanah yang padat. Ia mempunyai dedaunan yang halus dan berbulu dengan rasa dill yang sangat baik. Ia mekar dari pertengahan musim panas hingga musim luruh.

'Sejambak' Dill

Robert Cardillo

Kultivar 'Bouquet' mempunyai dedaunan halus hijau kebiruan pada tumbuhan yang tumbuh sehingga 30 inci tinggi. Kepala bunga kuningnya yang besar mencapai diameter 6 inci, dan ia boleh dipotong untuk gubahan bunga segar atau dikeringkan sebagai hiasan yang kekal.

Pelan Taman untuk Dill

Pelan Taman Herba Klasik

Ilustrasi oleh Gary Palmer

Pastikan dapur anda sentiasa dipenuhi dengan herba segar dengan pelan taman herba klasik ini, di mana 10 jenis herba mengelilingi jam matahari hiasan dalam katil berdiameter 6 kaki.

Dapatkan Pelan Taman Ini

Pelan Taman Herba Berwarna-warni

Ilustrasi oleh Gary Palmer

Dapatkan taman herba yang mempesonakan dengan pelan berwarna-warni ini, dengan sempadan 3x8 kaki menampilkan dedaunan dengan warna ungu, hijau dan emas—termasuk daun beraneka warna.

Dapatkan Pelan Taman Ini

Soalan Lazim

• Adakah dill rumpai?

  Dill tidak dianggap sebagai rumpai, tetapi sesetengah syarikat rempah ratus dan orang ramai merujuk tumbuhan dill sebagai rumpai dill, mungkin kerana dedaunan yang berbulu. Rumpai Dill adalah dedaunan segar atau kering. Biji Dill dihasilkan daripada umbel bunga kuning yang cantik.

• Bagaimanakah anda menyimpan dill untuk kualiti terbaik?

  Simpan dill segar di dalam peti sejuk dengan batangnya dimasukkan ke dalam bekas air atau daunnya dibalut dengan tuala kertas lembap. Anda boleh membekukan dill segar dengan meletakkannya di dalam air dalam dulang kiub ais. Letakkan kiub ke dalam hidangan yang dimasak yang boleh menampung kelembapan tambahan. Dan walaupun rasa menjadi diredam, daun dan biji dill mudah dikeringkan untuk kegunaan kemudian.

Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar